“嗬嗬,看來,小姨今天是真的有口福了。”蘇主任看著孟繁星不斷地忙碌著,不斷地將各種調料改刀,放在碗裡備用,一邊有一句沒一句地聊著,一個帶著白帽子的廚師也是跟在一邊參觀著。
孟繁星將最嫩的白菜幫放在燒開的清水裡簡單炒了一下就取出來放在涼水裡浸泡,然後就開火爆鍋,將簡單的調料炒香,從燜罐裡舀出兩勺子濃鬱的雞湯,放到了大勺裡繼續加熱,並且添了一點水。
等開鍋之後,就將控乾了水的白菜幫直接下鍋一滾,直接出鍋,滅火,盛碗,整個動作流暢,行雲流水,一點也不拖遝,就連身邊的那位廚師都是在心裡暗自讚歎,對年輕人有了更多的佩服。
“齊活,小姨你嘗嘗”孟繁星從筷子簍裡拿了一雙筷子遞給了蘇主任。
秋季的大白菜正是脆脆的,汁水飽滿,用山楂糖水一浸泡,山楂糖水的粉紅色澤直接浸泡進去,挺挺敲敲的看似雜亂,但是,給人的感覺就是那麼的有著一股子美感,也是一道非常開胃的小菜。
蘇主任用筷子夾了幾根放進嘴巴裡,一股子山楂糖水的酸甜味道直接打開了味蕾,牙齒咀嚼細細的白菜絲,那味道讓他的眼前一亮,雖然是最簡單的食材,這已經是超出了她的感覺。
這是她這一輩子吃到的最可口的食材,一下子就驚呼出聲,“實在是太好吃了,老劉,你也嘗嘗,這一道菜以後就是我們飯店的招牌菜。”
蘇主任身邊的廚師也是拿著筷子嘗了嘗,即使是他是廚師,以前也是沒有用大白菜這樣做過菜品,雖然,他是男人,但是,也是被一道最簡單,最普通的食材做出的菜品而震撼,不得不也跟著符合讚歎。
“小姨,你用這一杯清水漱漱口,在品嘗一下這一道水煮白菜”孟繁星將那一碗湯汁乳白,裡麵已經是將其他的調料都撈出去,看上去就是一碗湯汁,裡麵放著幾根清脆的白菜葉子。
“讓我嘗嘗咱們國家的國宴”蘇主任將筷子伸過去,撈起了一小塊白菜放進嘴巴裡,頓時,一股子老雞湯的香味還有,白菜的清脆的口感讓她不自覺地閉上了眼睛,慢慢地感受著這一道菜的味道。
雞湯一點也不油膩,更是,有著一股淡淡的香味,白菜心的脆感讓她又是感受到了大自然的一種清甜的味道,兩種食材的完美結合,頓時讓她整個人都是驚豔,一個簡單的大白菜居然會有這樣的口感。
眾人回到了餐桌,那裡已經是擺上了六菜一湯,再加上這後上的兩道菜更是將桌子擺滿,李大叔和二愣子老老實實地坐在那裡,顯得很是拘謹,畢竟,今天和他們一個桌子吃飯的可是省城裡的大官。
雖然,對方是一個女人,但是,那畢竟是供銷社的大領導,他們是知道下麵的所有的供銷社的那些主任和營業員也都是受到這個人的管理,他們雖然是和國營飯店的經理在一起吃過飯,可是、、、
“坐吧,吃完飯你可是要給小姨乾活的”蘇主任微笑著說道。
孟繁星則是輕輕地幫著蘇主任將椅子向後拉開了一點,讓蘇主任走進去坐在椅子上,他才回到了旁邊自己的位置,這一切的小動作,雖然,看起來很是簡單,但是,蘇主任非常的滿意。
一個簡單的小動作,一個不經意的舉動,就體現出一個人的修養。
感受到了小寨子對她的貼心,也是感受到了那種無微不至的關懷,更是,驚訝於這個年輕人的家教和禮數,這孩子的家庭絕對不是一般人家,這是蘇主任對孟繁星的另外一個新的發現和猜測。
這孩子的家庭絕對是不簡單,難道,他是那個大家族的孩子下來曆練的?這是蘇主任的頭腦中靈光一現的想法,雖然,他看著孟繁星身上的衣服也是打著補丁,可是那補丁縫補細膩,家裡人的手也是非常的巧。
再看小家夥的坐姿以及他的麵部表情,風輕雲淡,根本,就沒有被桌子上的這幾道菜給吸引,更是,沒有像其他人那樣一副急吼吼想吃的樣子,這就是表達出人家絕對是見慣了大世麵,這幾道菜還入不了人家的法眼。
一聯係廚房裡做的這兩道菜,蘇主任的心裡就更加的吃驚,國宴,那是什麼級彆能夠見過或者是吃到過,可是,人家不但是吃過,還會做,這就讓她的心有些淩亂了,讓她的內心有了更多的猜測。
不過,這些一定要幫著保守秘密,一定要不能讓彆人知道這件事情,自己看來今天說的那些幫助,人家雖然是表麵上做出了驚喜的表情,可是,人家真的會在意嗎,蘇主任暗暗下了決心,要大力支持。
“孩子,你年紀小就彆喝酒了”蘇主任輕聲說道,然後,將自己旁邊的茅台酒直接遞給了李大叔,“你們多喝點,今天吃完飯就睡覺,喝點酒解乏,睡一覺明天裝車回去,估計,那麼多的貨一車拉不走,下次送貨的時候在來回去”。
“行,小姨,我陪你吃飯,嘮嘮嗑,說說話”孟繁星也是很開心,因為,他聽到了蘇主任說一車拉不下,下次在拉,心裡就感覺格外的開心,再看看那一瓶茅台,孟繁星也是感受到了被重視。
