遠沒有後世那專門裝潢得古香古色的大氣門麵讓人印象深刻。
好在內在的香氣是美麗的。
看著操作台上的片鴨師傅手中金汕汕的烤鴨，讓人食欲大動。
一看價格，就更美麗了，烤鴨六塊一隻！
對比後世一兩千塊一隻的全聚德烤鴨來說，六塊簡直就是白送，可她爸現在一個月才三十多塊的工資啊啊啊......
看著這美麗凍人的價格，宋向國小聲對宋文說道：“爸，咱們換一家吧。”
他雖也饞得不要不要的，可也不是不懂事的小孩子，一碗紅燒肉再貴也就三五毛，這得是多少碗紅燒肉啊，這一個烤鴨夠他一個月的夥食了。
看了一眼兩小隻，安安隻顧著咽口水，宋七七已經說不出話來了，她怕一開口，口水就會流出來。
宋文咬了咬牙，“來都來了，吃吧。”
宋七七不禁佩服了她老爸一番，這要是讓她老媽知道，怕不得跪上一晚上的搓衣板......
可現在，美食當前，她也顧不上了同情老爸了，毫無憐憫之心的歡呼一聲，拉著安安去找桌子坐下。
坐了不到片刻，兩小隻便坐不住，手拉著手去烤房門口，看師傅做烤鴨，師傅們見兩人可愛，又不礙著人，也就不理會他們。
而宋文父子，正在看著烤鴨的介紹。
全聚德的烤鴨是用麥芽糖用水兌開後，將糖水塗抹在鴨子的全身，放入烤爐用果木炭火烤製而成。
烤鴨在烤爐裡，還要不斷變換位置，保證烤鴨身上的每一寸都有被烤到。
鴨子身上的油分會在烤製的過程中，隨著溫度上升而不斷流逝，所以能否保證鴨子烤得熟到恰到好處，並且肉質不會變老變硬，就非常考驗廚師的技術和經驗了。
鴨子身上的其他部位也會被烹飪成其他菜色，比如說鴨子的掌、肝和肉可以製成“扒三白”。
而鴨腎、鴨肝鴨腿等部分可以油炸拚成炸鴨拚盤，當烤鴨完成後，會先將烤鴨呈現給客人觀賞，之後再送去給廚師，讓廚師片鴨。
一開始人們隻吃金黃酥脆的鴨皮，不過後來人們也開始品嘗鴨肉，所以就連皮帶肉一起切下來，吃的時候，將鴨肉和蔥一同蘸上甜麵醬，用薄餅卷起來一同塞進嘴巴食用。
也可以將鴨肉放進芝麻燒餅裡一起食用，其實烤鴨也可以用自己喜愛的方式進食，直接吃也是可以的，全憑個人喜好。
一套流程下來，眼看著美食就要上桌了，宋七七突然說道：“大哥，我要去衛生間，你帶我去吧。”
說完還給了她爸一個意味深長的眼神。
宋向國看著片鴨師傅手裡金燦燦的烤鴨，眼看到嘴的鴨子又要飛多一圈才肯下來，有點不想動。
可在他爸那你不陪你妹妹去一趟，老子就抽死你的死亡凝視中，無奈的站起身。
弟弟說得對，妹妹什麼的最是坑哥了。
宋七七順手拉起安安，“一起去吧，拉空了吃得多點。”