爐火燒得旺旺的，舔著大鐵鍋的鍋底。
而他娘趙桂香正圍著粗布圍裙，叉腰站在熱氣騰騰的大鐵鍋旁，嘴上不停地數落著：
“林大海！你是越來越能耐了哈！這一大清早的，你把攢的那點子家底兒都禍禍光了？”
“你瞧瞧這鍋裡，八角、桂皮、小茴香、肉蔻……這都是你前些日子摳摳搜搜省下來的！這一大鍋，得熬出多少鹵湯？”
“那豬腸子豬肚子的影兒還沒摸著呢！你這不成了敗家爺們了？！”
林大海把腦袋更深地埋進灶膛口，避開那濃煙，聲音悶悶地傳出來，帶著不容置疑的篤定：
“你老娘們兒家懂個球！這叫養湯！你熬一回就知道了？滾得越透，越久，那滋味才夠勁！”
“骨頭架子、骨髓油花都熬進湯裡去！指望著咱家那點子陳年老鹵夠乾嘛？”
“回頭真要弄回大批下水，光咱那點湯底子，兌了水味就寡了！”
“現在就得趕緊把新骨頭新料熬出來，回頭兩鍋並一鍋，味道興許淡那麼一丁點，可村裡頭那些吃飯像填坑的糙舌頭，他能嘗出來個啥？！”
“關鍵是咱得把火候養足了！不能叫你兒子開張就沒了底氣！敗家？我這是給兒子攢家底！”
他猛地抬起身，被煙嗆得咳嗽兩聲，指著趙桂香腳下。
“消停點，彆吵吵了，兒子該醒了！快去把那玉米麵餅子糊子攪和勻了攤起來！硬實點！兒子在外跑餓得快！”
林陽聽著老爹這番“養湯經”，心裡猛地咯噔一下，掀起滔天巨浪！
這……這不就是後世“秘製老鹵”的命根子嗎？
看來老爹骨子裡天生就有經商的那根弦，硬是叫這山溝溝的窮日子給壓斷了聲兒！
他趕緊清清嗓子，掀簾子大大方方露了臉：
“娘！餓得俺前胸都貼脊梁骨了！今兒個一準兒給您弄回那下水寶貝來！啥豬腸子豬肚豬心肺，都是咱鹵煮營生的金不換！”
趙桂香臉色一鬆，但嘴上仍舊繃著勁兒：“娘還不是替你操心！那肉聯廠的豬下水，你是不知道，現在金貴得跟那龍肝鳳膽似的！”
“他們廠門口管那攤兒的老劉頭，今早鼻子都快翹上天了！陰陽怪氣地說：哼！現在啊，彆說豬下水？就是豬肚子裡的糞蛋子都有人搶著要咯！”
“你說說！這不是明擺著埋汰人嗎？！”
林陽上前一步，接過老娘手裡的破瓢，替她往灶膛裡利索地添了兩塊柴火，火苗子“呼”地竄高了些：
“娘，您是真不知道根底？遭了這場要命的瘟，城裡頭鬨肉荒鬨得厲害！”
“沒那計劃本上紅戳戳的肉，那價錢比黃金還硬！就這還搶不上呢！”
“我琢磨著，肉聯廠裡這會兒怕是連根豬尾巴都掃不出來了！”
聽林陽說的這麼嚴重，趙桂香猛地一拍大腿，急得原地直轉圈：“那……那咱這鹵煮營生不是要斷頓兒了？哎呀老天爺！”
她猛地扭過身，衝著還在埋頭添柴的林大海吼起來。
“林大海！你還愣著往裡扔你那辛辛苦苦攢下的寶貝疙瘩！聽見你兒子說沒？沒肉了！沒下水了！你養這鍋湯喂耗子呢！”
林大海慢悠悠從灶膛口抬起一張被煙熏火燎，像烤糊了地瓜皮的臉，渾濁的眼裡沒什麼波瀾。
隻是斜著瞟了林陽一眼，那意思明明白白：“小子，話頭是你挑起來的，這窟窿得你來圓！”