明明已經過了吃飯的點,按理說飯菜早就應該消耗的差不多,郝壬本來都做好了吃殘羹冷炙的準備。
結果卻看到這四個菜盆中仍舊是滿滿當當,好像同事們都沒有看見這四道菜一樣。
郝壬心中當即升起了一股不祥的預感,於是小心指著左上角第一個菜盆裡麵的紅紅綠綠黑黑問道:
“這是什麼菜?”
“涼拌魚鱗。”馬大廚介紹道。
“魚鱗?涼拌?”郝壬試探性的問道:“生魚鱗?”
“當然,不過選用的是軍魚魚鱗,可以生吃。”馬大廚嘿嘿一笑,露出了魚鱗一般光滑的牙齒。
“咳咳。”郝壬眼神飄過,然後落到右上角的菜盆裡麵,頓時有些奇怪的說道:“馬叔,這誰啃完的骨頭扔菜盆裡了?”
“哦不是,這是第二道菜,糖醋排骨。”馬大廚一本正經介紹道:“優選半年以內的羔羊肋排,爽脆彈牙。”
“羊排?還是隻有骨頭的羊排?”郝壬麵無表情的看著像是被啃了好多遍,以至於一點兒肉絲都沒有的肋排,隻得點點頭說道:“那確實很排骨了。”
“來兩塊吧郝組長!”馬大廚熱情的揚起飯勺,顯然是準備給郝壬打菜。
“不了不了,最近牙口不好,吃不太了硬的。”郝壬急忙拒絕。
“這樣啊,那您來點這個,這個軟。”馬大廚指著左下角的第三個菜盆。
郝壬隨即望過去,菜盆裡是點綴著黑點和蔥花的粉條,於是問道:“芝麻粉條?”
“天府名菜,螞蟻上樹。”馬大廚將飯勺探入,想要給郝壬?一大勺。
菜品翻動之間,隱藏在粉條之間的黑色顆粒,在郝壬眼中頓時變得清晰了許多。
“等等!”郝壬伸手按住勺柄,頓時有點繃不住:“螞蟻上樹???”
誰能想到這道螞蟻上樹的原材料竟然這麼的貨真價實,用的正是一隻隻黑螞蟻。
“這是雙齒多刺蟻,也就是俗稱的黑螞蟻,是可以食用和藥用的蟻種,體內含有二十多種氨基酸和多種人體所需的微量元素,不隻是營養豐富,而且還能抗炎鎮痛,通經活絡,提高免疫力。”
馬大廚展顏一笑:“總之很補的喔。”
“嗯······我最近體虛不受補,還是不吃了,不過我倒是有個叫皮皮的朋友,他估計會喜歡這道菜,下次有機會我帶它來嘗嘗。”
郝壬不著痕跡的把餐盤拿遠一些,然後把目光看向第四道菜。
本來他已經不抱什麼希望了,但是很卻意外的發現,第四道菜看上去竟然沒什麼大毛病。
望著菜盆中是魚頭魚尾俱全,身子肉條細密規則,上麵還澆著透亮紅色芡汁的菜品,郝壬還真是有些食欲。
隻不過考慮到前三個菜品的衝擊力,出於謹慎的原因,郝壬還是有些不太確定的指著這道菜問道:
“這是······鬆鼠鱖魚嗎?”
“差不多是。”馬大廚微微一笑。
“差不多······你可彆說這中段的鱖魚身子肉,其實真是用的是鬆鼠肉?”郝壬望著對方過於健康的笑容,心中升起一抹警惕之意。
“當然不是,鬆鼠很多品種都是保護動物,即便是養殖的,大多也是做寵物,做菜的話成本太高了······”馬大廚解釋道。