聽到聲音,南嬌嬌委屈巴巴的抬頭,就看到了之前拖拉機上的那個男人。
她擦了擦眼淚;“你說的那麼簡單,有本事你來拔啊!”
江成輕笑了聲;“行吧!看在你哭的這麼慘的份上,我幫你拔一會。
不過你可要看好了,這拔草也是有技巧的。”
說著江成走進地裡,將草一一拔出來給她看;“學會了嗎?“
南嬌嬌搖搖頭;“沒有,你幫我拔草好不好,我給你五毛錢。”
她的手好疼,胳膊好酸,腰都直不起了,她不想拔了。
江成看著那雙盈滿期待的眼睛,眼裡麵甚至還帶著淚花,看上去很是可憐。
鬼使神差的他點點頭;“那行,你到那邊歇著去,這點活我一會就乾完了。”
南嬌嬌坐到地頭邊,看著自己的手。
心裡盤算著今天這活乾完了,明天去跟大隊長請個假。
她再也不想下地了,讓哥哥快點來給她接走。
江成做事情也確實快,一個小時不到的功夫,他將大半塊地裡的草全拔完了。
南嬌嬌去掏口袋,掏了半天,也沒掏到錢。
她記得昨天買了一些東西後,口袋裡明明還剩下五毛錢的,怎麼沒了?
江成看她那焦急的樣子,走上前;“算了,不要了,你快回去吧!”
南嬌嬌有些不好意思;“那今天謝謝你啊!”
“嗯”
話落江成就率先離開了,南嬌嬌也跟在他身後朝著知青點走去。
兩人路過蘇嫋嫋家院子時,一股香味撲鼻而來。
南嬌嬌走不動了,她這兩天在知青點吃飯,從小到大就沒吃過那麼難吃的菜。
一天天都是燉蘿卜白菜,還有那大碴子粥。
吃一口嗓子拉的生疼。
就這她每天吃慢一點,連塊蘿卜都搶不到。
聞著香味,不知不覺就走到了蘇嫋嫋院門前,味道更加霸道了。
怎麼她做的肉味咋就這麼香?
不遠處的江成看著南嬌嬌那饞樣,有些好笑;“南知青,你再不回去天要黑了。”
南嬌嬌尷尬的從蘇嫋嫋家院門外跑了。
蘇嫋嫋絲毫不知道外麵發生的事情,她正在炸小酥肉。
空間裡麵還剩下一點裡脊肉和五花肉,她就想著孩子肯定愛吃小酥肉。
她自己也好久沒吃了,剛好今天晚上改善一下夥食。
蘇嫋嫋將裡脊肉和五花肉切成細條,用鹽、酒、雞蛋和澱粉抓勻,先醃製十幾分鐘。
這酒是用來代替料酒的,還是她之前收家裡的時候,在渣爹房裡搜到的,剛好現在給用上了。
隻是可惜了這個年代沒有胡椒粉和生抽,隻能稍微放一丟丟醬油。
醃製時間差不多後,油鍋六成熱放入肉條,中火炸到金黃撈出。
等將所有肉條炸完後,在複炸一遍,這樣外皮更加酥脆。
剛出鍋的小酥肉,外皮金黃焦脆,咬下去“哢嚓”一聲,酥到掉渣。
裡麵的肉條鮮嫩多汁,帶著淡淡的鹹香。
熱的時候吃酥香滿口,涼了也不硬,越嚼越有滋味。