第171章 演戲_重生之能量科技_线上阅读小说网 

第171章 演戲(1 / 2)

“老大你聽我說,我這麼做是有原因的……”

走在前往校門口的路上,閔希撥通了錢廣富的電話號,為的正是早上那些想她詢問優先推薦名額的事。

“什麼原因?我不記得有讓你搞這麼一出。”

餐廳現在本就太惹眼,生意好不是壞事,但對家人來說工作太過勞累卻不是一件好事。

在這種情況下,這個錢廣富還搞這麼一出,想也知道這兩天找他爸媽要這個什麼推薦名額的人有多少。

想到這裡,閔希語氣微寒:

“要是給我爸累病了,你知道什麼後果。”

聽到這話,躲在廁所的錢廣富不由抖擻了下脖子,隨後斬釘截鐵道:

“這是不可能的老大,我這麼做就是為了不讓閔叔太累了!”

閔希聞言反問:

“這話怎麼說?”

錢廣富這才循循善誘地解釋:

“你想啊老大,現在餐廳生意這麼好,咱們預定位子可沒有任何條件限製,但總是有一些不普通的人物也想要在餐廳用餐。

雖然餐廳在客人接待上一視同仁,但畢竟新開業,需要用到關係的還很多,這個時候就得有選擇性對一些客人放寬些要求,等餐廳第一季度營收穩下來,咱就不用太過顧及這些條條框框的了。

所以在餐廳其他預定照常進行的情況下,我每個月給每個員工一個推薦名額,後廚副廚三個名額,閔叔則是五個名額,這除開考慮到餐廳新開業需要拉攏一些中高階級人物,還有著數不儘的好處。”

閔希挑了挑眉:

“數不儘的好處?”

其實聽到錢廣富提及餐廳新開業需要迅速在z市高檔餐飲市場站穩腳跟,所以必須將普通客人和“不普通”客人進行區分,但又不能做的太過明顯這一層意思時,閔希就已經不責怪對方這一先斬後奏的行為。

因為餐廳定位高端市場,一方麵她暫時沒心力擴大經營範圍,客流量太多不方便經營,而且也會讓身為主廚的閔父疲於應付。

現在剛開業肯定需要積攢口碑基礎的,所以開始生意好客流量多也無法控製。

但後續卻需要進行一些策略收縮客流量以及提高餐廳的品牌效應,也就是俗稱的門檻。

所以按照錢廣富所做的,給餐廳成員一些推薦名額,實際上有意於提高品牌效應,起碼在z市能有聯係途徑餐廳成員的人,一定不是普通顧客。

錢廣富見閔希語氣已經不在和方才那麼嚴酷,頓時喜出望外繼續介紹:

“其一,餐廳這段時間招了一些不是我原來班子的員工,每月一個名額他們可以用來做人情,一定程度上能提高他們對餐廳的向心力。”

說到這裡,錢廣富停頓了一下,就聽閔希開口:

“繼續說。”

“這其二,就是餐廳雖然食材突出,但現在預定情況太爆滿,後廚肯定不能時刻待命,所以我打算在接待一些大人物時,讓閔叔來,其他時間就讓副廚來,當然,閔叔也可以選擇幫忙。


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