這清蒸大蝦味道真是不錯，鮮香嫩滑那是樣樣到位。
趙辰三人一桌，親衛隊在隔壁坐了一桌。老板可勁的上菜，也不知道準不準備收趙辰銀子。
葉還珠雖然心中有些鬱悶，但看在趙辰安排船和五千兩銀子的份上，她還是默認了天黑就帶著教徒們上船出發，索性也化悲憤為食欲。
崔廣澤走南闖北，卻仍然被這津門第一鮮給震驚到。一邊吃著龍蝦尾，一邊搖頭晃腦的誇獎：“這店名果然不吹噓，我看這手藝，不止天津，就是北方第一鮮也是當得起！”
趙辰也想誇一下，可是諸奇卻匆匆走進店來。
“咦？吃蝦怎麼不叫上我！”說著沒等趙辰喊，自覺的往三人空出的位置一坐，徒手抓起一隻蝦後，才大喊一聲：“老板，添一副碗筷！”
彆看諸奇年紀小，卻是妥妥的天津衛二當家，這種大大咧咧，趙辰和崔廣澤也是見怪不怪。
鮑大勇沒認出趙辰，卻一眼認出了諸奇。立即就親手送上一副碗筷：“諸管事，您慢用，不夠我這就去後廚蒸蝦去！”
諸奇看了滿桌子的菜，沒管葉還珠那驚訝的眼神，直接把龍蝦交到右手，這才把空出的左手揮了揮：“夠了夠了，一大桌子剩著呢，不要銀子的啊！”
在大沽，上下官員乃至士兵，要是誰敢在外麵吃霸王餐，被丟去海裡麵喂魚蝦跑不了。規矩是趙辰立的，就算他趙辰也不行。
鮑大勇開店才半月，對大沽的門道還不太熟悉，聽諸奇提銀子，反而心中有些慌亂：“幾位大人，小的在這裡開店謀生，請幾位大人吃頓飯有什麼了不起！今天這頓，定是不能收一文銀子。”
此時又有客人進店，鮑大勇借機就要離開，趙辰反而抬頭喊了聲：“鮑掌櫃先彆走！”
指揮使大人發話了，鮑大勇當然不能離開，趕忙讓小二去招呼客人，然後轉頭，一臉笑容的看著趙辰。
趙辰看了眼大堂內，這其實已經過了飯點，但仍有幾桌客，足見這手藝味道確實可以。想到這裡，他便問鮑大勇：“鮑掌櫃，你這店子生意還行？”
鮑大勇原來在北京開過店，但局勢亂了，雖然味道取勝，但聲音仍然逐漸平淡。加上吳三桂在北京施以重稅，作為商人的他看出了些許門道，知道北京生意恐怕難了，長久下去或許還有更多是非要起。這才決心關掉店子離開北京。
關了鋪子又去哪呢？一次在市場進貨，偶然與魚蝦販子聊天。他們這些魚蝦大多都是天津衛起的海，所以就經常乘船來大沽。當說起天津衛時，魚販子神采頓時飛揚起來。他告訴鮑大勇，大沽商業活躍，收稅又少，跟北方其他城市，簡直換了個天地。
等鮑大勇親自來大沽看了一趟，這才發現人來人往果然不假，索性就把店子從北京搬到大沽來了。
此時被趙辰問起，鮑大勇臉上的喜色倒也自然：“托大人的福，我搬來這裡半月，生意還算過得去！”
生意人都很謙虛，說過得去那就是不錯了。趙辰了然一笑，將手中的筷子放在桌麵上。
“鮑掌櫃是從何處而來啊？”
魏大勇朝趙辰拱了拱手：“大人見笑，我雖然是北塘人，但店子卻是從北京城搬來的。”
什麼時候大沽有了這種局麵，連北京酒樓也往這裡搬。趙辰微驚之下，轉頭看了眼諸奇。
諸奇這才停住動作，喝了口茶水道：“趙哥兒，你不是說過，人人向往的地方，不是天堂而是飯堂。人人逃離的地方，不是地獄，而是監獄。如果允許人類自由遷徙，那麼人流的方向，就是文明的方向。”
一席話把眾人聽到愣住。當初趙辰把城市管理任務交給諸奇，讓他實行簡單管理，保持低稅，並讓老百姓吃飽飯。趙辰表示，如果這些方案能落實，就能吸引人到大沽。作為城市管理者，隻要城市人口在上升，說明管理成功了。末尾，趙辰才附上了這段話！
崔廣澤去過很多地方，見過很多大城市，而趙辰說的這番話，正是他實際見證過的，隻是無法用言語如此具象的勾勒出來而已。此時他看趙辰的眼神又與以前不同了。
而葉還珠，大沽的富庶她是親眼所見，可這句話聽進耳朵後，趙辰在他心中的形象也變化了。能說出這種話的人，絕不是泛泛之輩，她終於意識到，不在這裡和趙辰爭鬥，離開大沽去江南是對的。
趙辰被大家看的有些奇怪，索性開玩笑道：“鮑掌櫃，你覺得大沽這飯堂怎麼樣啊？”
鮑大勇不敢亂答話，隻能微微把頭一拱道：“回大人，我來大沽雖然不久，但是大沽街上的活氣確實讓人舒服，相信大家都是能吃飽飯的。”
一句大家都能吃飽飯，在今時之大明，何其難得！
趙辰心中開心和自得兼有，隨即再次看向鮑大勇：“鮑掌櫃，這飯錢呢，按照大沽規定，是肯定要付的。”
“彆介啊大人，我鮑大勇，請您吃頓飯還是心甘情願的！”
趙辰聽了沒立即表態，將手指頭在紅木桌麵上有節奏的敲了幾下，眼中卻逐漸露出神秘：“如果鮑掌櫃硬是要請我吃這頓飯，那我也得用其他表示表示。”
這種事情在北京城，鮑大勇可見多了。達官貴人來吃飯，你若是不收銀子，高低送你一副不值屁錢的大字。聽趙辰這麼一說，暗道這大明的官，看來都差不多。
“謝大人，大人寫一幅字給小的當門頭，小的就感激不儘了！”
正在猛攻蝦肉的諸奇突然頓住，嘴裡的蝦肉差點沒包住。趙辰的毛筆字那可是驚天地泣鬼神，這要掛上去了，以後還能有生意？
趙辰看到朱奇在忍笑，隨即給了他一個大白眼，臉上的尷尬也是一閃而過。
“鮑掌櫃說啥呢？我的字可是千金難買，這事我手下都知道。我今天也不讓你吃虧，你請我吃大蝦，那我就把你的稅銀降為四成，你看如何啊？”
“啊！”
鮑大勇突然驚訝，把稅降做四成，那豈不是每月少了三兩銀子。這一年一年的累積下來，可不是小數目，夠吃多少頓清蒸大蝦了！
“大人，這……？”
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