杜家如今的生活雖說很是富足了，可是在北方的京城，除了大白菜、蘿卜和芹菜，冬天還真吃不到其他的菜。
這誰知道豆子在冬天也能發芽了，還能當菜吃。
杜家人都十分稀奇，紛紛下筷子嘗了起來。
豆芽送入口中，杜家人臉上滿是驚豔。
啊！久違的夏季芬芳，冬天能吃到這樣的蔬菜，這是每個人都覺得無比享受的。
除了大人，就連不怎麼愛吃青菜的耀哥兒也吃的特彆多，直接攏了一小碗，還全都吃完了！
桌上的兩大盤豆芽菜，首先被吃光，接下來杜家人才開始動其他的菜。
因為豆芽菜受到一致好評，所以杜幼菱決定明天就在火鍋店上新。
……
臘月十二，豆芽菜在菱記火鍋店正式上新。
無論是綠豆芽還是黃豆芽，下到火鍋裡都是不好吃的，所以杜幼菱直接讓店裡的廚子，把豆芽菜炒出來賣。賣成盤的菜。
而且不僅有豆芽菜，還有一起上新的小吃。有小酥肉、蛋炒飯、紅糖糍粑、小油條、米酒小湯圓以及銀耳湯。
可想而知，這一波小吃上新，讓菱記火鍋店的名氣又攀高了一層。
當天，火鍋店裡的桌位預約都排到年後去了。
其他的小吃雖然新奇好吃，但是讓食客們最驚豔的莫過於兩盤豆芽菜。
這個蔬菜，可是他們在冬天，繼蘿卜白菜芹菜之後，難得一見的一抹新鮮綠菜啊！
一時之間，菱記火鍋店，幾乎每桌客人必點豆芽菜，無論是綠豆芽還是黃豆芽，都深受食客們的喜愛。
甚至還有很多人想要打包的，讓菱記火鍋店的夥計們都弄的不知道如何是好了。畢竟這個時候，酒樓裡吃飯，幾乎就沒有打包的。
最後還是掌櫃問了過來巡店的杜幼菱，杜幼菱一聽食客們想要打包豆芽菜帶回家，當即就同意了。
杜幼菱也知道冬天京城裡的人，除了那三樣蔬菜，就吃不到其他的蔬菜，這突然出現一個彆的蔬菜，可不是驚喜異常，且想日日都吃到。
所以，店裡的食客們想要打包，杜幼菱完全沒攔著。甚至還貼心地讓掌櫃告訴食客們，可以打包回去新鮮的豆芽，這樣他們就可以在家將豆芽放個一天，明天在家裡自己炒豆芽菜吃。
杜幼菱靈光一閃，做出來的豆芽菜，一瞬間席卷了京中大半人家的餐桌。
臨近過年，除了百姓們熱熱鬨鬨地置辦年貨，就是各家各戶到菱記火鍋店打包豆芽。
當然打包豆芽，需要在菱記火鍋店吃飯，吃完飯後，就可以打包，一次最多可以打包兩斤。
杜家人在家裡直接單辟了兩間屋子出來，放上一層一層的木架子，房內燒著火炕，屋內溫度適中。兩個房子，全都用來發豆芽。
所以菱記火鍋店對於豆芽的供應量可以說是很充足，就連杜氏酒樓和杜澤恩的川菜館也都有了豆芽菜。
一時之間，豆芽菜在京中風靡起來，隻是杜幼菱沒想到的是，這豆芽菜居然會傳到皇宮裡。
她還見到了，此前隻見過一麵背影的那個人。