雖然沒有抓到魚,但可以抓到這麼多的蝦蟹,她也很開心了。
而且她仔細看了一下,發現蝦的品種還不少。
有的是十分常見的小河蝦,還有一種是她最喜歡吃的蝦,這種蝦像螃蟹一樣,有兩個大鉗子,還有滿滿的蝦黃。
這種蝦並不好抓。
有時候她花了心思,專門來抓這種蝦,卻抓不到。
這次也不知道什麼運氣,居然一下抓到這麼多。
季棠棠心情很好,挑了半桶大鉗蝦到廚房的水桶裡,暗暗在心裡琢磨起了怎麼吃這些蝦。
這種有大鉗子的,做麻辣的最好吃了。
她會自製一種特彆香的底料,可以用來煮火鍋,也可以用來炒這種大鉗蝦。
正好空間收了不少的辣椒,之前還獵到了靈犀蠻牯牛,牛油也不缺……
季棠棠心裡默默的算了一下需要用到的材料,發現這些材料都有後,當即決定今天就熬一鍋香料出來。
正忙碌著,就聽到了開門聲。
她抬頭看去,就見顧時煜頂著一身晨露,從外麵回來。
顧時煜看到季棠棠手裡的動作,快步走過去,接過她手上的道:“起這麼早?怎麼不多睡一會兒?要做什麼,等我回來弄就好了。”
季棠棠笑道:“看,我抓了好多蝦,我們今天吃蝦。”
顧時煜這才發現水桶裡裝了滿滿一水桶的蝦。
他吃驚道:“這是小龍蝦?個頭真大。你昨天晚上沒睡覺,去河裡抓的?”
季棠棠道:“做了籠,把籠丟在水裡,到了時間去取就行,倒也用不上一晚上不睡覺。”
顧時煜也知道裝蝦的籠,人們常常往裡放入一些東西當誘餌,然後將其放在特彆隱蔽的地方,過一段時間後去取。
不過他仔細看,就發現這些蝦模樣雖然看起來像小龍蝦,但並不是小龍蝦。
這些蝦不光個頭大,還腹部特彆乾淨,與常見的小龍蝦完全不同。
想著她一直讓自己吃的東西,他心裡有所猜測。
也沒再多問,隻問他可以幫些什麼忙。
季棠棠擔心他掌握不了火候,浪費了她那麼多香料,熬香料的事沒讓顧時煜幫忙,讓他拿著剪刀,把蝦頭上的胃囊以及蝦線去了。
顧時煜腿沒好時,就特彆會做事。更不要說現在腿已經好了。
等季棠棠把香料炒好的時候,滿滿一大桶的蝦,也全部清理乾淨了。
清理乾淨的大鉗蝦,足足裝了兩個筲箕。
季棠棠直接在另一口大鍋中,放入油,把一筲箕的蝦全部倒入鍋中翻炒。
蝦被炒成紅色後,再翻加入香料翻炒。
蝦太多,季棠棠炒了兩次,才將蝦全部炒完。
一共裝了滿滿兩搪瓷盆。
季棠棠指著其中一盆麻辣蝦道:“等這一盆蝦冷了後,分成兩份裝。
一份讓媽給舅舅送去,另一份我們一會去城裡的時候,給陸大哥他們送去。餘下這一盆,我們自家吃。”
“好。”
顧時煜點頭,去找適合裝蝦的工具。
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