顧澤說完後催促著:“廠長你該回去忙了,我等有時間去看看,不過先說好我不保證一定會修,彆對我抱有太大期望。”
張廠長聞言笑了起來,一副我懂我懂,你隻管謙虛我一定配合的表情,看著多少有些辣眼睛。
“……回吧。”
等聽到汽車發動機的聲音越來越遠,顧澤神色如常忙活起來,騎著自行車直接去了養鴨場子,買了不少丫頭鴨脖還有鴨腳回來。
本來個人買個幾斤,人家是不願意折騰的嫌麻煩,還是聽到蘇家養豬場才願意賣。
說是賣,其實跟半賣半送也差不多。
蘇寧彎腰看他忙活著,輕聲說:“這個東西是要這麼洗嘛,挺費事的,我跟你一起洗能快一點。”
顧澤點點頭拿來小板凳,兩人就這麼麵對麵坐著,低頭開始忙活起來。
“廠長來找你什麼事?是需要去技術指導嘛,最近你們廠挺忙的。”
“不是廠裡的事,是他上級要修什麼東西,具體是什麼他也不知道,讓我有時間的話去看看能不能修好。”
“這樣啊,那你去嘛。”
顧澤輕聲說:“過兩天再說,我要休息休息,不能他來我就立馬去,那顯得我多不值錢啊,上趕著的牛馬不是。”
“去看看可以,但不能太積極了,不然老張有事沒事就開車來找我,那我以後哪裡還有安生日子過,這毛病可不能慣著他。”
蘇寧聞言嘴角微勾:“也對。”
兩人忙活半天才弄好,顧澤開始架起鍋開始做周黑鴨,跟鹵料配方不太一樣,要稍微更複雜一點。
那完全不同於鹵料的香味撲鼻而來,蘇寧饞得不行,本以為晚上能吃了,眼巴巴看著忙活著顧澤。
“能吃了嗎?”
“不能,要再等等,這個作風乾的話要更麻煩一點,想更入味的話就要再浸泡一晚上,明天上午再用烘乾房烘乾一下。”
蘇寧傻眼了:“……啊,吃這個這麼麻煩嘛,那算算時間的話,想吃這個風乾周黑鴨需要一天半的時間。”
顧澤點頭:“對,一般是需要這個時間,而且必須天氣涼一點的,要是夏天的話不用費事了,直接就壞了。”
看著一臉饞樣的人,忍不住打趣:“怎麼了,是想嘗嘗嘛,現在可能沒那麼入味,你拿盤子來拿一點嘗嘗。”
“沒事,我可以忍,明天吃也是一樣的。”
“哈哈好。”
一晚上蘇寧躺在床上,都在惦記著那周黑鴨,抓心撓肝難受,好不容易熬到第二天醒來。
洗漱好後看向在忙活著的顧澤,湊過去吸了吸鼻子:“這是要弄去風乾嘛。”
顧澤輕聲說:“不著急,得把這上麵的調料殘餘都弄下來,不然吃一嘴調料很影響口感,兩小時你就能吃上了。”
“恩恩,那我去洗漱下再來。”
兩小時後,蘇家人看著盤子裡醬褐色的東西,脖子鴨頭鴨爪什麼的,有些無從下手,不知道從哪裡吃好。