趙建國看見眼前炒糊的幾個菜,額頭緊著皺紋。
賓客基本來齊,廚子卻出了狀況,到點沒能開席,這不讓他趙家人丟臉嗎?
恰巧這時。
李懷德在外麵迎客人,發現守衛將秦大虎拖出去後,前來廚房查看,想知道發生了何事。
尤其是擔心何雨柱會給他惹麻煩。
趙建國看見他,道:“妹夫,這秦師傅炒菜不行,每做一個菜都炒糊,我把他請退了,現在得重新找幾個廚師來頂替他。”
“啊?這秦大虎好歹是惠豐堂大廚子,怎麼會這樣?”李懷德震驚。
又擔憂道:“二哥,這現在打電話找人來,再派人去接他們來來回回,會錯過開飯時間?”
“我知道,可現在有什麼辦法。這來的都是重要客人,又不是家裡人,隨便吃一口。”趙建國也很心急。
“我來!”
突然。
一道響亮的聲音響起。
眾人尋聲望去,發現是何雨柱。
李懷德等人無比吃驚的看著他。
今天這宴席是什麼排場,豈能隨隨便便亂來,你這麼年輕能把川菜炒好就已經很了不起了。
李懷德生怕何雨柱給他攪爛攤子。
開口解釋道:“何雨柱,你聽說過沒有,官吃魯,文吃淮,販夫走卒吃川菜,你可彆打腫臉來充胖子,今天來的客人非同凡響,這魯菜可不是隨便炒幾下就行的,彆讓我們蒙羞。”
高興邦和陳有德也驚奇的看著何雨柱,沒想到這年輕人仗著自己手藝超過同齡人,還有點虛浮。
何雨柱道:“我父親就是魯菜大師,你還擔心我不會?”
“啊?”李懷德,高興邦等人滿臉驚訝。
好家夥,你有一個川菜師傅,外加一個鴻賓樓的清真師傅,還有一個會魯菜的父親。
這小布點,年齡不大點,傳他手藝的人一大堆?
你是得多優秀啊!
趙建國不太相信問了一句:“小師傅,你沒騙我們吧?”
何雨柱道:“不信,你們問我二師傅。”
王文武在一旁開口道:“沒錯,柱子的父親不僅是魯菜的大師,而且還是譚家菜的傳人。”
“什麼?!”高興邦人再次瞪大眼睛。
這譚家菜的傳承,可比其他菜要難多了。
陳有德和高興邦兩人深有體會,他們曾經就是落選的人。
何雨柱咳嗽了兩聲。
王文武醒悟道:“不過,柱子不會譚家菜,高師傅和陳師傅應該知道,學這種菜需要得到上麵的認可。”
“這倒是實話,我們曾經都沒有被選上,即便家中有親人會,也不敢私自傳教,這可有相當嚴的規矩。”高興邦解釋後。
心理這才平衡一點,要不然這何雨柱小家夥差點把他打擊死。
自己憑借著努力這麼多年,終於成為炒菜界的大師。
換成以前何雨柱這般年齡的時候,那隻有仰望現在何雨柱的份。
“那行,小師傅就辛苦你了,我再去叫兩個人過來幫你打下手,當然,你的酬勞我們也會付出雙倍。”
趙建國愁眉苦展的臉上,終於顯現出一絲寬慰,隨即和李懷德退了出去。
何雨柱望著王文武道:“師傅,你炒菜得快一點,做完了好給我打下手。”
“你小子說什麼?”王文武簡直不敢相信自己的耳朵。
一個徒弟讓師傅給他打下手。
這是徒弟該說的話嗎?
“自己肚子裝的少還想多吃,我才懶得理你。”
王文武抱怨一句。
何雨柱道:“誰讓你是我師傅呢,你若不幫忙,我馬上轉頭拜高老師和陳老師為師,到時你可彆怪我。”
陳有德兩人聽見,臉上掛著笑容回應:“小何師傅,如果你真拜我們為師,今天我們兩個糟老頭,即便忙斷了手,也會幫襯你,能有你這樣出色的徒弟,我們兩個睡著都會笑醒。”
“聽見沒有,師傅。”何雨柱得意,手上也忙碌不停。想一皮帶抽死你。不過咱們得先說好,一會好處費分我一半。”王文武不打算白出力氣。
“你好意思嗎,師傅,我做主廚,你打下手,你還想分一半?”何雨柱不乾。
怎麼算都覺得自己吃虧。
王文武道:“我和你師弟兩個人打下手,你不考慮我,也得考慮考慮你師弟吧,瞧你那德行…”
“那,師傅,你得快點。”
何雨柱已經做好了,青椒肉絲,麻婆豆腐,麻辣水煮魚,毛血旺,宮保雞丁,魚香肉絲,蒜苗回鍋肉,東坡肘子,鹹燒白,酥肉香碗,一個三鮮湯,麻辣涼拌豬耳朵,黃瓜涼拌花生米,紅燒排骨化肉燉豆子等等……