這是最少都需要五天才能準備好的特殊料理食材。
因為要求太過嚴苛，因此楊澈也沒有喝過。
見著珍師父直接拿起酒杯一口悶下。
楊澈迫不及待跟著拿起酒杯正準備喝。
“請等一下！”
千流的提醒剛剛出口，楊澈杯子裡原本清冽的酒液瞬間變黑，那股酒香也不複存在。
而送入口中，隻感覺就像隻是喝了白開水，什麼味道都沒嘗出來。
“美味跑掉了...”
“抱歉是我沒有事先說明，在喝昆布酒時，是有個固定的動作的，若是有所怠慢，美味就會全部蒸發。”
“此外，那個動作需要相當的耐心...”
千流廚師長為他示範一下該是什麼動作，並說明至少需要保持10幾分鐘，才能不讓昆布酒的美味流失。
“珍師父能夠這樣，那是因為珍師父已經完全領悟了食義的奧秘，食材本身認可了他的心靈便不需要繁瑣的步驟了。”
說道這裡，千流廚師長的眼神中透露著向往。
食義的奧義，那是她完全沒有涉足的領域，她的食義，隻修行到了高級階段，距離食義的奧義的距離，看似觸手可及，但實際還隔著天塹般的距離。
也許能在某個時刻突然頓悟，但也可能一輩子都無法領悟的到。
致力於纖細料理的她，又怎麼不會向往食義的奧義呢。
食義，又是食義......
聽千流這麼說，楊澈隻能無奈嘗試前者示範的禮儀動作，試圖喝上昆布酒。
這種隻在傳聞中存在的酒，雖然禮儀要求嚴苛，但他可不打算放棄。
這一維持，就得將近維持15分鐘，動作不能有絲毫鬆懈...
在這期間，一道道料理被千流廚師長呈上。
分彆有：
陽光起司：必須在陽光照射下品嘗，否則會變的硬邦邦的，
百萬番茄：要將外麵的無數層厚皮一片片仔細剝下，品嘗時稍微施加的力氣都會捏破整個番茄。
星米：經由一粒粒清洗以及一粒粒地炊煮，外光像是閃閃發光的星星被裝在碗裡；在品嘗時絕對不能眨眼睛，否則整碗飯的味道會一瞬間變差。
......
每一種都有不同的奇怪要求，按廚師長的話來說，這些食材都是極為纖細的食材，才會有這種看似繁瑣的進食方式。
她為了守護這些纖細的食材不被粗暴沒耐心，不懂食材禮儀，不感激食材的客人吃下。
因此她才會選擇將餐館開在樹海深處，若是讓任何人輕鬆抵達，會很傷腦筋的。
在默默維持禮儀嘗試喝到昆布酒的楊某人聽她說這話的時候，默不作聲......
按千流廚師長的分類，他可能...也得被劃分在被拒絕用餐的人群中...
好在，可能是見他能見到雲隱餐館（靠作弊），也可能是和珍師父結伴前來的緣故，千流廚師長倒是對他比較友善...
雖然這些食材好多都需要繁瑣的方法才能進食。
但珍鎮鎮卻如同狂風掃落葉，筷子甚至揮出殘影，飛快的清空桌麵的盤子...
那些規矩、要求這些，仿佛全都被無視掉。
不多時珍師父身旁的空碗已經疊了一人多高...
而楊澈現在才剛剛結束昆布酒的禮儀要求，好不容易喝到第一口酒。
這就是食義的妙用，有很多要求嚴格的食材，纖細的食材，都需要掌握食義才能料理與品嘗。
現在這些，還能憑借耐心通過繁瑣的方式吃到，但更為纖細的食材，若是不心懷感恩之心被食材感知到，是無法吃到的。
當然，還有另一種方式，原著中好像有有另一種和食義完全不同的路子。
食壓——！！
以絕對的實力以及意誌，壓服食材的意誌！
不管如何纖細的食材或是如何嚴格的食材，都粗暴壓服。
這是種相對邪道的意境。
最重要的是，他不知道這種方式該如何修行。
楊澈想到這裡，悚然一驚，
“老爺子說的適合我的方式，該不會是食壓吧？”