兄妹四人又等了十幾分鐘，唐哲加了一次水，再也沒有見到有竹牛從水裡浮上來，看看天也不早了，一行人高高興興地回家去。
到了家之後，唐哲從竹林裡砍來一根竹子，拿了一片竹子削尖，做成竹刀，據說用竹刀殺死的竹牛，不光沒有腥味，反而有一種竹香味道。
唐婉和唐歡回到屋裡就去灶台上忙活著，燒開了小半鍋開水，把竹牛放在木盆裡，用滾開的水燙了一遍，然後再用竹刀把它身上的毛刮乾淨。
原本黑乎乎的竹牛，現在變得清潔溜溜，白白胖胖的。
唐婉對它那兩顆大黃板牙始終有些害怕：“哥，你看它的牙齒，好恐怖哦。”
唐哲笑了笑，找來沙刀，用刀背把它的牙給敲掉，說：“眼不見為淨，現在就不怕了吧。”
刮完毛之後，又找了兩把稻草來放在院壩邊上燒起，然後把竹牛放在稻草上燒一遍，直到把它的皮燒得金黃金黃的，這樣一來，沒有刮掉的絨毛和汗腺裡麵的腥味，就被高溫給燒掉了。
把竹牛剖了之後，唐婉把內臟給六六拿過去，它已經很久沒有吃過新鮮的動物內臟了，這段時間唐哲很少上山打獵，多數時候是給六六喂黃鱔泥鰍之類的，偶爾也會抓一些田鼠給它吃。
這邊唐哲已經把竹牛剁成一小塊小塊的，放在盆裡清洗好了，便對唐婉說：“小婉，你去叫一聲沈陽他們一家上來打平夥。”
唐婉笑著說：“要不要叫你親爺嶽父）他們一起來？”
唐哲在她的頭上敲了一下：“打胡亂說，去請他們一家上來打平夥。”
唐婉嘿嘿地笑著走了。
唐歡在灶前燒著火，母親則是在削著紅苕，唐哲把請沈醉亭一家來吃飯的事情說了一遍，陳秋芸說：“行，那我的米還泡少了，再加兩碗米才夠。”
唐哲說：“媽，我去弄吧。”
陳秋芸說：“這兩天我們公社的地方都分下戶了，王師傅他們是不是也要來了？”
唐哲說：“昨天在申家嶺碰到騰飛哥，他也沒有說，春耕的時間還沒有到，應該快來了吧。”
陳秋芸笑著說：“要是明天還沒有來，你就再去請一下他，趁時間還早，早點把新房裝起來，也好把你的婚事給辦了。”
唐哲回道：“媽，這事又不是挖紅苕洋芋，是急不來的。”
陳秋芸哼了一聲：“胡說，我和你爹結婚也不過認識三四個月就結了，你爹像你這麼大的時候，你都能扶著門檻走了。”
唐哲說：“媽，那是你們那一代，再說現在國家還有法律規定呢，沒有到結婚年齡，是扯不到結婚證的。”
陳秋芸沒好氣地說：“要什麼結婚證，我和你爹結婚這麼多年了都沒有去扯過結婚證，難道彆人就不承認我們是一家人了？”
其實哪怕是到九十年代之後，都還有許多農村人結婚，隻是在家裡擺了酒席就算數了的，一直到死，都沒有扯過結婚證。
唐哲回道：“有了結婚證，國家才承認。”
陳秋芸把削好一個紅苕扔到木盆裡：“倆口子過日子，要誰承認？爹媽承認，你們自己承認就行了。”
唐哲無奈地說：“唉，媽，算了，不和你說這個了。”
水開了，唐哲把米倒鍋裡，等了十幾分鐘，看看米已經半熟，又用筲箕把米給濾起來，米湯留在盆裡。舀水洗了鍋之後，讓唐歡把火加大，放進豬油，等油溫高了，把洗好的竹牛肉倒裡在鍋裡翻炒，炒乾水氣之後，放入各種調料。
其實這個時候也沒有什麼好的調味料，無非就是辣椒和蔥薑蒜之類的。
剛下鍋，就看到唐婉和沈月上來了，沈月手裡還提著兩串茅草菌，聞到廚房裡的味道，沈月說：“哇，嬸嬸炒什麼呢？好香呀。”
陳秋芸在堂屋裡應道：“是阿哲在炒呢。”
沈月有些尷尬，進屋後往廚房裡看了一眼，還真是唐哲，便說：“唐大廚，我去把菌子洗一下，一會兒加個菜。”
唐哲對唐婉說：“小婉，你讓小月姐休息一下，你去洗。”
唐婉高興地接過沈月手裡的茅草菌，卻對唐哲翻了個白眼：“還沒有過門呢，就這麼維護了。”
沈月聽了，忙說：“還是我來洗吧。”
唐婉自知自己說錯了話，怕沈月多心，忙說：“小月姐，我和我哥開玩笑的，你不要生氣了。”
沈月笑道：“我哪有這麼容易生氣的。”
陳秋芸在堂屋說道：“還有些乾的河竹筍，我去拿點出來。”
唐哲說：“媽，還有臘肉吧？”
陳秋芸應道：“有，我去割。”
沒用多久的功夫，一頓飯就已經做好了。
這個時候，沈醉亭一家都已經到了唐哲家裡，唐自立把桌子放在堂屋的正中央，讓沈國章和沈醉亭坐了上席。
沈醉亭說：“又不逢年又不過節的，你們硬是格外千翻客氣）。”
唐自立笑道：“就是阿哲和歡歡他們抓了兩隻竹牛，把你們請上來打平夥，沒有彆的意思。”
沈醉亭說：“那是個好東西呀，這些年我還以為被抓絕種了呢。”
唐自立回道：“哪有那麼容易絕種的，不過是難得弄，平時也不好找罷了。”
唐哲和唐歡他們正從廚房把菜端到桌上，滿滿兩大缽黃悶竹牛肉，一個乾河竹筍絲炒野豬臘肉，還有一個黃鱔，這是在院壩邊上那個小池塘裡抓起來的，反正六六也吃不了那麼多，臨時加一個菜它也不會生氣，還有一個蒜苗炒茅草菌，椿天香椿）炒酸菜，涼抖折耳根。
雖然沒有幾個菜，在當時的條件下，算是非常豐盛的了。
唐自立又從屋裡拿出一瓶酒來，把沈國章、沈醉亭還有沈陽都倒了些，安秀芹和羅玲她們都不喝酒，唐自立笑道：“那你們自便，就不管你們了。”
席間，陳秋芸說：“秀芹呀，你看他們倆個書單也開了，你不選個日子把書子下了吧？”
安秀芹笑道：“行，就讓醉亭選個好日子。”
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