峨眉飯店考試現場。
何雨柱望著前麵三人，朝著前方考試的三口炒鍋走去。
上麵還有三個給予評價等級的高級廚子老師，交叉試味，最終商量給予定級。
半個小時後。
前麵三個人，有兩個人拿到了7級廚師定級，一個拿到了八級。
三個人當中，有一個是工廠飯堂廚師，另外兩個是飯店廚師。
等他們完事後。
何雨柱同左右兩邊的張學問，和錢豐收也一同走了上去。
專門負責籌備材料的同誌，將何雨柱提前報考菜名的菜料，交到了他手中。
何雨柱要炒的這個菜，叫做九轉大腸。
而九轉大腸，正是惠豐堂的主菜。
張學問就是惠豐堂的。
何雨柱掃了一眼張學問，對方同樣也是做的九轉大腸。
不過，何雨柱相對於兩人而言，並沒有太大關注度，兩人都沒有看他，各自在忙著手中做菜。
剛才交流得知，何雨柱是剛剛提拔當上食堂班長，在他們心中，頂多就考個7級廚師到天了。
而他們，可是奔著五級廚師去的。
把所有準備工作做完。
何雨柱先熱了一會鐵鍋，用手感受鍋中的溫度達標後，才正式開始炒菜。
評選席位上。
三個老師望著三人的表現，議論紛紛。
1號評判老師道：“哎，都考了三輪了，連個六級廚師都沒有，這些後生小輩不行啊。”
2號評判老師道：“你彆著急嘛，下麵這次，肯定會出一個5級廚師。”
“誰呀？”3號評判老師問道。
“最左邊那個，叫張學問，今年得有30多了吧，6年前，是我給他評判定的7級，那時，也是做的九轉大腸，這麼些年來，肯定精進不少。”2號評判老師，把著胡須點了點頭。
1號評判老師驚訝道：“他就是張學問？我聽彆人提起過他們倆師徒，他的師傅是惠豐堂主廚，秦大虎，一手九轉大腸，在整個四九城都可是赫赫有名。”
“原來是秦大虎的徒弟，這回咱們可得好好的開開眼，看看這小娃子究竟學到了他師傅幾成功力。”3號評判老師，同樣把著他白胡須點了點頭。
三人十分看好張學問，對秦大虎的名頭也很熟悉。
“誒，你們看中間那個年輕小夥，他好像也在做九轉大腸，難道他也是惠豐堂的廚子？”
1號評判老師十分奇怪問道。
2號評判老師否定道：“這人穿著廠班工作服，應該不能吧，等一下問問他就知道了。”
“你們猜猜兩人做的九轉大腸，誰的手藝更高一籌？”3號評判老師說完，又補充一句，“如果猜錯了，誰就掏一瓶二鍋頭。”
“這還用得著猜嗎，肯定是張學問更強，我就選他，倒是輸了，你可彆心疼錢。”2號評判老師做出了選擇。
“我也選張學問。”1號評判老師跟著附言。
“你們兩個老家夥，是合起夥來欺負我呀，總不能大家都選張學問吧，行，我就選那個年輕小夥吧。”
3號評判老師肉疼不已。
自己壓根剛才就不該多嘴。
這不明擺的張學問能贏，自己還興衝衝貼錢去打賭。
一段時間後。
錢豐收炒的菜好了。
他將菜端上了評判席。
三位評判席老師夾了一小口，邊吃邊品嘗。
最後又細細的商量了一番。
1號評判席老師道：“我們三人一致商量決定，給你定個六級廚師。”
“啊？”錢豐收心裡很慌，他可是奔著五級廚師來的。
這兩年不是還在原地踏步！
有點想不通，於是他開口道：“三位老師，可否再品嘗一下？”
“你是在懷疑我們？”2號評判老師臉上有些不悅。
繼續開口道：“你這道菜是湘菜裡麵，有名的東安子雞，東安子雞具有酸辣鮮香特色，集脆，香，辣，酸，甜，嫩六位一體。隻可惜你火候掌控不到位，脆嫩不足，顯得有些老了。”
“呼…”錢豐收認錯道，“老師教訓的是，我太過緊張了，本來打算做剁椒魚頭，但看見報考的人太多，擔心災害期間魚頭不夠，才選擇的東安子雞。”
3號評判老師道：“我看出來了，你想考五級廚師，但這些不是你的借口，作為5級廚師，對這些菜都要達到熟練的程度，顯然你的手藝還不夠，以後還得勤加學習。”
“多謝老師提的建議，我記下了。”錢豐收站在了一邊。
張學問做好了他的九轉大腸。
正準備端上評判席時，瞟了一眼何雨柱正在做菜，心裡當場驚奇，對方選擇做的菜竟然跟自己一模一樣。
不過他並沒放在心上。
自己從惠豐堂出來的，九轉大腸在他們飯莊乃主菜之首，考試的人當中，誰人能比得過他？
除非是自己的師傅。
三個評判老師喝下一口溫開水後，嘗了一下張學問的九轉大腸，最後臉上都是露出了肯定的讚賞。
2號評判老師開口道：“不錯，張學問，這次你的菜精進不少，儼然已經達到五級廚師級彆，我們三個人共同商議決定，給你定個5級廚師。”
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“謝謝三位老師。”張學問心中非常滿意。
3號評判老師看著一旁的錢豐收，道：“你過來，你對我們剛才的評判似乎有一些異議，現在你嘗一下你做的菜和張學問做的菜。”
“我，可以嗎？”錢豐收心裡當然想試一試。
1號評判老師道：“沒事，我們三個老家夥講究公平公正，不虧待每一位同誌，你可以試。”
“謝謝三位老師。”
錢豐收走向前去，用其它多餘的筷子。
嘗了他自己和張學問做的菜。
事情明朗。
錢豐收無地自容道：“三位老師，我對你們的評判無異議，張師傅，恭喜你成為5級廚師，你的手藝確實比我高一籌，我佩服。”
張學問鼓勵道：“錢師傅無需灰心，隻要肯用功，鐵杵尚能磨成針，相信錢師傅在不久的將來，也會成為5級廚師。”
“謝謝張師傅鼓勵。”錢豐收感覺自己這次心境踏實了不少，不再像以前那麼急功近利了。
這時。
何雨柱將他炒好的九轉大腸，端上了評判席。
為示公正。
三個評判老師先是涮了涮筷子，又在喝一口溫開水，最後再夾起九轉大腸吃了起來。
張學問和錢豐收都沒有著急離開。
張學問也想知道，何雨柱做的九轉大腸，評判老師會給他定幾級廚藝。
而錢豐收也想知道，兩人做同樣的菜，老師們會有怎樣的評判。
隨著三人咀嚼品嘗菜，慢慢的露出了難以理解的眼光。
“這？”
三個評判老師滿臉不可思議，再次夾起一塊九轉大腸。
品嘗吞下去後。
三人麵麵相覷，嘀咕了好半天。
3號評判老師站起身問：“小師傅，敢問你的師傅叫什麼名字，在哪裡上班？”
何雨柱搖搖頭回答：“回老師的話，我沒有師傅，是紅星第三軋鋼廠1號食堂的食堂班長。”
“什麼，這怎麼可能？”三人皆是不敢相信。