也有人喜歡吃牛肉,說記憶中的牛肉就是費木柴,但是很香。
張建國家裡分了三斤牛骨頭,他琢磨著家裡兩個吃肉的大戶,那豬肉怎麼也趕不上牛肉?
他家還有一些野豬肉,可以用那個來換牛肉,很多人願意一斤換一斤。
因為一般村民,都覺得豬肉比牛肉好,因為油脂多好加工。
這樣一來,張建國很快和好幾個村民達成協議,他用二十斤的豬肉,換了二十斤的牛肉。
另外,又換了一些牛骨頭,以及沒有人要的牛頭和牛腳,都被他弄了過來。
牛頭和牛腳上都是牛皮,全部是毛,拿回家的時候,何玉芳有些發愁。
特彆是那牛頭,實在是太大了,家裡沒這麼大的鍋,根本就煮不下。
張建國則拿了匕首,先是把牛頭上的肉和皮一點一點的削下來,然後放到鍋裡煮。
又把牛腳放到鍋裡煮,煮好了以後把牛蹄去掉,再用匕首把牛毛給削乾淨。
還彆說,原本看著沒肉的牛蹄,弄乾淨後居然白花花的,上麵都是牛筋,看著都很好吃的樣子。
何玉芳特意下了個鹵鍋,鹵煮了十斤牛肉,還鹵煮了兩個牛腳,以及一些野豬肉。
打算讓周芷蘭帶回去。
人家姑娘來一次,帶了那麼多東西來,總不能讓人空著手回去。
何玉芳覺得,不能虧待人家。
而周芷蘭發現,今天張建國特彆忙,原本她想跟張建國說說話,然後把自己精心準備的禮物送出去。
可是張建國身邊總是有人,兩人一直沒有單獨相處的時候。
這讓周芷蘭暗中有些著急,一直到晚上,張家鹵煮肉的時候,張建國讓母親先去休息。
他守著鹵鍋就好,今天村裡到處飄肉香,他家鹵煮點東西就不顯得很突兀。
張建國把那個大牛頭,直接敲開了,然後送到點點麵前,可把點點樂嗬的不行。
直接抱著那個大牛頭,嘴裡嗚嗚的響著,一雙眼睛四處警覺著,生怕有誰冒出來跟它搶吃的。
它也是吃過虧的,主要是那隻鳥太討厭了,但凡自己有點好吃的,它都會衝過來。
張建國把一個牛頭分成了兩半,其中有一半,他扔給了那隻雕,牛頭太重了,那隻雕還沒長大,此時也護食,隻能圍著牛頭打轉。
一副如臨大敵的模樣,讓張建國看著好笑。
家裡的一雕一狼,這次也提前跟著過年了,隻是夜已經深了,周芷蘭的房間一直沒熄燈。
張建國去廚房的時候,周芷蘭提著一個包,朝四周看了一下,院子裡所有的人都睡下了。
應該是沒有第三個人了,這種情況下,她長鬆一口氣,總算是等到兩個人獨處的時候。
這會兒不把禮物拿出來,還等待什麼時候?
“建國,你過來我送你一件東西……”
周芷蘭笑盈盈的說了一句,手卻把那個包捏得緊緊的。
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