“懷山藥就是菜場裡賣的山藥吧？我們家也常常拿來燉排骨燒湯的。”歡歡媽一聽，眼睛頓時就亮了。
張景糾正說：“不太一樣，我們所說的懷山藥是指乾山藥片，是用來治病的，而菜場鮮山藥隻是有一定滋補作用的食品。”
“懷山藥入脾、肺、腎三經。色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎。能滋潤血脈，固攝氣化，寧咳定喘，強誌育神，性平，可以常服多服。”
“可攤主也說是淮山藥呀，難道就因為一個是乾的，一個是新鮮的區彆嗎？”歡歡媽一臉不解。
張景微微一笑，解釋道：“這兩個字雖然讀音一樣，其實根本不是一回事兒。中藥懷山藥的懷是胸懷的懷，主要產自於河南焦作溫縣的壚土山藥，因該地古代隸屬懷慶府，故稱之為懷山藥。”
“而菜場賣的淮山藥，是淮河的淮，是江蘇安徽等地所產的山藥，這些地方都屬於淮河流域，所以稱之為淮山藥。”
歡歡媽聽完後方才恍然大悟：“噢，原來是這樣。”
不過，立馬又問道：“對了，張醫生，我看菜場還有賣鐵棍山藥的，這又是什麼品種呢？”
“正宗鐵棍山藥其實就是懷山藥，產自河南焦作市溫縣。菜場那個隻是看起來像鐵棍罷了，嚴格來說是冒牌貨。不過，我的老家瑞縣也有一種山藥，單從性狀來說，可以稱之為真正的鐵棍山藥。”
“因為，瑞縣山藥與其他地方的山藥不同，有莖肉潔白、組織細密、質糯清香、久煮不糊的特點。在清代就曾作為皇室貢品，是宮廷禦宴‘拔絲山藥’的指定原料，至今已有500多年的種植曆史。”
“我記得曾經看過一篇報道，在二十多前年，有關專家曾經做過的一項專門研究表明，在全國80多個山藥品種中，瑞縣山藥的品質最優，其外觀形色、口感風味、營養成分以及保健效果都處於前列。”
“後來，章貢省農科院檢測中心，也曾對瑞縣山藥和懷山藥的成分進行過檢測，發現瑞縣山藥與懷山藥相比，水分含量更少，澱粉和鐵的含量更高。”
“不過，”張景話鋒一轉：“這個隻能說明單從食用的角度來說，瑞縣山藥一枝獨秀。但是，如果要說到藥用價值，當然還數地道藥材懷山藥最佳了。”
歡歡媽聽得眼睛都直了，連聲稱讚：“厲害，張醫生您可真厲害，懂得這麼多。真沒想到，就一個山藥，竟然還有這麼多的道道。”
張景謙虛道：“你過獎了，隻不過因為山藥是補脾第一要藥，而且我的老家正好盛產山藥，所以才關注得比較多些而已。”
“嗯，那懷山藥你們這邊有賣嗎？”歡歡媽連忙問。
“當然，這次的調理藥方裡就有一味懷山藥，而且保證正宗。”
“好的，好的，那我需要再買多少量呢？”
“建議可以先買500克，每次50克。至於做法，和之前一樣，用來煲湯就行。當然，也可以煮山藥粥或山藥水，就看孩子喜歡哪一種吧，反正效果都是一樣的。”
“張醫生，聽您這麼一說，我們大人是不是也可以平時多吃點懷山藥補補呢，我老公正好也體虛？”歡歡媽眼神又亮了。
“懷山藥雖好，但也不可隨便吃。舌苔太厚膩的，以及大便秘結的也不適合單獨食用。”
“好的，看來有空我還是勸他來找您看診，好好調理調理吧。”
說完這話，歡歡媽終於站起身來，歉意道：“不好意思，張醫生，我這人就是話多，耽誤您時間了。”
“沒關係，以後如有任何關於健康方麵的疑問，都可以隨時發手機短信給我，閒下來看到後，我會第一時間回複的。”
“行行行，那我們就先回去了，真的非常感謝！”
送走了歡歡媽母子倆，診室內終於又恢複了寧靜。
張景拿起《傷寒論》繼續研讀條文。
也不知道過了多久，座機電話驟然響起。
顯示屏上出現的數字是8001，張景記得這是中藥房的內線短號。
“喂。”張景首先吱聲。
“喂，張醫生，我偷偷告訴你一件事，你可能連想都想不到。”桂翠壓低聲音，神秘兮兮地說道。