劉海中家裡，今天的劉大媽特彆大方，蘑菇做了兩三種口味，特彆允許的劉光天兩兄弟，可以跟他爹一起吃。
“你們說我今天做的好吃，哪一種最好吃？”
“好吃好吃，”兩兄弟吃得頭也不抬，嘴裡回了一句。
看來不能指望他們倆，又望著劉海中父子，希望他們能提個意見。
“翠蘭啊，我覺得這個味道更好。“劉海中指著麵前的那盤蘑菇說。
“是嗎？我試試。”劉大媽嘗了一口，確實還好。
“媽，我覺得這個好吃。”又嘗了嘗劉光奇說的，兩樣味道差不多。
劉大媽糾結選哪個。哎，乾脆不想了，先吃飯，不然沒菜了。
晚上何大清回來，經過中院時，被易中海喊住：“老何，先彆走，我問你個事。”
何大清停住腳步，回過頭來，“什麼事啊？老易。”
“老你，你們酒樓裡，上上下下來吃飯的人多，我想問問，這蘑菇怎麼做？最受人歡迎，最好吃？”
“怎麼想起問這個了？咋了，你想當廚師？”何大清詫異道。
易中海擺了擺手，“不是，這不是誌剛的蘑菇又收第二茬了，他問怎麼做保存久？更好吃？”
“哦，誌剛小子問啊，那他問對人了。”何大清恍然大悟道。
“我跟你說，這蘑菇，最適合和肉一起，最香。雖然說單獨做也行，但油水少，使終差點。”一說起廚藝方麵，何大清興致勃勃。
“傻柱，你來告訴你易大爺，蘑菇有些什麼做法？”
“易大爺，蘑菇最好吃，也最常見的做法，就是做蘑菇肉片湯。鍋裡下油加入薑蒜炒香，加水，水開後放入蘑菇，煮5分鐘，加入碼過紅薯粉的肉片煮5分鐘，出鍋前加入少許鹽和蔥花。”
“易大爺，這個蘑菇湯即有蘑菇的鮮美，又有內的香味。”何雨柱說著咽了咽口水。
上一次誌剛送的蘑菇，就是做的蘑菇肉片湯，想想都覺得香。
“好了，不打擾你們休息，我明天跟他說，你們那份蘑菇，我給雨水了。”
何大清進了家門，拿出飯盒，遞給何雨水。
“雨水，誌剛送的蘑菇，在哪裡？”
“爸，我放在櫃子裡。”
"好，我知道了，你快吃飯吧。"
今天回來得遲，他們兩父子已經吃過了，這是專門給河雨水帶的。
何大清打開櫃子，把裡麵的蘑菇拿出來，攤在簸箕裡，明天吃。
這蘑菇種的好，又嫩又肥，做蘑菇湯真合適。何大清在一旁，感慨。
第二天早上，大媽一大早就來家裡，找林誌剛，聽取了各位大媽的意見，總結了一下，最好吃最合適的還是煮肉片湯。