“李隊,帶上我唄,我想跟您學學。”隊裡的小夥子都喊道。
“這還不容易麼?你們把那兩根帶著縫衣針的竹竿拿著,去田裡紮些泥鰍過來,我教你們怎麼釣。”
想要釣到鱖魚,就必須要用泥鰍,農田裡最不缺的就是泥鰍黃鱔,鄉下沒什麼人願意吃,主要還是因為不用大油煎製一下,那玩意兒的泥腥味根本就蓋不住。
兩個隊員隨意在田邊走動了一陣兒,就用小竹竿上紮了不少泥鰍。
“小孟,你去摳一團稀泥巴過來,咱們先用泥鰍打個窩。”李旭東吩咐道:“想要釣魚就必須了解魚的習性,天氣越熱,草食魚類就越喜歡清香味重的誘餌,肉食魚類就需要腥味重的,有些魚很挑剔,必須要吃活餌,鱖魚就是這樣的。”
李旭東把一部分泥鰍砍成兩段,插進小孟弄來的泥巴裡,然後說道:“拿上竿子,咱們河邊釣魚去!”
“李隊,您浮漂都不要,這就能釣到魚?”
“嘁,李隊什麼時候空過手啊,他說他能釣到海裡的大鯊魚我都信。”
“不可能!大鯊魚得多大啊,哪能隨便就能釣到。”
“嗬嗬,鯊魚我還真的釣到過,等你們有機會去香江,我又恰好在香江的話,帶你們出海釣魚也不是不可能的事情,隻是海裡可不像咱們在洣水河,海浪一來,除了海邊的老漁民,基本上都暈船。”李旭東這還真不是吹牛逼。
窩子打下去了,三根竿子掛上泥鰍扔進了洣水河裡,李旭東提醒道:“竿子都拿穩了,肉食魚衝擊性很強,小心彆把魚竿給拽跑了。”
話音未落,小高手上的竿子就被一股大力拖動,幸虧他反應算快的,不然竿子都會被魚兒拖到水裡去。
“我擦!這魚好大的勁!”沒什麼技巧的小高選擇了和魚硬剛。
“小高,跟著魚走,彆硬拔,河裡的魚嘴巴可沒有塘裡的魚嘴巴那麼厚實,多溜溜魚。”李旭東再次提醒道。
三根竿子都上了魚,自己還玩的不過癮,哪裡還想把魚竿給彆人啊。一番爭搶之後,還是換了人。
李旭東手裡的刀也被小孟拿著殺魚了。
“咱們隻留下鱖魚和翹白,黑魚送到食堂去,這種魚對於傷口的愈合很有好處。”李旭東現在在捕撈隊的威望絕對是第一,他說什麼隊員們都會照做。
又有隊員陸陸續續從田裡弄回來一些泥鰍,他們似乎釣上癮了。李旭東開口勸道:“你們啊,不知道把戲不可就玩的道理,太貪心咯!食肉魚過來太多,那些食草魚都跑光了,明兒你們撐船的就遭罪咯,得跑好遠還不一定能捕到魚。”
“嘿嘿,我們也就過過癮,明兒我們就不這麼弄了。”拿著竿子還在嘚瑟的小劉突然被一股巨力拽住,手裡的魚竿也脫手了。李旭東眼疾手快,一把拿住了魚竿。
一條河裡最凶猛的魚非水老虎莫屬,這東西遊泳的速度極快,極短距離衝刺就能達到每小時四十公裡,還隻有一根直腸子,消化魚的速度很快,要是誰家魚塘裡有條號稱“水老虎”的鱤魚,那彆的魚都沒活路了。
“拿穩了,帶著力跟著魚跑,這條魚少說得二十斤以上。”文建凡把魚竿交到小劉手裡。也就是吊杆和魚線都是李旭東提供的,不然一般的魚線還真的承受不住鱤魚的衝擊。
隊員們都跟著小劉去了,李旭東開始給魚用醃料洗澡,醃製一晚的魚魚肉緊實,醃料的滋味都滲入魚肉裡,不管怎麼做都是一道美味。
約莫半個小時,眾人都回來了,小劉很得意的扛著三十多斤的鱤魚趾高氣昂的,現在他就是得勝回營的將軍。
“李隊,這是什麼魚啊?怎麼這麼猛?”
“水老虎,鱤魚,魚肉細嫩,油脂很多,不可多得的好食材。想吃嗎?我也想做給你們吃,可我們家做的菜都很辣,上回我請客的時候某位同誌被辣得眼淚鼻涕都糊了一臉,弄得我惡心了半個月。”李旭東往邊上瞄了瞄,指的是誰都不需要說。
“李隊,你就做一次給我們嘗嘗唄!天天吃食堂,什麼菜都是一鍋燉,再好的菜都白瞎了。”隊員們都是在四九城長大的北方孩子,幾乎人人都有過這經曆,好在這一年多的時間,大家都適應了有辣椒的生活,隻是太辣的還是不行。
“要我做也行,你們把魚鱗打乾淨,魚鰓和血線都去了,拿到我家去,這麼厚的魚肉,得醃製兩天,還有,明天的燒烤大會還搞不搞?”
“搞啊!李隊,我們就指望著您帶領我們走向豐富多彩的生活呢。”四九城的老兵油子嘴上功夫了得。
“收拾收拾,這幾條魚放在竹棚裡,明兒咱們燒烤,小趙,明兒你和小劉負責柴火,不能用煤,不然燒烤就不好吃了。小高,你負責弄些小菜過來,彆偷,買就是了,多少錢找我報銷。其餘人上午繼續捕撈。你們沒意見吧?”李旭東安排好明天的工作。
房裡,秦京茹捶了捶自己的腰,“累死了,一天到晚沒個消停的時候,大家都催,這新衣服哪裡那麼好縫製的,我們都快累死了。”
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李旭東笑著說道:“你在香江學了些啥啊?流水線工作不知道還是沒學過?大中小三種尺碼,就跟軍裝一樣,一個人負責一道工序就行了,人家隻是要穿新衣服,你還真的每個人都量體裁衣,傻不傻啊你!”說完還愛憐的幫秦京茹做起了按摩。
“呀!我怎麼沒想到?老公,你真聰明。獎勵你一下!”說完就撲到李旭東懷裡,給了李旭東一個甜蜜的親吻。
“這些滌綸和的確良穿在身上不透氣,對孩子的皮膚不好,小寶的衣服就用土布做,看著土了點兒,但沒關係,隻要舒適就行了。明兒我們在棚子裡燒烤,你來不來?”李旭東記得秦京茹很喜歡吃烤全羊的。
“烤魚?算了吧,要不是要奶小寶,我這輩子都不想吃魚了。”在鄉下想吃紅肉倒是真的,白肉誰都不想吃太多。