第46章 第一次喝醉_兩界:騎鯨少女的趕海日常_线上阅读小说网 

第46章 第一次喝醉(1 / 2)

五個人配合拉拉放放,花了十幾分鐘,這才把兩個冰櫃從船上搬下來。

”啊!累死了都,王叔,能不能修一下這個碼頭的台階啊,再來一次這種情況,我感覺手都得累斷咯!“黃梓良甩著胳膊抱怨道。

”就是嘛,這碼頭的台階明顯設計不合理,而且滿滿姐平時捕魚回來,卸貨也經常出現這種情況!“李逸飛雙手握撐著膝蓋道。

”行,待會我就安排施工隊,把碼頭重新規劃一下。“王振華也是累得不行了,他看著這碼頭的位置也確實是不太合理。

從船上把冰櫃搬下來就好處理了,王振華用兩個鐵管橫在小推車的兩端,把冰櫃搬上去放穩就可以往島上拉去了。

他們把冰櫃拉回來的時候,陸小滿已經帶著龍瑞雪和幾個廚娘一起處理食材了,最先把十頭鮑清洗乾淨,從殼中完整取出,去掉內臟洗淨,在鮑魚肉表麵劃幾刀。

新鮮鮑魚的肉質口感就是鮮嫩多汁、口感爽滑,富有彈性的,所以處理起來不需要像乾鮑魚那麼複雜,但是想做出好吃的口感和味道,還是得下點功夫的。

還在,王振華早上出門前,就已經用雞鴨豬骨吊了高湯,此時直接用高湯煨著鮑魚肉,去先做海膽醬即可。

這海膽可是潮汐之門的產物,味道自然是不能和藍星本土這些海膽那可比的,陸小滿熟練的撬開海膽拿取海膽黃。

“哇,滿滿姐,這海膽好肥啊!,用清水洋流兩三天了,它們還是那麼肥!”孟雨欣看著手裡自己撬開的海膽那讚道。

“喔!好甜,好鮮啊!”孟雨欣忍不住挖了一勺海膽黃直接吃了。

一下子就乾掉了四個海膽,在她想吃第五個的時候,龍瑞雪一巴掌飛了過來,“還吃還吃,滿滿姐特意留的海膽就那麼點,等一下都得進你的肚子,還要不要做菜了!”

“哈哈哈,沒事兒,那邊不是還有好幾筐嘛,雨欣你趕緊去搬過來,要不然就沒有海膽了。”陸小滿笑著搖搖頭道。

“快點去搬啊,還坐這裡乾嘛。“龍瑞雪白了她一眼,她這閨蜜吃貨屬性真是沒救了。

”好好,我去就是了,那麼凶乾嘛啊。“孟雨欣委屈巴巴地起身趕緊去搬籮筐去了。

陸小滿則是把取下的海膽黃用勺子碾碎,磨成細膩的糊狀,加入適量的鹽、黑胡椒碎和橄欖油,攪拌均勻,使其味道才分融合。

這樣海膽醬就做好了,隻需要分裝到乾淨的容器裡保存即可,不過現在啊立馬就需要用,陸小滿並沒有分裝起來。

剩下的裝盤烤製,陸小滿就交給龍瑞雪來,她得處理其他食材去。

清蒸黑虎斑就很簡單了,陸小滿將黑虎斑洗淨,在魚身上劃幾刀,刀口深但彆劃斷,撒上鹽、料酒、和薑絲,醃製片刻。

這時,王振華他們把冰櫃安置好了,也過來幫忙。

王振華看到陸小滿在處理黑虎斑,邊主動說:”小滿,我來蒸魚吧,我這手藝也還不錯。“

陸小滿笑著點點頭。

王振華熟練地把魚裝盤,放進蒸鍋裡,調好時間。

接著陸小滿開始料理花龍,廚娘們已經切好塊了,直接開炒即可,陸小滿做兩個口味的,一個辣炒、一個清蒸。

還沒等陸小滿把花龍下鍋,海膽醬鮑魚那濃鬱的香氣就從烤箱裡飄出來了,”唔!唔係唔係,好香啊!“孟雨欣努力的把香氣吸到自己這邊,可惜香味飄散的太快了,整個廚房都飄散著這股霸道的香氣。

”這就是我不要錢也要來島上乾活的原因啊!“李逸飛已經被這霸道的香氣俘虜了,完全陶醉在其中。

”滿滿姐,你的手藝這個!“龍瑞雪豎著大拇指看著陸小滿道。


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