“媽,今天咱們吃什麼呢!”他大兒子出來看著母親開口。
“今天給你做一條紅燒魚!然後再炸一點魚包還有做一份紅燒肉,最後咱們再做一點青菜,你覺得可不可以?”
“可以啊,能炸一點薯包魚嗎!”兒子看著母親,似乎嘴角的口水都要流下來了。
“我看到青山哥那邊好像給了分了一些腳板薯回來,咱們不是有一條草魚好幾斤嘛,剛好可以用來炸薯包魚!你看他們一個個都眼巴巴看著呢!”
“好啊,那你去幫我把腳板薯給刮掉表皮,然後去磨漿,我等會去殺魚!”
“好啊好啊!”大兒子說完高興去那邊叫弟弟妹妹一起來幫忙了。
四方嬸子則讓二女兒在廚房裡幫自己燒火,然後開始殺起了魚。
不過在殺魚的時候,看著這大概有個8斤左右的大草魚,突然眼淚不住往下掉。
“媽!”二女兒從廚房裡出來敏銳感覺到了母親的異樣,上前輕輕叫了她一聲。
“你是不是又想爸了?”
但四方嬸子卻使勁搖頭擦了一下眼淚,手中的活計一點都沒停。
“覺得沒什麼想的,他在家裡咱們家也未必能過得更好,反倒是這麼些年來讓我操心了不少。我隻是沒想到他不在家咱們家還能吃上這樣的東西!”
二女兒沒說話,隻是沉默。
“我跟你們說!你爸抓了跟青山確實有關係,但關係不是太大。不是因為青山去告發了他做了壞事,而是因為他做了壞事才被警察抓,而且是針對青山做的壞事。你們一定要記住,千萬不要對青山有任何偏見,要是青山針對咱們家有很大意見,他完全可以不管我們,讓我們餓死都可以,他可以把自己置身事外。可是他並沒有這麼做,過年過節該發給其他人的也一點都少不了咱們,咱們要有感恩之心!”
二女兒認真點頭:“我知道,我們又不是大伯母!”
四方嬸子鬆了一口氣:“對,就是這麼一個理,那你等著!”
殺好了魚並且將魚分片斬塊。
不過殺了這條大草魚之後猶豫起來,最後對著大兒子開口:“今天我們就不殺兩條魚了,我們魚煎豆腐,然後魚頭打湯。這條魚實在太大了,那條桂花魚咱們還能養幾天呢!到時候你外公外婆過來咱們可以殺,我們這幾天先把這條大魚給吃!彆到時候把魚殺了之後不吃完又會浪費掉!”
“好的媽,你說了算!”
四方嬸子笑起來,匆匆忙忙進去把魚切成塊。
外麵腳板薯已經磨好了漿。
她下油。
花生油一下鍋變味聞出了一股香味,特彆是隨著鐵鍋加熱整個油鍋呈現出的花生油香味,讓孩子們都不由努了努鼻子。
人身體的本能促使他們覺得現在的油特彆好,完全不會感覺到油膩。
油鍋一熱後他把已經用蔥和薑醃了的魚塊用腳板薯一起裹上,跟著投到油鍋裡。
東西剛剛入油鍋便嘩的一聲濺了起來。
跟著在油鍋裡開始翻滾。
同時一個一個的腳板薯泥包裹著魚肉往油鍋裡去炸,出來的聲音讓孩子們期待萬分,而且鼻子裡不住聞到了肉香味。
太香了!
原本腳板薯就可以單獨用來下油鍋炸腳板薯丸子吃,再加上了魚肉之後顯得更香!
不過四方嬸子到底還是沒敢炸太多的腳板薯,畢竟這條魚還是可以留著來多吃幾餐。
將魚塊炸完之後開始轉丸子下去炸。
腳板丸子也非常好吃!
沒多久腳板薯鮑魚已經炸好,盛了上來先把油瀝乾淨。