“誰說不是呢!不過那幾位領導本來家裡的人做做菜也是拿的出手的,就是突然有各種原因,就......”
李國慶表示他也很為難。
薑小豆就給他想了個辦法。
做半成品吧!
薑小豆開了幾張單子出來,上麵有她能做成半成品的菜,到時候拿到領導家裡,簡單上鍋蒸一蒸,或者回鍋炒一炒就行。
不過就五道菜,要是領導要訂什麼菜,自己帶食材來,她最遲二十八那天下午給做了,再晚了,她就回村裡去了。
薑小豆和李國慶說好,對方看了一下半成品的菜感覺都不錯。
壇子紅燒肉,小壇佛跳牆,菠蘿咕咾肉,五味餃子韭菜豬肉,大蔥牛肉,茴香羊肉,蝦仁玉米筍丁三鮮,雜菇肉醬),鬆子魚。
“這些都有啊!”
“排個十份是可以的,量不是很多,有多少人一定要訂的。”
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“推不掉的有八家,你這小壇佛跳牆多小啊!餃子一共幾斤啊!”
......
兩人把細節敲定好,李國慶就帶著單子離開了。
還好,還好,今年外包的年夜飯解決了。
沒想到快到碗飯的時候,虎爺那邊的人也來了。
也是要訂年夜飯,他那邊和薑小豆合作的時間更長,知道薑小豆能弄來不少好東西。
“就二十八,也給我們弄幾桌就行,你這邊也要做菜吧!勻一點出來給咱們吧!”
“是,好不容易張爺放話來,今年年夜飯的預算可高呢!”
......
平時經常來送貨運貨的張哥,就是張秧家裡的人,不然能讓他搶到和薑小豆交貨這個好活。
“幾桌,你們還要訂幾桌啊!我那裡有時間做呢!”
薑小豆在調製餃子餡料,等會於書甜她們就會開始包餃子。
包完不煮直接放到冷庫裡麵去,當然很大一部分要放到薑小豆的空間裡。
“哎,簡單做一點吧,大菜硬菜,有魚有肉就行了,張爺給大錢多,你往量大簡單的做,到時候我們自己來搬,不用你們送。”
我們也沒有打算送啊!
“這餃子不錯啊!餡料這麼香,還沒有煮,聞著就感覺就好吃了。”
其餘的小弟也是聞著這一盆盆的餃子餡料都要流口水了。
哇,真的好香啊!又香又鮮!
“那餃子給你們安排上。”
“好啊!好啊,小豆同誌,每種都要啊多來點。”
“是啊!我們每桌大部分都是大男人,還有家裡的婆娘老娘孩子也去,你看著那老娘媳婦吃什麼也安排上。”
“嘿,哪有什麼不愛吃的,都愛吃都愛吃呢!”
薑小豆開始列菜單了,一桌十二人,可能還會更多,主食還是要多準備一點了。
除了大家都喜歡的各種口味的餃子以為,薑小豆又準備了一道主食,自然是八寶飯,甜甜蜜蜜,上麵放的果乾紅棗也喜慶的很,很合適過年的氛圍。
再加上軟糯香甜的糯米,老人小孩都能吃呢!
燉個大豬肘子吧!硬菜,大肉,好看又好吃的很啊!
海鮮自然也準備上,做什麼呢!各種魚丸肉丸怎麼樣!
就後世的火鍋料大集合吧!
不過在這個時候,這些火鍋料都是真材實料純手工製作的,好吃的不得了。
不錯不錯!張哥幾人看了,平時這些虎爺訂菜的時候,他們偶爾也能分上一兩口。
至少是認識這些菜是什麼的。
“有沒有佛跳牆啊!”
其中一個小弟開口問道。
“哎呀,小六,你還想吃佛跳牆啊!那得多貴啊!”
“是啊,哈哈哈,你以為張爺能讓我們訂這個!”
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