是將這個蝲蛄和豆腐一起燉嗎？
那是不是有點不搭啊？
見張楊念叨蝲蛄豆腐，高林便知道張楊肯定是想歪了，便解釋道：
“這個蝲蛄豆腐，不是真的將蝲蛄和豆腐一起做，而是.......”
說著，高林也是不知道該怎麼解釋，想了想，便說道：
“等會你看完操作就知道了。”
張楊聽到了這話，也沒再說什麼。
到了高林的住處後，高林便開始了操作。
首先，就是清洗蝲蛄。
清洗完之後，便在張楊驚訝的目光中，將所有蝲蛄全部給搗碎，隨後，找了一個紗布，將所有搗碎的蝲蛄全部放到紗布上，對著張楊說道：
“老張，幫忙拿一下。”
張楊下意識的接過了包裹蝲蛄的紗布，接著，便看到了高林接了一盤清水，拿過了張楊手中的包裹搗碎蝲蛄的紗布，直接放到了清水裡麵用力的搓了起來。
搓了五分鐘後，確定了所有蝲蛄的汁全部進入了到了水裡，便過篩，將水中的殘渣給過濾出來。
然後，便得到了一盆翻紅的蝲蛄汁水。
接著，高林便去燒水，等到鍋裡水燒開之後，便將那盆蝲蛄汁水全部倒了進去，等到水再次燒開，又放入了韭菜。
過了不到三分鐘，高林便開口說道：
“老張，蝲蛄豆腐做好了。”
“豆腐呢？”張楊看了一下鍋裡，依舊都是湯湯水水，隻有部分的蝲蛄汁凝固了成了好些蛋液一般的形狀，並沒有如同菜名一般放入豆腐啊！
高林指了指鍋裡的湯，說道：
“這就是蝲蛄豆腐，蝲蛄豆腐不是真的放豆腐。”
聽到了這話，張楊也是似懂非懂的點了點頭。
高林找了四個碗出來，給張楊和陳瑤率先盛了一碗蝲蛄豆腐，接著，才是他和趙亮。
張楊和陳瑤倆人肚子也並不餓，他們倆剛在賈寶山家中吃飽出來的，肚子也並不餓，吃這個，也隻是單純好奇這個蝲蛄的味道。
微微的喝了一口。
張楊和陳瑤倆人瞬間睜大了眼睛，都感覺有點驚訝。
沒想到這個蝲蛄和小龍蝦長的那麼像，味道確實不太一樣。
這個蝲蛄的味道，確實很鮮，尤其是這個蝲蛄被搗碎並且過濾之後，這個口感也很細膩柔滑，甚至，仔細的品鑒一下，回味還有點絲絲的甜味。
高林也注意到了張楊和陳瑤的表情，臉上不由自主的帶上了得意的表情，說道：
“怎麼樣？是不是很鮮很好吃？”
張楊和陳瑤也是點了點頭，表示肯定。
確實很鮮很好吃。
.......
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