秦淦西跑出院子大門,看到爺爺肩扛一個籮筐,衣服半濕著,連忙跑過去把籮筐取下,自己提起來,“爺爺,您不要去做這樣的事了,我們來就行。”
心中卻是有些遺憾。
本來他想等一會去抓的,順便拿一些刺泡出來,這個計劃被爺爺的行動打亂了。
爺爺扯扯緊貼在肩上的衣服,“不重,最多五十斤,這點重量還是扛得起的。你們都忙,上班的上班,上學的上學,不像以前有時間。反正我在家裡沒事,閒著也閒著,抓一點回來給你們。現在的螺螄已經很肥了,我今後每天也要抓一點回來曬螺螄肉。”
看到這麼一大筐螺螄,奶奶表揚說:“還不錯,打獵不行抓螺螄行,也是改善家裡生活的一種方式。”
姑奶奶則問道:“抓這麼多,是水淺了的原因嗎?”
爺爺點頭說:“可能是。今年天氣反常,溫度比以前高,可能下的崽成活更多。”
奶奶笑道:“這好。河水淺了,可以多抓一些回來曬螺螄肉,不管喜歡不喜歡,都是一個肉菜。”
姑奶奶說道:“隻要有油,佐料夠多,螺螄肉的味道還是很好的。淦西,中午多弄一些,帶一些去城裡,免得晚上還要剪,累就累一次。”
秦淦西笑著說:“還是吃新鮮的吧。要吐沙,中午也來不及了。”
爺爺說道:“都帶過去吧,反正你們騎自行車來的。我下午再去抓一些,今年多曬一些螺螄肉。”
秦淦西勸阻道:“爺爺,不要撿那麼多。螺螄肉這些東西,一個星期吃一次就行,還有那麼多種肉食呢。”
香冬接著說:“爺爺,河裡的石頭很滑的,稍不注意就會滑倒。”
爺爺拍拍香冬的肩說:“我才六十來歲,沒那麼不堪。”
姑奶奶說道:“不過他們兩個說的也對,我們沒必要撿那麼多,去年的還沒吃完呢。如果加緊吃去年的,其它的菜又會剩下。”
經過幾人從不同角度勸解,爺爺終於決定下午不去撿了,而且即使去撿也不撿那麼多,保證一大家子一個星期吃一頓就行,最多滿足每隻雞每天吃十來個。
因為時間真的緊,所以中午沒做螺螄,秦淦西帶走三十斤,剩下的留著爺爺他們吃、曬一部分,還有就是留一些喂雞。
桶裝三十斤螺螄到了古默巷,引發了眾人歡笑,又有美食來了。
經過年前的大吃特吃,家裡開發出三種螺螄吃法,分彆是香辣螺螄、家常炒螺螄、醬爆螺螄,香辣螺螄是秦淦西首先炒製的,醬爆螺螄是何娟一次失誤製作出來的,而家常炒螺螄是香靈、香冬和欣莎琢磨出來的。
當然,韭菜炒螺螄肉和辣椒炒螺螄肉不在此列,那是很普通的家常做法。
看到這麼多螺螄,何娟和秦勵國全都跑去各自工廠,很快借來四把電工鉗。
從老家分出三十斤後,秦淦西在水桶裡加入了一點鹽,強行讓螺螄吐沙,電工鉗一到位,大家就開乾……剪螺螄屁股。
一剪就是十五斤,剪得秦淦西站起來的時候,幾分鐘後才能完全直起腰,直言“下次再剪,一定要坐在凳子上,不能蹲著”。
欣莎聞言嚷嚷:“大哥,蹲這麼一點時間你就累著了,不應該啊。你看我,腰好得很。”
何娟拍了她一下,“小孩哪有腰?”
欣莎雙手叉著腰扭兩下,“我這不是腰,是什麼?”
淦媛笑道:“你那是水桶。”
欣莎哇叫一聲,“媽,你看大姐,她說我胖。”