眾人看向阿香，疑惑不解。
隻見她朝後廚招招手，阿塵便把那筐掛綠抬了出來。
“錢掌櫃，你做了這麼多，無非也隻是想知道荔枝釀的秘方。今天，我給你。”
她把荔枝、冰糖和酒頭放在桌子上，示意大家可以隨意檢查。
檢查完畢，她將這三樣東西放進壇子裡，然後密封。
“就這？沒了？”錢掌櫃不敢相信自己的眼睛。
“對，沒了。”阿香答得乾脆，“最頂級的食材，隻需要最簡單的料理。食材本身的味道，就是最好的秘方。”
這所謂的秘方，跟尋常釀酒，竟是完全一樣的。
“回歸本心，大道自成。非要畫蛇添足，添加了太多其他的東西，反而掩蓋了食材本身的鮮美。”
她走到錢掌櫃麵前。
“錢掌櫃，當初你辦醉仙樓，想必也不是隻為了賺錢吧？不然，醉仙樓也不會有今日的風光。”
這番話，殺人誅心。
懂行的人一聽就明白了。
醉仙樓雖然也推出了各種荔枝酒，但因混雜了太多其他東西，總帶著一股子膩味，喝多了齁得慌，失了最初那份純粹。
錢掌櫃徹底敗了，像條死狗一樣，被衙役們架著，拖走了。
一場風波，就這麼在眾目睽睽之下，以一個戲劇性的反轉收場。
“好！阿香丫頭，贏得敞亮！”
圍觀的街坊們爆發出雷鳴般的掌聲。
尤其是那些，平日裡被錢掌櫃欺壓，敢怒不敢言的。
這回總算狠狠出了口惡氣。
這時節，荔枝季已是到了尾聲。
為了慶祝這次大獲全勝，也為了感謝鄰裡鄉親和兩位“功臣”，阿香決定，辦一場全荔枝宴，季末也要紅紅火火。
消息傳出，全鎮轟動。
傍晚時分，阿香食肆的院子裡擺開了幾張大桌。
屠戶老李早早就提著塊最好的豬五花，匆匆趕來。
孫郎中也拎來了藥箱，以防有誰喝高了。
連平日裡不苟言笑的裡正，也撚著胡須，坐在了主位上。
阿香在後廚忙得熱火朝天。
阿塵則得力地跟進跟出，一會兒遞盤子，一會兒幫忙洗菜，忙得不亦樂乎。
至於夏雨，這兩天的超額工作，可把他累壞了。
這會兒需要閉目養神，隻等開飯。
鵝子則在它的領地裡巡邏，幫著逗弄百無聊賴撒潑打滾的孩子們。
不多時候，第一道涼菜就端上來了，是“冰鎮桂花荔枝”。
先用淡鹽水浸泡荔枝，再加以冰鎮，最後淋上一點點桂花蜜。
入口冰涼清甜，荔枝的果香混合著桂花的淡雅，驅散了白天的最後一絲暑氣。
“嗯！好吃好吃！都甜到心窩子裡了！”張嬸第一個舉起大拇指稱讚。
緊接著，熱菜一道道流水般地呈上。
第二道菜，是“荔枝塞肉”。
要將荔枝去了核，再將混合了馬蹄碎、香菇末的豬肉糜，填塞進去，上鍋清蒸。
出鍋後，荔枝的果肉緊緊包裹著鮮美的肉餡，軟糯可愛。
屠戶老李夾起一個，剛好一口吃下。
“唔！”他眼睛瞪得跟荔枝似的溜圓。
掛綠的清甜汁水在口中爆開，完美地中和了肉餡的豐腴。
肉的鹹香與果的甜香，竟如此天造地設。
“果然還是俺家豬肉最好吃！”老李不忘自賣自誇。
第三道菜，是“荔枝咕嚕肉”。