顧澤聞言思索了下：“可以是可以，不過我這人乾事有些懶散，有時間限製不，沒有的話可以給我，我得空了就翻譯下。”
“等翻譯好了交給你，大概三天內吧，我乾活雖然懶散，但乾起來的效率還可以。”
張教授聞言笑了笑：“哈哈好，那我去拿給你，你得空就幫我翻譯下，翻譯好了我給你付翻譯費。”
“嗯可以，那您拿給我吧，我晚上一般沒啥事做，可以帶著翻譯翻譯。”
“好嘞，我去拿。”
顧澤接過兩本書翻看了下，輕聲說：“行，翻譯難度不大，我這兩天晚上抽空翻譯下，等好了拿給您。”
張教授笑著說：“好，那多有麻煩了，不過這裡麵涉及到一些專業名詞，你翻譯起來沒難度嘛。”
“還好吧，沒什麼難度。”
澆完菜後，兩個教授在院子散散步，這次去洗漱了下躺在床上休息，不知不覺睡著了。
第二天一早蘇屠戶要殺豬去送貨，又多了不少豬下水：“小澤啊，這些你給你大哥家送去一半，剩下的咱們自己鹵了吃吧。”
“家裡堂屋抽屜裡有鹵料，冰糖在廚房櫥櫃裡，你直接打開就能看到。”
“好，我知道了，爸你們送貨去路上注意安全。”
“沒事，我們也該走了。”
兩人把殺好的豬抬上拖拉機，蘇屠戶直接開去鎮上鋼鐵廠，要去食堂送貨去。
顧澤拿著草木灰來到河邊，開始處理那些難處理的豬內臟，沒多時一個警衛員過來，喊了一聲：“顧同誌，有什麼需要我幫忙得嘛。”
“嗯？你是保護教授的那個戰士。”
“嗯，我叫王二，叫我小王就成。”
“哈哈好，那過來幫我一起處理下這個，等鹵好了我給你們分，這個味道可好了。”
王二走近蹲下身，一股子豬糞的味道撲麵而來，嗆得人下意識屏住呼吸：“這是豬……大腸子，這個不是很臭嘛。”
顧澤麵不改色道：“當然能吃，而且味道比肉還要好吃，隻是處理不好的話，那味道自然是不好的。”
“嗯，那你教我下，我跟你一起洗。”
兩人在河邊處理豬下水，豬心肺，豬肝還有豬大腸一一處理乾淨，端著一大盆回到小院，架起木柴開始燒。
炒糖色後加熱水，再放入各種調料開始熬煮，再把一樣樣下水放進去，最開始放的要是味道輕的。
味道重的，一定要放在最後麵放，不然就容易串味道。
趙瓊華見女婿那麼忙，午飯是她做的，一大早就把老鴨燉上了，炒菜她有些不行，但燉湯的話她還是會的。
熬就完了，隻要時候到了味道肯定不會太差。
蘇寧被肉香味吸引，圍在大鐵鍋旁邊，眼巴巴看著：“等好了，你弄一點豬心肺給我吃，我有些饞那個了。”
“哈哈好，豬肝要嘛，我把外麵筋膜都給去掉了，不會有一點怪味的，孕婦多吃點豬肝補鐵對孩子好。”
聽到對孩子好，蘇寧嗯了一聲：“好，那我試試豬肝，醫生也說吃內臟對孕婦好，但一般的豬內臟實在吃不下去。”
顧澤溫聲道：“嗯，多吃點豬肝對孕婦好，不過豬肝不好處理，筋膜血沫有的話味道都不好，我特意都給處理乾淨了。”
“你試試看，要是不喜歡那個味道的話，也彆勉強自己。”