畢竟現在他們食材管理組有專屬的小倉庫，可以逐漸的把糖，布和豆油等物品一點一點的，以螞蟻搬家的方式豐富起來。
因為物質難以保存的事情，周守義這回帶來的野兔是活的。他還專門找了個木籠子，將其放進去。裡麵扔了一些空間裡的雜草，讓他們可以多活幾天。不過這也不是個長久之計，雖然兔子吃不了多少東西。但誰有那麼多時間收拾兔窩？
想了想，他決定以後還是儘量帶些好儲存的東西回來，如風乾肉和臘肉。
入完庫後，周守義去食堂找了一趟張磊，和他聊了一下食材儲存的問題。看看這位處理食材的專業人員，有沒有什麼辦法？
“周組長，這些東西想要長時間保存，確實挺讓人頭疼的。不過我們可以找一個大壇子，將它們醃起來。這樣的話，放個十天半個月，應該是沒問題。”
聽了張磊的話，周守義開始思維散發。他突然想到，張磊用大壇子的醃肉，如果再用一個合適的蓋子，將其密封好。那不就像製作土法罐頭一樣，最起碼能儲存一個月。不過，周守義想到的，是有鐵蓋子和扣，擰緊罐子的情況下，可以放置的時間。
但現在可沒有馬口鐵，讓他用來製作罐頭。不過，許多壇子也有扣，雖然保存不了太長時間，應該也能頂些用。於是他與張磊說了自己想到的方法。
“周組長，你這個方法倒是確實能延長一些時間。不過製作起來可比醃肉麻煩多了。還得去油脂，全部煮熟加湯再把蓋子擰緊，而且得找合適的儲存地方。我們現在總共也沒有多少肉，最多一個星期就消耗完了。我覺得用不著這樣做吧。”張磊聽了周守義的建議，卻有些不同看法。
周守義一想，倒也是。這肉總共也用不了幾天就沒了。自己也確實想的太多了，還是尊重人家專業人士的意見吧。
於是便結束了這個話題，又與張磊聊了聊食堂的近況。
“你是不知道呀，現在廠裡已經多了200多號新工人，而且還在不斷的增加。搞的我們都忙不過來了。我最近正準備找王主任，看能不能給食堂裡增加一些廚子，哪怕是再來幾個洗菜的女工，也是好的。”一聊起這個，張磊可謂是一肚子怨氣。
畢竟以前食堂，就算最紅火的時候，全場工人都來了，也就1000人出頭。現在又招了200多號人，直接增加了15還要多，關鍵是還在不斷增多。
周守義聽著張磊的抱怨，不禁皺起了眉頭。他深知食堂工作的壓力，隨著新工人的不斷增加，如果食堂的人手不能相應增加，不僅會影響飯菜的供應速度，也會讓食堂工作人員的負擔過重，這會造成連鎖反應。
“張班長，你說的這個情況確實很嚴重。我覺得，你找王主任反映是很有必要的。你有沒有大概估算過，按照現在的人數，需要增加多少人手才夠呢？”周守義問道。
張磊撓了撓頭，想了想說：“周組長，我大概估算了一下。如果按照現在的工作量，至少得再增加三個廚子和五個洗菜的女工才行。這樣才能保證食堂的正常運轉，而且飯菜的質量也能有所保障。但如果按照廠裡開會預定的，最終達到1500人。那新招的廚子和洗菜女工，最少也得翻倍，而且最好是再招幾個廚師學徒。”
周守義點了點頭，他知道這並不是一個小數目，但為了廠裡的穩定發展，食堂的正常運作是至關重要的。“張師傅，你這個估算很合理。不過你也知道，現在廠裡的各項資源都很緊張，要增加這麼多人手，可能需要一些時間和協調。你有沒有想過一些臨時的應對辦法呢？”
張磊歎了口氣說：“臨時的辦法我也想過，比如讓現有的廚子和女工加班加點，但這也不是長久之計啊。大家的精力有限，長時間這樣下去，肯定會影響工作效率和質量的。而且這樣做，大家也都很疲憊，怨言也不少。”
周守義沉思片刻後說：“張班長，我覺得你可以先在食堂內部調整一下工作流程。像咱們廠裡的生產線上一樣，讓洗菜的洗菜，剝蔥剝蒜的也隻做一樣，然後切菜的師傅隻切一樣菜。這樣會不會讓你們的工作流程快一些？。”
張磊眼睛一亮，覺得周守義的建議很有道理。“周組長，你這個辦法不錯啊。我之前怎麼就沒想到呢。我可以先按照你說的試試。不過王主任那裡我還是得去說，畢竟人數太少了，就算再怎麼搞，速度也起不來。”
“確實是應該加人，畢竟食堂以前的人數對應的是1000位工友。這事兒不能耽擱，你得儘快去找王主任商議。”周守義表示了對張磊想法的支持。
二人又聊了幾句，讓張磊儘快把從鄉下收回來的野味處理一下。他才就離開了食堂。
路上周守義很高興，他支持食堂要招人，也是有著自己的想法。因為要是食堂增加工作人員，他就有了給張明月安排工作的機會。
因為張明月沒有文化，許多工作都不適合她。現在食堂如果要招聘洗菜女工的話，張明月絕對可以勝任。
不過他又想到，食堂的洗菜女工，乾的活可不輕鬆，雖然比不上生產車間裡頭的活那樣苦重，也不是什麼太好的工作，這事兒，他還得問問張明月與他們家人的意見。
不過，隻要先把人想辦法弄進來，有了工作名額之後，慢慢再想辦法調崗，也比較好操作了。
走到半路，想著廠裡現在也沒啥事兒了。他決定現在就去張明月家。於是拐了個彎兒，就出了紅星機械廠，直奔張明月家。
來到張明月家附近，已經快11點了。所幸，周守義取出了二斤白麵，一條六七斤重的鯉魚，還有二斤豆腐。決定今天中午就在張明月家吃飯。然後下午可以直接帶張明月去11號院嗨皮。
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