至於，上山采摘山丁子、山楂的人，喬老爺則是將一幫子半大丫頭和小子聚攏在一起，小孩子爬高就低的都是小能手，在安排幾個拿槍的民兵照看著，畢竟，前幾天大野豬和黑瞎子下屯的事情，大家都是有了戒心。
孟繁星吃完飯就開始忙碌起來，他現在不用乾具體的活，同時，他也是有意將手藝交給秦玉琴這個嫂子，她做事利索，為人還砍快，有著這一把子手藝傍身也是對他的一種幫助。
以後，就是自己不在這邊，製作辣白菜的所有的流程也是有人懂得怎麼做，乾嘛，什麼事情都是要自己親力親為，況且，這些也是沒有什麼親為的，隻要是有心人肯學，也是很快就上手。
孟繁星現在最重要的就是將人都維護住，以後，萬一要是有什麼事情發生，起碼，這些人還能夠維護他，哪怕是幫著他說幾句話都是好事，何況，秦玉琴在屯子裡也是一個有影響力的人。
“嫂子，將甜菜嘎達煮熟之後，讓嘎達裡的甜味都沒有了，就撈出來，剩下的就是將這些煮甜菜嘎達的水熬至有些粘稠就行了”孟繁星很是認真滴和秦玉琴教授著。
“小孟知青，你是說這個樣子嗎？”秦玉琴用勺子舀起大鐵鍋裡略有粘稠的糖稀，她是知道這甜菜疙瘩可以熬製白糖，但是，沒有做過。
“是的，這要是在深加工一下就是白糖，白糖也是深加工之後的產品，不過，我們是做辣白菜的鹹菜，是不需要熬製太長的時間，這樣就可以了。”
“好，嫂子懂了，其他的還有要求嗎？”
“沒有了，將這些存儲在小缸裡，需要的時候咱們就直接取也是方便一些，等這些原料都準備齊全了，我教你製作辣白菜，這幾天我還要去鎮裡供銷社買點味精做一下實驗”孟繁星說著自己的行程。
“味素行不，咱們隊裡還有大半袋。”
“可以啊，那就做實驗不用買了，有了這大半袋我做一些樣品帶到城裡去，隻要是那邊有采購需求，我再多購買一些，回來再多做。”孟繁星很是開心。
“那就行，我給你拿。。。”
“嫂子，不用那麼著急，那邊的山丁子，山楂還沒有采摘回來，加工那些也是要時間的，那些東西還必須要高溫滅菌，不然，做出來的辣白菜放個三兩天就變味壞掉了，顧客會有反感的。”
“高溫滅菌，怎麼滅呀？咱們這邊可沒有那些設備。”
“其實，就是放在大鐵鍋裡蒸，隻要是將果子裡的蟲卵或者其他物資給蒸熟了就是屬於高溫滅菌，如果，這些東西不祛除，你說人家客人吃到了放置久了生的蟲子，你願意嗎，嗬嗬。”
“你說的有道理，行，隻要是你安排的我就動手做”秦玉琴這也是明白小孟知青這是在傳授自己製作辣白菜的技藝，彆人怎麼沒有獲得他的傳授，還是，多做善事，這也是自己應得的。
她的心裡此時是高興地，這些天，他和這個年輕的知青在一起，也是感受到了小孟知青的善意，更是，感覺這一個年輕的小知青不錯，做人做事都是有板有眼的，不像其他知青那樣大話撩天，三吹六哨的沒有正行。
這就是農村人所說的人心換人心，你對他好一點，那麼就會有回報，秦玉琴很是滿足，很是開心，這技術也學了，人也交下了，皆大歡喜。
山上的孩子們也是開心，他們知道自己今天做的這些，將來會換來自己學習的書本，文具，他們都是非常的興奮，一個個嗷嗷叫著，小爪子更是靈巧的將那小小的一枚枚已經成熟了的山丁子，山楂給摘下來。
時不時地還塞進小嘴巴裡幾個，酸酸甜甜的口感讓他們很是滿足，這些，對於山裡的農村人來說都是給小孩子冬季的甜嘴巴的小零食，誰叫這裡麵貧窮呢，真的是沒有那個閒錢買吃的。
晚上收工的時候，孩子們可是滿載而歸，一筐筐山果子，承載著孩子們滿滿的希望，孟繁星看著心裡麵也是酸酸的，眼睛裡熱熱的，因為，孩子們也是想著改變自身，也是想著像小孟知青這樣有能耐，有本事。
晚飯的時候，圍在孟繁星身邊的孩子以及知青更多，讓隊裡院子中有了更多的歡笑聲，雖然，大家很累，但是，他們心裡麵是甜的，是知足的那種開心。
吃完飯，孟繁星沒有休息，將孩子們采摘回來的山裡麵的野果子放在大鐵鍋裡麵開始蒸煮高溫滅菌，他知道，孩子們是有著對未來的希望。
他不能耽誤了孩子們的希望，也不能讓屯子裡的大人失望，因為，他們那一雙雙渴望的眼神催促著孟繁星必須要努力，更加努力，沒有偷懶或者是停下來的理由，一直忙到了淩晨一點多才回去休息。
臨休息前，孟繁星嘗試著用今天一天湊齊的調味料做了一盆子辣白菜，也是想著醃製一晚上，明天讓大家嘗嘗，用事實去驗證他的成果的真實性。
