蘇家人都不擅廚房的事,送生板栗給她,指望她去煮的話,搞不好廚房都要給燒沒了。
“好也行,那你看著做。”
顧澤拿著菜刀,把洗好的板栗開十字口,這樣更好剝一點,兩小隻趴在桌邊看著:“小叔叔,你為什麼要開刀口啊。”
“因為板栗沒有剝的地方,吃的話隻能牙齒咬開多不方便,要是開了刀口,這樣剝殼的時候就會很好剝了。”
“哇,小叔叔你懂的好多哦。”
“那你們長大了也要多看書,隻有多看書腦子才會聰明,做什麼事都比彆人容易點。”
“恩恩,記住了。”
高紅霞在一旁裝蜂蜜,弄了兩小壇子,蜂巢也沒浪費,上麵殘存的一點蜂蜜,正好給兩個孩子當小零嘴。
“小叔子,這一罐給你留著慢慢喝,另外一罐給寧丫頭,你送板栗的時候帶過去。”
顧澤應了一聲:“好,多謝大嫂。”
“沒事,一家人應該的。”
“大石頭小石頭,你們彆老是盯著小叔叔,小叔叔有事要忙,過來娘這邊。”
兩小隻搖搖頭:“不要,娘我們想跟著小叔叔,我們會乖乖聽話不說話,小叔叔好不好呀。”
“哈哈好,等會做好了你們吃板栗。”
“好呀好呀。”
高紅霞無奈一笑:“你們啊就是饞嘴,知道跟著小叔叔有好吃的,一天天就追著小叔叔跑了,讓你們背的那個口訣背了沒。”
大石頭搖晃著腦袋:“背了,一一得一,一二得二……”
一個小時後,顧澤把蒸熟的板栗拿出來,又在鍋裡炒了炒去一點水分,這樣剝殼的時候更容易一點。
在籃子裡鋪上油紙,盛了半籃子板栗進去,又給兩小隻弄了一碗,讓他們等不燙了再吃。
林彪靠在廚房門框上,眼巴巴看著裡麵,笑眯眯道:“顧哥,有什麼需要我做得嘛,那邊活都乾完了。”
“嗯,那你去剝板栗球,刺球也彆丟曬乾了當柴火燒也不錯。”
“過來抓一點去吃,嘗嘗看味道怎麼樣。”
等的就是這句話,林彪屁顛顛進來,抓一把開始剝,入口軟糯糯的口感不甜膩,味道可比水煮出來的好吃多了。
“唔,好吃的,這個要是去鎮上賣啊,一準很多人要買著吃,軟糯糯的小姑娘孩子們最喜歡吃。”
顧澤看了他一眼,隨口說了句:“你還挺敏銳,知道哪裡有板栗樹嘛,想不想做糖炒栗子生意年前賺一筆錢。”
林彪目光灼灼道:“想,顧哥你說我聽著。”
“我知道後山西邊翻過兩個山坡,有一大片板栗樹,隻是那邊比較偏僻,傳言還有熊瞎子之類的沒人敢去。”
“我去過幾次,沒什麼危險可以去摘。”
顧澤嗯了一聲:“那你去摘,摘回來後把板栗弄出來,我教你們怎麼做糖炒板栗,到時候你們去鎮上賣。”
“你們摘板栗賣板栗,糖也是你們出,技術我來出,最後四六分,我四你們六同意嘛。”
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