天還沒亮,街道上還彌漫著夜的涼意,整個城市都在沉睡之中。隻有零星的幾家早餐店亮起了燈,蒸騰的熱氣在寒冷的空氣中翻滾,帶著食物的香氣,似乎在喚醒清晨最早的一批人。
賀向野的包子鋪,便是其中之一。
賀向野做的包子每天都是現包現蒸,所以早上要起的特彆早,天還沒亮,倆人就早早地起了床,換上了乾淨的衣服,簡單地洗了把臉,便匆匆出門了。住的地方離包子鋪並不遠,十多分鐘的路程,他們一路踩著晨露,踏著巷子裡的小路走過來。
包子鋪還沒開始正式營業,但店門口已經亮起了暖黃色的燈光,營造了一種溫馨的氛圍。
賀向野此時正站在一個大案台前,袖子挽起,雙手熟練地揉著麵團,桌上已經擺好了擀麵杖、餡料、蒸籠等工具,開始了一天的忙碌。
程慕還什麼都不會,他先是幫忙打掃了一下衛生後,便對賀向野說“教教我怎麼做吧”,他想幫他分擔一些活兒。
“好,那我們現在從最簡單的學起——和麵。”賀向野一邊說,一邊示範,“麵粉和水的比例要掌握好,不能太乾也不能太濕,和出來的麵要有筋性,揉的時候手上要帶點力道,你慢慢試試。”
程慕站在旁邊看了一會兒,就伸手去試著揉麵。一開始,他的手法並不熟練,麵團時而太軟了,時而太硬了,但他學得很快,一點點調整著手上的力道,不過一會兒,手上的動作就變得流暢起來。
“可以啊程離,學的真快。”賀向野笑著點頭,“看來你有點天賦在身上。”
來,我再教你擀皮。”賀向野將麵團分成小塊,手法嫻熟地擀起了麵皮,“擀麵皮要從中心往外擀,不能太薄也不能太厚,邊緣要稍微薄一點,這樣包的時候才不會太硬。”
程慕照著他的動作開始嘗試,一開始擀得並不好,不是擀得太厚,就是擀得不均勻,但他並沒有氣餒,不斷地調整著手法。漸漸地,他擀出的麵皮越來越像樣,邊緣也能擀得薄厚均勻了。
“不錯不錯!”賀向野誇道,“我當初可是吭哧吭哧學了好幾天,你這上手速度可真夠快的。”
“謝謝,能幫上忙我很開心。”程慕微微一笑。
兩人忙活了一早上,不知不覺間,天色已經亮起來了。前幾籠包子也終於蒸好了,熱騰騰的白霧從蒸籠裡升騰而起,空氣中彌漫著鮮美的香氣,勾人食欲。
賀向野熟練地揭開了蒸籠,從裡麵撈出一個牛肉包,遞到程慕麵前:“給,吃一個嘗嘗。”
程慕愣了一下,“你還沒開張呢?”
“我等你誇我呢。”賀向野咧嘴一笑,“你先嘗個鮮。”
程慕看著他這副模樣,竟忍不住笑了,接過包子咬了一口。包子皮鬆軟,牛肉餡鮮嫩多汁,調味也恰到好處,帶著微微的胡椒香氣,讓人食欲大開。
“好吃。”程慕由衷地誇讚,“你這餡兒調得真有味兒。”
“哈哈哈,小爺的包子可是這片兒最好的。”賀向野得意洋洋地說道。
程慕沒有多說什麼,隻是繼續吃著包子。溫熱的食物填滿了清晨胃裡的空虛,帶來了一種說不清的安心感。
早晨也是一天中最忙碌的時候,這片兒有個中學,早上有很多學生都會來這裡買包子吃。
“老板,來兩個鮮肉包!”
“給我拿個豆沙包!”
程慕站在前台,熟練地裝包子、找錢,儘管是第一天工作,但他適應得很快,動作利落,態度溫和,也很有耐心。沒過多久,他的存在就引起了一些女生的注意。
“哎,你們看,那個新來的小哥好帥啊!”幾個女生站在一旁,竊竊私語。
“天哪,他剛給我夾包子了!我的天!”一個女生激動地捧著包子,臉都紅了。
“這店咋來了個大帥哥啊?”有人驚訝地問道。
“我放學還要來!”一個女生興奮地說道。
短短一個早上,包子鋪的生意比以前火爆了很多,甚至有學生買完包子又折回來再買,嘴上說是要“給同學帶一個”,但明顯就是找借口再看程慕一眼。原本隻是平常的早餐時間,現在變得異常熱鬨。
程慕察覺到了,但他隻是淡然地繼續做事,並沒有太在意。
早上的客流高峰過去後,兩人匆匆吃了幾個包子對付一下當午餐,還沒歇一會兒,附近的居民們開始陸續過來,緊接著又是一波忙碌。
這一上午,消息像長了翅膀一樣傳開了——那家包子鋪來了個超級帥哥!整個學校的女生幾乎都知道了。