之後,在兩女的照應下,劉強也是費力的將兩頭大野豬給弄進了院子裡。
緊接著,劉強也來不及休息了,趕緊將野豬的內臟弄出來。
這些內臟也是好東西!
一些肥脂可以弄成豬油啥的,這玩意炒野菜,老香了!
至於這豬蹄和豬耳朵和豬嘴巴子,也都是好東西啊!
再就是肘子和排骨。
這麼一看,野豬的全身都能做成美味!
劉強這一忙活,也是真累的滿頭大汗。
主要這豬皮有些難剝!
而兩頭野豬的內臟,也是差不多有足足一百斤!
劉強快速翻洗過後,見他們燒開水,就將腸子和豬肚子啥的下鍋了。
蘇小雪跟李明月倆媳婦,眉頭皺的緊緊的!
因為那味道,老難聞了!
劉強撇嘴,等自己做出來,她倆肯定搶著吃!
“野豬全身瘦肉多,這個排骨很好,要不要燉上嘗嘗?”劉強道。
“要!”倆媳婦又是異口同聲。
豬內臟就算了,這豬排骨真是饞的人流口水!
劉強笑了笑,媳婦想吃,他就給弄,
很快,他就拿著砍柴刀給剁了一些,直接下鍋。
因為水已經煮的滾燙,劉強倒是之前買了些生薑和大料啥的,爹娘當時沒留,就讓他們帶回來了,這下倒是正好!
弄完這些,劉強就開始擺弄那些腸子和豬肝啥的。
總之,蘇小雪跟李明月都是一臉嫌棄,那腸子的味道,實在不咋好聞。
不過,兩女也沒閒著,很快就配合著烙出了野菜餅。
腸子和豬肝啥的好熟,煮大了就老了。
至於這腸子湯,其實也是一道美味,要是弄個豆腐啥的燉上,絕對是好吃!
不過,現在這個年代沒這些玩意,媳婦們也是嫌棄的要命,他除了留一點之外,就隻能便宜大黃了。
這玩意賊有營養!
很快,野菜餅就烙好了,兩女也是看向了那一大鍋排骨。
期間,她倆也是看了好幾眼,畢竟,這也太香了,饞的兩個媳婦偷偷咽唾沫!
不用一個小時,排骨就出鍋了。
劉強趕緊給媳婦各自舀上一大碗,那一根根連骨肉,看的都眼饞!
尤其,裡麵還加了一些大料,味道更好。
當然,這盛飯的事情,一般都是女人來做,不過劉強卻是不舍,主要是太熱了,他怕李明月她們會燙到。
而且,他也高興倆媳婦喜歡吃他做的東西。
兩個媳婦一人一大碗,不偏不倚。
不過,劉強那碗,他卻是在下麵加了十幾片豬肝。
弄好之後坐下,劉強見蘇小雪著急,想吃又怕熱,那急的搓腳的可愛模樣,實在是讓人想笑。
他夾起一塊燙好的豬肝給她:“你嘗嘗。”
“明月,你也嘗一片。”
蘇小雪瞧了一眼:“這豬肝好吃嗎?我記得我好像吃過,但又忘記啥味道了。”
李明月點頭:“應該好吃,我看書上說,豬肝很有營養。”
“對。”劉強點頭:
“豬肝的營養最全麵了,也好吃,你們嘗嘗。”