陳建國心微微一動,華夏有句老話說得好,叫民以食為天,隻要會做好吃的,那做吃食生意的話累一點賺錢多也很好。
哎他就不會做,要不以後琢磨學學,好歹也算是個本事不是,指望一直編東西賣太難了,耽誤時間還沒多少錢。
兩人回去後,廚房煙囪正冒著煙。
趙瓊華見他們回來了,熱情道:“中午飯菜我來做,小澤你教過我幾次,我現在做飯比以前好吃多了。”
“放心交給我,你們累了就去休息下,等做好了我喊你們一聲。”
顧澤聞言笑道:“那成,媽我去河邊處理一下豬下水,下午我多鹵點菜出來,以後炒菜切一點放進去方便。”
“真得?哎呦我都有些饞鹵下水了,雞蛋要不也鹵一點,早上吃著更下飯一點。”
“成,我來弄。”
陳建國跟著一起去了河邊,學著他的樣子處理著豬下水,鼻子嗅到那臭烘烘的味道,吸了吸鼻子忍住想吐的衝動。
“顧澤啊,這豬下水這麼臭做出來能好吃嘛。”
顧澤聞言嘴角微勾,滿臉自信道:“等我鹵好了,到時候陳叔你好好嘗嘗,自然就知道這東西味道好不好了。”
“那可是比肉還要好吃的東西,口感跟肉不一樣,這東西聞著臭是沒洗好,等洗乾淨再處理味道很好的。”
“這樣啊,還是讀書多的人懂的多。”
兩人忙活好一會兒,才將兩副豬下水處理好,提著東西回去後,顧澤在院子裡架起鍋來,開始把豬下水過下水。
再開始炒糖色準備料包,全部都準備好後,熬煮著湯底,再一樣樣先放素菜鹵,肉菜放在後麵鹵免得串味道。
陳建國知道做菜是要講究方子的,一般人家都是當祖傳,他自然是不能看的,早早找了個理由出去走走,稍微要避避嫌。
村子裡對他也很好奇,見隻有他一個人,有人湊過來打聽:“你跟蘇屠戶家什麼關係啊,是親戚嗎?”
一人插嘴:“不像是親戚,要是親戚的話,不可能這麼多年沒來往,我們可是第一次見你來村子裡。”
“我……算是親戚吧,隻是以前住的遠不方便來,這次來也是有彆的事。”
“奧,彆的事是什麼事?”
陳建國抿了抿唇,隻是笑笑不說話。
村裡人見什麼也問不出來,正想離開的時候,聞到那股誘人的鹵肉香,忍不住咽了咽口水:“這香味可真香啊,可惜顧澤不對外賣。”
“他大哥做出來的鹵菜味道,到底還是不如顧澤做出來的好,有這份手藝在,要是去鎮上開飯店,那一準能賺錢。”
“哎呦,人家老蘇家不缺錢,不用他那麼辛苦開店,再說他不開店一個月也能分不少錢,何必那麼辛苦呢。”
“傻,這年頭誰會嫌錢多不成,要是我的話那肯定開點多多賺錢,等賺夠錢了,想怎麼休息怎麼玩都可以。”
陳建國找了個理由,轉身朝著蘇家走去。