桌上確實是四菜一湯。但盛菜的盤子比臉盆還大，堆得冒尖。
一盤清炒時蔬，底下鋪著翠綠的菜心，上麵蓋著厚厚的鬆茸片；一盤紅燒鰱魚，魚身下墊著海參和鮑魚塊；一盤農家小炒肉，肉全是雪花牛肉丁；一盤素炒菌菇，裡麵混著不少黑鬆露。湯是白瓷燉盅裝的，看著清淡，一勺下去撈上來的是整隻的鴿子、花膠和蟲草花。
酒瓶上貼著“青坪山泉水”的標簽，但倒出來的是透明的、掛杯的、帶著濃鬱醬香的液體。懂酒的人都知道，這是地地道道的茅台。
吳遠超親自給胡步雲倒上“山泉水”，笑容滿麵，聲音洪亮：“胡書記，您看，絕對嚴格執行規定，四菜一湯！都是我們本地的土特產，您嘗嘗這‘山泉水’，也是我們後山自湧泉眼灌裝的，清甜不上頭！”
這個四菜一湯，夠得上幾大桌普通宴席的價格了。為了迎合胡步雲提出的四菜一湯標準，吳遠超如此變通，算是煞費苦心了。
胡步雲一時竟不知該氣還是該笑。這吳遠超，真是把上有政策，下有對策玩到了極致，規矩是一點沒破，排場是一點沒少。
如果胡步雲此時發一頓脾氣，拂袖而去，那也隻會給人落下口實，說他不接地氣，嫌棄人家接待不夠隆重，嫌棄人家的四菜一湯。
他眉頭微不可察地蹙了一下，淡淡說道：“大家辛苦了，就彆講客氣了，吃飯吧。不過酒我就不喝了，工作日不飲酒，我自己定的規矩，自己不能破。你們要喝酒，我也不乾涉。”
吳遠超點點頭，“感謝胡書記體恤下屬，願意與青坪縣的同誌共進晚餐。喝酒有風險，勸酒需謹慎，道理我懂，那麼胡書記不喝我就不勸，那周秘書長，您喝一口不？”
周海軍連忙擺手，“不能喝，我雖然不是市領導，但市領導的決定，我必須不折不扣執行。”
吳遠超爽朗一笑，“那好，周秘書長不喝我也不勸。”
說罷，就讓服務員把胡步雲和周海軍麵前的酒撤走了，換上飲料。他自己的酒卻沒撤走。
這一頓飯，吃得最歡快的就數吳遠超了，他胃口極好，筷子不停，對每道所謂的本地土菜都讚不絕口，邊吃邊熱情地給胡步雲和周海軍介紹：“胡書記，您嘗嘗這個素炒菌菇，用的可是我們山裡采的黑蘑菇，絕對野生。周秘書長，您嘗嘗這魚，水庫裡剛撈上來的，鮮得很啊。”
吳遠超吃得滿嘴油光，談笑風生，自斟自飲，一瓶換了標簽的茅台被他一個人乾了個精光。
江麗娟和其他縣領導則拘謹得多，小心翼翼地吃著，眼神不時瞟向主桌，觀察著胡步雲和周海軍的反應。整個宴會廳裡，隻有吳遠超洪亮的介紹聲和咀嚼聲顯得格外突出，其他人連碗筷碰撞的聲音都放得很輕。
吃到最後的時候，吳遠超竟然紅了眼眶，使勁握住胡步雲的手，不停地搖晃，“胡書記，謝謝你。”
胡步雲一愣，不解地問：“你謝我乾什麼呀，謝我來給你們添了麻煩？謝我吃了你的飯？”
吳遠超不停地點頭：“是啊是啊，就是謝謝你來看到我們的真實情況，謝謝你來吃了我一頓飯。從我當縣長又當縣委書記，你是第一個願意跟著我的步子，看我安排的參觀點，又陪我們的同誌吃一頓工作餐的市領導。我今天高興，我要謝謝你，胡書記。”
胡步雲笑著道：“吳書記是你話裡有話呀，據我所知，曆屆市委、市政府對下麵各縣區也沒有厚此薄彼嘛，對青坪縣的工作也是很重視很支持的嘛。吳書記又是何來這種感受啊？”
吳遠超長歎一聲，“有沒有厚此薄彼，有沒有挖坑栽刺，誰還會掛在臉上寫在紙上啊。”
胡步雲拍拍吳遠超的手背，“這麼說的話，那我今天不走了，在青坪縣住一晚，明天上午聽聽你們班子的集體彙報如何？”
吳遠超眼裡一亮，“感謝感謝，求之不得，不瞞你說胡書記，房間都給你開好了。就在這家酒店，這可是我們縣裡最好的酒店了。那就委屈胡書記將就住一晚上。”
其實在一個欠發達的小縣城，有這樣一家三星級的酒店就已經很不錯了。
無奈吳遠超仍是覺得住在這裡委屈了胡步雲，也不知道他是故意擠兌胡步雲還是說的心裡話。
胡步雲來到房間，剛剛洗漱完畢，門鈴就響了。
開門一看，吳遠超站在門口，臉上帶著笑，手裡拎著個不起眼的黑色塑料袋。
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