第599章門釘肉餅
易立東和陳師傅交代好之後，就先進去了，來到自己的院子裡關上門。
來到屋裡之後，先拿出來六袋子棒子麵，每袋可能有個八九十斤的樣子，這個是提前說好的用這個來做交易。
另外又拿出來了兩袋子大米，這個少一點，兩袋子也就是有個百十斤的樣子。
想了想又拿出來了幾條魚，先放在袋子裡，這樣陳師傅也看不出來是沒有凍上的，這樣放在外麵一會就凍上了。
想了想這些應該差不多了，畢竟自己這些東西已經不少了，再不夠的話自己就隻能用錢了，這次肯定是要把東西收完的，反正這玩意，隻要收了就不會賠錢。
易立東把糧食放好之後就去把陳師傅叫進來了，，易立東所住的這個四合院原來是武館，後來又改成了鏢局，所以門口沒有台階，車子可以直接進到一進院，也就是垂花門前麵的這個院子，也隻有進入二進院的時候才有台階，寓意步步高升，所以車子是可以進來的。
陳師傅把車子推進來之後，就和易立東幫忙把東西先給裝上，期間住在私塾房的牛師傅聽到動靜出來看了一下，易立東說了了兩句就打發了。
畢竟易立東是從自己家裡拿東西，根本不需要和彆人說的。
“走吧陳師傅，估計今天的晚飯是乾不上了，一會咱們找個商店買點窩頭。”易立東幫著陳師傅把車子推到了大道上之後說道。
“不用，等忙完了我回去吃就行，乾我們這個活的，主家都不管飯的，你吃你的就行，不用管我。”陳師傅擦了擦臉上的汗說道。
這一車的糧食不輕，現在四九城的路也是不太好，所以需要易立東時不時的幫一下忙，從陳師傅的動作就能看出來這一車的重量了。
其實像陳師傅這樣的弄一個小三輪最好了，最起碼能省不少的力氣，而且速度還快。
不知道為什麼沒有這樣的車子，易立東也隻看到載人的有那種三輪車，拉貨的還真沒看到過。
其實易立東不知道的是不是他們不願意用那種，主要是那種車子拉不了重，雖然輕巧還快，但是不符合他們的工作。
像陳師傅他們這種拉貨的，每次貨主都是裝的不能再裝了之後，才會讓拉走的，反正都是按照趟數給錢，至於超載，根本沒有這個概念。
要是弄個三輪車，根本就不行，根本承受不了這個重量，有時候還有翻車的危險，還不如板車穩定可靠，而且拆卸方便。
“這不值啥，一會遇到了就停下就可以了，對了陳師傅你知道那個珠市口大街吧？”易立東詢問道。
要是他不知道自己就得時時刻刻提醒了。
“瞧您說的，彆的不敢說，整個四九城除了新開放的胡同，我們這些拉板車的那一個胡同沒去過，更彆說這大街了。”
陳師傅對著易立東說道。
“那感情好，你先找個能買到窩頭的地方，這樣吃了咱們也好乾以後的活。”
易立東想著人家給自己乾活了，肯定得弄點吃的才行，皇帝還不差餓兵呢。
“那咱們去煙袋斜街那邊吧，那邊賣吃的的地方多。”陳師傅聽到易立東說的很誠懇，就知道人家是認真的，也就沒在矯情，直接說道。
“煙袋斜街，遠不遠，要是太遠的話我自己跑過去買，要不然太重了。”
易立東指了指車子上的東西說道。
“不遠，您不知道，您不是在這邊住嗎？就在不遠處，過了銀錠橋走不了多遠就是。”
陳師傅詫異的問道，住這片不知道斜街。
“這邊雖然是我的家，但是不是在景爾胡同那邊住嗎，而且我們一起都是農村的，不知道很正常。”
易立東解釋道。
“哦這樣啊，煙袋斜街原來是叫鼓樓斜街，距離鼓樓很近，以前主要是賣一些煙袋，煙具之類的東西，因為來這邊遊玩的多，慢慢的也賣一些個古玩字畫之類的，在舊時代有小琉璃廠之稱，在以前還是很熱鬨的。”
陳師傅和易立東講解了一下這裡。
“那咱們就去這邊吧，不過這馬上天黑了，還有店開門嗎？”
易立東一聽就決定去這邊了，畢竟自己以後就要在這邊住了，要是距離這麼近還不知道有這麼一條街，那就太不應該了，特彆是陳師傅說的這邊還有賣吃的的，這就太符合自己的胃口了。
易立東跟著陳師傅穿過了銀錠橋，這時候往右邊一走就是自己擺攤的地方，不過這次沒有拐過去，而是順著銀錠橋的路口一直往東走，一直走了有個八九十米的樣子，就來到了一個胡同口。
“到了，這就是，前麵不遠處就有賣窩頭的，我拉著這些東西就不過去了，我在這邊等您。”陳師傅在胡同口停下說道。
“那行，你在這邊等著，我去看看是什麼情況。”易立東一進來就聞到了肉香。
難道這裡麵還有賣肉食的，易立東得看看是怎麼個情況。
他沿著街往前走，沒走兩步就看到了銅鍋涮肉的招牌，不過現在不合適過去，以後一定得想辦法吃一下，這可比小酒館的味道香多了。
又走了幾步，味道就是這家出來的，易立東趕緊過去看了一下，原來是一家經營門釘肉餅的店，這可是四九城的著名小吃，易立東在二十一世紀的時候就吃過。
味道非常的好，門釘肉餅外焦裡嫩，清香潤口，咬一口鮮湯四溢，風味獨到。
圓圓的，厚厚的，因形似城門上的門釘而得名，和普通的肉餅有很大的差彆。
正宗的門釘肉餅是用牛油做的，油水大，而牛油容易凝固，所以最好趁熱吃，這樣口感才好。
但是趁熱吃，卻不能一口咬下去，這樣容易燙著嘴，並且滋一身油。
因此吃門釘肉餅一定要注意。
另外，吃的時候最好淋點醋，這樣才不油膩。
但是在現在這個時候就是非常解饞的東西，對現在的人來說根本沒有油膩一說，主要是肚子裡麵太缺油水了，越油膩的才越解饞。
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