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二愣子和李大叔誰也沒有打開酒瓶,兩個人就那樣愣愣地坐在那裡,這酒是喝還是喝呢,人家主人都沒有喝酒,咱們兩個大老粗,農村人就這樣大吃二喝的,可以嗎?兩個人的眼睛齊齊地看向了孟繁星。
“蘇主任說了你們就喝唄,你們可是賺了,這可是招待國家重要人物時候才喝的茅台酒,這一瓶酒再過幾十年,能夠買下咱們靠山屯整個屯子。”孟繁星笑著,直接讓李大叔打開瓶子。
“可是,這。。。你們。。。”李大叔也是一聽孟繁星說這樣的話,頓時,更加局促,都不知道自己怎麼辦了。
“沒事,就像在自己家裡一樣,隨意一些,彆聽這臭小子說的,就是一瓶酒,喝完了還有”蘇主任白了孟繁星一眼,感覺這個小家夥實在是有意思。
“趕緊的吧,喝完酒上去睡一覺,也舒服”孟繁星笑了。
“好,我先嘗嘗這辣白菜,說真的,從你做菜,還有這製作辣白菜,我都想著我家的那個不成器的臭小子,什麼時候才能不讓我操心啊,唉,愁死我了”蘇主任歎了一口氣幽幽地說道。
“嗬嗬,小姨你乾嘛煩惱啊,不是,有那麼一句老話,兒孫自有兒孫福,其實啊,每一個人都是有著他自己的成長軌跡,也有著他自己的成長規劃,這不是可以強求的”孟繁星笑著勸解道,畢竟,對人家家裡也是不熟悉。
“就你會說話,我家的你哥哥都已經二十五歲了,還像一個長不大的孩子,你說吧,他在學校當一個老師,說起來這工作還是算不錯,可是,我就是看不慣他一回到了家裡往哪裡一歪歪,就像是一個大爺似得,哪有你懂事。”
“小姨,您想想,我哥每天站在三尺講台上授課,一站就是一個小時,其實,他已經是很累了,回到家裡歇歇也是正常的,等他結婚之後,你在看他還會不會一回來就歪在那裡?我嫂子不拽他耳朵,您說是不是?再過幾年,給您生個大孫子,你說我哥還有好日子過嗎?”孟繁星實話實說。
“你說的也是,他在我的眼裡和你一樣也是孩子,唉,你說得對,兒孫自有兒孫福,那就隨他去吧,真的像你說的,結了婚,有了孩子,柴米油鹽的家庭瑣事,到哪個時候他自然就成熟了,你這一說我這心情咋就好了呢。”
“可不,你想想孩子哭,嫂子鬨,那感覺是不是很熱鬨,這就是家的溫馨,您在抱著大孫子,那場景多和諧,這才是家的溫馨,人啊,這一輩子過得就是一個人氣兒,就是一個溫馨,一生也就百八十年的光景,您可是要擺好心態,一定要活個四世同堂,見證咱們偉大祖國的繁榮昌盛。”
“我今年都是四十七歲了,孩子才二十五歲,四世同堂真的是不容易。”
“小姨,放鬆自己的心態,這人啊,隻要有一個好的心態,身體就會好,身體好沒有病就是長壽,想想也就是幾十年的事情,我哥明年結婚,您想想四世同堂多簡單的事情啊,再說了,這幾年苦日子也會有很大的改變,相信我,用不了十年,咱們的生活就會上升一個新的台階,”
“你就會哄小姨開心,你這張小嘴啊,就是說著讓小姨開心。”
兩個人一邊吃飯一邊閒聊,可是,讓一邊的二愣子和李大叔那是真的一愣一愣的,這小姨,這我哥,還有嫂子叫的真的是一個親啊,這短短的一會時間,就成了親戚,難道,就是憑著他的那一張嘴嗎?
他們對於跟著小孟知青出門這是真的開心,不但是人家頓頓有肉吃,還有酒喝,還是給大領導專門喝的茅台酒,他們心裡那是真的滋潤啊。
蘇主任今天的飯吃的是這一段時間最開心的一頓飯,這些天他也是真的因為自己家裡的寶貝兒子的事情鬨心上火,二十五歲了,彆人給介紹對象也不好好配合家裡相看,也不知道他的心裡到底是想著什麼。
可是,經過了孟繁星這個臭小子的一番勸導,她也是想開了,看明白了,兒孫自有兒孫福還真的是那麼回事兒,自己就算是操碎了心,頭發都愁白了不也是乾瞪眼,在哪裡看著生氣嗎?
想明白了這些,多吃了一碗飯,整個人就感覺更加的精神,說話的興趣也是提高了起來,側過身子對著孟繁星仔細地打量著,看著這個年輕的小孩子的吃相,細嚼慢咽,就像是一個大家閨秀一般。
“你在北京有沒有聽說過未來的一些事情,小姨在這裡閉塞,什麼重要的消息也是不知道,唉,這工作啊,真的是難做,一大堆瑣事”蘇主任抱怨著,主要是想著從年輕人的嘴裡套出一點話。
“小姨,在北京城也不是什麼消息都能夠獲得的,畢竟,那可是大人物的事情,更是國事”孟繁星說到這裡,想著人家幫著自己那麼多,而且,她還是供銷總社的主任,那就送你一場富貴吧,“小姨,有一個小道消息,這些也就是我這麼一說,你也就是那麼一聽啊,嘿嘿。”
“你這孩子,還和小姨在這裡賣上了關子,還讓小姨著急嗎?”蘇主任一聽到還真的有好消息,不由得心裡一樂,笑罵著,那一隻手已經是打在了孟繁星的後背上,就像是長輩拍打自己的晚輩一樣。
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