孟繁星這是在給屯子裡的人希望，也是在給自己希望，因為，希望這是一種非常神奇的精神指引，人一旦是有了希望的方向，那麼，不管是苦還是累一點，他們都是會努力，去拚搏。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
清晨的一縷曙光再次籠罩了小山村，小山村依然像往昔一樣忙碌起來，該下地乾活的從溫暖的被窩裡爬起來，忍受著困乏和秋季的寒冷拿著工具下地乾活，因為，他們都是要將地裡的糧食收回來。
孟繁星也是像往常一般來到了隊裡，喬老爺已經下達了命令，不用像其他人那麼的下地乾活，那麼，他就必須要做好自己應儘的工作職責，不能讓人說三道四，起碼，他是屯子裡的一員。
“小孟知青你來了？”秦玉琴還是很開心地打著招呼。
“嫂子，你嘗沒有嘗辣白菜？”孟繁星很是開心地問道，因為，他自己心裡有譜，也有把握自己利用這些調料做出的辣白菜絕對是會一舉成功。
“你不來我哪敢啊，這不是也在等著你，你看大家期待的樣子”秦玉琴指了一下四周的人們，看著他們一個個的那種期待的眼神，也是想著嘗上一口新作的辣白菜和以前有什麼不同。
“嗨，這不就是嘗嘗口感嗎？不用等我”孟繁星嘴上雖然這樣說，但是，他的心裡還是甜絲絲的，畢竟，這樣的受到大家尊重的感覺真的是很好。
“看你說的，這可是我們大家都是非常期待的，第一口當然是你先嘗，你先看看醃製的怎麼樣？有沒有達到你的要求”秦玉琴將大盆端過來。
孟繁星看著大盆裡紅白分明的辣白菜，聞著辣白菜的味道，微微閉上眼睛，細細地品味著這種自己利用山裡的原材料製作出來的食物，和以前吃過的辣白菜有什麼區彆，有什麼不足之處。
“味道還是那個味道，不過，感覺到了味道中有著一股子比以前還清香的果味，是上一世的味道所不具備的”孟繁星心裡想著，品味著。
“嗯，味道比我想象的還要好，還要地道”孟繁星雖然沒有嘗但是，還是自誇著，眼睛裡，臉上都是帶著一種滿足，一種欣慰。
“小孟知青你嘗嘗，和你的心裡要求有沒有區彆？”
孟繁星洗了洗手，直接撈出來一整顆辣白菜，用刀子將辣白菜切成了小塊，在盤子裡擺放好，用刀尖挑了一小塊丟進嘴巴裡“嘎嘣”辣白菜的脆感一下子被牙齒給嘗試了，裡麵的果子的味道，大蒜的味道、辣椒的味道、糖漿的味道以及糖漿的粘性，此時儘顯無疑。
也許是長久沒有吃過辣白菜，孟繁星感覺這一小口的味道讓他有些陶醉，這才是真正的，辣白菜的原滋原味的味道，他就這樣靜靜地站在人群中間感受著，慢慢地體味著。
“小孟知青你倒是說話呀？感覺怎麼樣？”孫老蔫兒也是被逼急了，不言不語的他也是逼著孟繁星說出真實的想法，他也是希望一下子就成功。
大家也是知道孫老蔫兒這個小老頭的做事和為人，他要是著急了，就說明他對這件事情的在意性要比彆人強烈多少，這就是真的急眼了。
“叔，你嘗嘗，嫂子，你們也嘗嘗，超乎了我的意料，非常完美，比我想象的還成功，就算是麵前擺放著一盆肉我都是不會吃上一口”孟繁星笑了，是那種被喜悅感染的笑容。
“嗷。。。。終於成功了”人群在孟繁星的話音一落，頓時炸響開了，雖然，大家也是沒有吃過什麼是最正宗，最好的辣白菜，但是，他們也是看到了孩子們上學的希望，一個個都是興奮地跳了起來。
“我說你們彆高興啊，快嘗嘗，以後，你們就按照這個味道去做，以後，這些可都是你們親手製作出來的，是要送到城裡的大餐廳，供大人物品嘗的”孟繁星知道大家開心的意思。
“嘗嘗，對，嘗嘗。。。”大家紛紛拿著筷子直接開始品嘗，一個個驚訝的眼神又一次讓孟繁星喜悅，因為，這一次自己是真的站穩了腳跟，徹底地融入到了靠山屯的人中間，也成了土著中的一員。
那酸酸甜甜的味道，辣椒不是狠辣，不管是大人還是小孩子都能夠吃上進口，還有，白菜變得更加脆更加有味道，即使是城裡的廚師想要模仿都是千難萬難的，因為，他們根本就不知道這其中的配方和密密。
孟繁星知道自己的技術隻有屯子裡的人知道就好，這樣的生意可以長年累月地去做下去，城裡的國營飯店是需要特殊的菜品，這些就夠了，在弄一點蘿卜，完全可以豐富城裡人的口味需求。
現在，孟繁星唯一比較難的就是運輸中的盛裝工具，畢竟，這裡麵湯湯水水的，想了想，還是要找小木匠做一個盛放的裝備，將裝備安置在馬車上，馬車也必須要洗刷乾淨一些，要不然，人家看上一眼也就失去了興趣。
喜歡賊老天，我詛咒你請大家收藏：()賊老天，我詛咒你書更新速度全網最快。