旁邊則是擺著好多大桶和大盆，都是臨時從各家各戶借的。
海蜇的分割其實也挺簡單的，先用竹刀分割頭和身子，把海蜇頭取下來，隨後把裡麵的海蜇腦拿出來。
取出來海蜇頭要先放著，排毒素，觸須爛掉，才能食用，所以要單獨放一邊，等爛掉以後，再用配好的礬液浸泡，20個小時以後再撈出來。
海蜇皮則是先分好，隨後瀝水，也用配好的礬液浸泡，經15小時左右即可撈出，這個就叫初礬。
然後，經過初礬處理以後，海蜇皮和海蜇頭每100公斤用鹽礬混合物(食鹽和明礬的比例為100∶4)15公斤進行醃製，這叫二礬。
醃製好以後，放入到桶裡，蓋好，加蓋封著，再放五天，五天以後，瀝水，再進入到三礬，如此三遍，才能夠得到成品的海蜇皮、海蜇頭。
至於海蜇腦和海蜇血處理就很簡單了，收集好，及時在開水裡汆熟就好了。
反正材料配比都在周辰的心裡。
周辰這會將白礬液體配置好，隨後等著他們一起放進去就行了，反正隻要他不說比例，彆人就掙不到這個錢，也不怕他們學會。
心細的婦女在刮著海蜇血。
因為刮海蜇血要十分小心，絕對不能掛懷。
小寡婦今天有些精氣神了，在這裡和蘇桃桃一起，笑嗬嗬的刮著海蜇血，倆女孩說說笑笑的。
就是這幾天沒見，她確實消瘦了一些。
周辰配置好白礬液體，正準備歇會，喘口氣，準備讓蘇桃桃問問小寡婦願不願意去夜校裡學習呢。
結果沒等周辰張嘴，他忽然發現後麵就有好多人推著小推車朝著這裡趕了過來。
“爹，賣海蜇的來了！”
心裡一跳，周辰連忙招呼一聲。
“哎？來，來了這麼多人啊？”
剛坐下的周父見此站了起來，有些驚訝，又有些略略的慌張，畢竟第一次同周辰做所謂的生意，他這個老實大半輩子的漁民有些手足無措。
周雄也是手掌心出了好多的汗，拉著更是一臉懵的葉華趕緊往後站，葉華忽然像想起來了什麼一樣，把前麵的雜物給收拾了一下。
“阿辰，阿辰，來，先稱我的！”
最開始說話的那個青年開始卸貨。
“來吧，這是阿杜家的秤，你應該也認識。”
“這話說的，我能懷疑你秤嗎？多少斤就是多少斤，秤低點也無所謂了，隻要把海蜇趕緊賣了就行。”
他們這會都想著趕緊賣了再出海撈呢。
“行。”
周辰喊著他哥一起過來抬，結果周雄沒走過來，葉華就積極主動的走過來幫著抬筐子。
周雄見此也趕緊快點過來幫忙，不能讓葉華出那麼多力氣啊。
“這一筐子是九十八斤七兩。”
“娘，你記一下。”
“哎行。”
周母雖然不識字，但是記賬很精通，她有一套屬於自己的計數方法，反正能算明白賬。
而且她還會打算盤。
一邊記著，一邊撥打著算盤，第一批貨就收了九百多斤。
隨後就是錢叔父子二人了，他們打了招呼，也開始抬貨上來，錢叔家的貨很多，賣了一千來斤。
眼看著就這麼一會，就有兩千斤入賬，周父忍不住擦了擦額頭冒的汗，本來他想著能收幾萬斤就行。
但眼下看來，周辰這絕對能收更多，尤其是後麵還有更多的人朝著這裡趕過來呢。
周辰看了一眼，心裡倒是不慌張，雖然這一幕也有些超乎他的預料，但隻要他這邊處理的及時，海蜇就不會壞，反正收的越多，掙得越多。