傅東陽回來的時候,還在門口就聞到一股香味。
他忍不住加快腳步走到門邊,掏出鑰匙開門。
宋招弟正好端著兩碗麵從廚房裡走出來,見到傅東陽忙打招呼,“傅大哥,你回來啦!快去洗手,可以吃飯了!”
“今天做的是什麼菜?”
傅東陽探頭看了一眼,見是一碗炸醬麵,眼睛亮了。
“炸醬麵?”
他很意外,“你會做炸醬麵?”
宋招弟笑道,“我娘家村裡有個北方來的知青,他吃不慣我們這裡的食物,經常自己動手做麵食。我有時候會跑去他家裡玩,就跟著學了一點。”
宋招弟倒沒有說謊,這個知青確實存在,而且在70年代末大量知青回城的時候,這個知青因為在本地結婚生子了,反倒是沒有回去。
“好香,看著就挺好吃的。”
傅東陽去陽台洗了把手,回來之後坐在椅子上。
宋招弟已經把碗筷拿出來,遞給他一雙。
傅東陽把醬和麵攪拌攪拌,然後夾了一筷子到嘴巴裡。
肉醬濃鬱,肥瘦相間的肉末被醇厚醬料緊緊包裹,鹹香微甜的味道直擊靈魂。
黃瓜絲清爽,白菜絲和胡蘿卜絲微甜,既解了肉醬的膩味,又使口感層次豐富,堪稱完美。
就是那麵條差了些,不夠有勁道。
不過瑕不掩瑜,這炸醬麵真的特彆好吃。
傅東陽豎起了大拇指,“好吃!”
宋招弟開心極了,“就是那麵條差了點。我們這地方的麵條都不夠有勁道,煮著吃還行,做炸醬麵就差多了。”
“下次我叫人寄些麵條過來。”傅東陽也覺得遺憾,這道菜要是給它打分的話,能打85分,差的15分就是麵條不行。
“那好啊,下次我再做炸醬麵。”
傅東陽吃完一碗,宋招弟忙道,“裡麵還有,我去端出來。”
“不用,我自己去。你坐著。”
傅東陽把想要站起來的宋招弟按回座位上,自己進廚房又端了一碗炸醬麵出來。
第二碗,傅東陽吃麵的速度放慢了不少。
宋招弟說道,“傅大哥,聽說你今天去食堂檢查了?”
傅東陽拿筷子的手一頓,輕輕“嗯”了一聲。
似乎這是什麼無足輕重的事情,他並不放在心中,但嘴角卻微微揚起。
宋招弟又道,“今天嚴科長檢查沒像昨天那麼嚴格了。我送食堂一點蔥和大蒜,嚴科長死活不肯收,非要付錢。”
說到這裡,宋招弟笑了起來,“嚴科長這人挺有意思的,非常有原則。”
她其實更喜歡跟嚴科長這種人打交道,一是一,二是二,會劃定一個標準,隻要在這個標準線之內,他就會不為難人,很好打交道。
但要是沒達到這個標準,嚴科長絕對會發飆。
傅東陽也忍不住笑了,“嚴文斌確實有原則。”
所以他才繼續讓嚴文斌負責食堂的采購,而且隻要宋招弟送的貨合格,嚴文斌根本就不會為難宋招弟。
不會像之前的那些負責人一樣,不僅要求供貨商送菜,還要求供貨商送錢。
吃完飯,宋招弟打掃廚房。
傅東陽在客廳坐下看報紙,偶爾往廚房裡看一眼。
宋招弟從廚房裡走出來,“傅大哥,衛生我都打掃乾淨了,沒什麼事的話我先回去了。”