不過要想一年四季都能吃上紅薯，地窖這個方法就不行了。
畢竟地窖也隻能幫助紅薯過冬，讓紅薯不至於凍壞掉。
到了來年春天就不行了，所以紅薯收下來之後，必須有一部分要拋成絲或者是曬成乾才行。
這樣才能保存，到了春天才不至於餓肚子。
紅薯這玩意這麼難存放為什麼還會成為主食呢，最關鍵的就是這玩意比大米小麥什麼的收成高多了，在現在可是能夠活命的玩意。
當然也是因為大家不得不吃，因為沒有彆的糧食吃，公社有紅薯就不錯了，自己上次回去的時候，他們大隊能每天搞一頓飯就算是不錯了，大部分都是粥。
糧食還是那麼多的糧食，隻不過多加一些水而已。
現在城裡主要吃這玩意的也不少，更彆說各級公社了，主要就是紅薯比彆的糧食便宜，可以說是現在便宜的糧食了。
不過以後就不好說了。
可能粗糧也會成為稀缺的糧食，你在外麵買都買不到。
最主要的原因就是糧食少了之後，大家都想要吃粗糧了，畢竟同樣的錢買細糧隻能買一斤，而粗糧最少也得三四斤，這在糧食稀少的時候，會顯得非常的珍貴。
多出來的這幾斤，雖然沒有細糧好吃，但是能活命啊，總比餓著強得多吧，要是真到了關鍵的時候能有的吃就不錯了，還有你挑的餘地。
現在已經是四月份了，這種情況也持續不了多長時間了，除非是定量以內的糧食，要不然回頭你肯定是很難再買到計劃外的糧食了，這才是糧食定量的魅力所在，沒有定量的你想買都買不到。
自己家都不夠吃的了，更彆說賣給彆人了。
所以這年頭城市+戶口可能就是一條命，甚至是一家幾口人的命。
扯遠了，易立東這邊放在屋裡的紅薯，其實就是裝裝樣子的。
要不然誰來到他家之後，都看不到吃的，易立東也沒有辦法解釋怎麼吃飯的問題。
所以易立東在另外一間屋裡，一直放著這麼幾袋子紅薯，倒不是為了吃，而是為了避人耳目。
這樣不管是誰看到了，也不會說什麼的，隻會覺得家裡的糧食不少。
不過也不是細糧，而是家家都吃的紅薯，所以根本沒人在意的。
至於存放的問題，他的紅薯都在空間裡麵呢。
根本不存在說放不住的一說。
什麼時候弄都是和新挖出來的一樣。
“刨絲我也不會，不過這種天氣應該能曬了吧，你可以回頭曬成紅薯乾，要不然發芽壞掉了可以了。”
易小春也不會弄。
但是切片曬紅薯乾還是見過的。
“回頭再說吧，為了避免壞掉，你幫我多烤點吧，我這還有這個呢，你也幫忙烤兩個。”
易立東說著從屋裡拿出來了幾個土豆遞給了易小春。
“東哥你還有這好東西啊，這玩意能烤嗎？”
易小春驚喜的拿過來土豆問道。
“你就放心的烤就是了，和紅薯一樣烤就行。”
北方土豆比較少，也就是夏天的時候能見到一些，這個時候基本上沒有這玩意的。
易立東覺得紅薯吃太多了不舒服，換個吃的也可以。
烤土豆還是比較好吃的。
其實最該弄的就是弄點窩頭什麼的。
但是他們兩個都不會弄。
易立東這邊想吃的時候也是去供銷社買，但是也不是隨時都有的，每天都有固定的時間點才有。
“知道了東哥，你歇著吧，交給我了。”
易小春看著眼前的紅薯和土豆，準備大乾一場。
烤紅薯對他來說可是手拿把掐的事情。