吃了肉湯之後,薑家三人這一晚上的夢都美味了幾分。
精神滿滿的一天開始了,薑小豆先醒來了。
把昨天吃剩下的肉骨頭放到鍋裡,加入一大鍋冷水,鹽。
起火,燒湯。
用碗從米缸裡從單獨的麵粉袋子裡,挖一碗滿滿的麵粉出來。
她飄了,吃了肉湯的她,要吃麵了,不滿足麵粉湯了。
把麵粉倒入盆裡,加一點鹽花下去,加入適量的冷水攪成絮狀,用力揉成光滑的麵團,用切菜板蓋上,醒麵。
野菜抓出一把,洗乾淨,撕成小塊放到一旁。
時間差不多了,薑小豆把醒好的麵擀成大薄片,用刀切成寬寬的長條,豬骨頭湯開了。
薑小豆把切好的寬麵滑進去,麵條飄起來後,把野菜倒進去,用鍋勺嘗了下鹹淡,又加一些鹽。
把火用灰蓋掉,留著餘溫就行了。
灶台中間的小洞裡,已經有了熱水,薑小豆舀了一瓢出來,兌好冷水後,洗臉,用鹽塗在牙齒上,仔細的漱口。
有了兩斤多的鹽,薑小豆決定把用鹽漱口這習慣安排起來了。
不然以後到能吃肉的時候,一口爛牙,她不得哭死。
小華小米也起床了,打著哈欠伸懶腰,活動手腳清醒著。
薑小豆把兌好的溫水遞過去,洗臉漱口,不然不準吃飯。
鹽水啊!
好浪費啊!
可是麵條好香啊!
大姐真狠。
兩人洗完臉,又用鹽水漱口後,拿著自己碗到鍋邊裝麵條。
一人都是滿滿一大碗,自己拿自己的碗。
量不多的時候,就不用盆了。
一人一碗吃完,自己的碗自己洗。
薑小豆給她們的竹筒衝入溫水,帶著上工去吧!
最近穀子曬完了過幾天就好交公糧了。
最近要燒地堆肥了,開始下一次的播種準備。
大家夥就沒有那麼忙了,不過還是有很多活乾的。
勤勞的農民們,像搬食物的螞蟻一樣,積極的忙活的這片土地上。
中午了,該回去做飯了。
薑小豆喝完最後一口水,到小米和小華那裡,把竹筒收回來,一起帶回去灌水。
“張嬸,回家做飯啊!”
“是啊!”
“林叔好啊!”
“小豆,回家去啊!”
來了久了,薑小豆一路上遇到的人也能認出幾個,打個招呼。
回到家裡,把早上泡好的米下鍋,加水,再切兩根紅薯下去,中午吃紅薯粥。
野菜洗好,等下用鹽拌一拌。
這就是一頓很好的飯菜了。
每天最重要的就是,看看今天的物資是什麼。
薑小豆把院子的門關好,回到房間裡,仔細檢查了一下附近有沒生物。
很好,安全。
麵前照樣出現五個格子。
六斤山藥,六斤紅薯,六斤芋頭,三斤小麥粉,三斤麵粉。
麵粉和小麥粉不是一樣東西嗎!
五選二,薑小豆突然腦中一亮,選了小麥粉和麵粉。
山藥和麵粉組合起來就是山藥糕。
這是糕點啊!
想到昨天知青手裡拎著的糕點,她們專門去鎮上買的,如果她在家裡做,會有人買嗎!
不過,先有材料才行啊!
山藥還剩五根,小麥粉和麵粉算一樣,還有之前沒有吃完的麵粉,差不多有七斤多了,薑小豆決定這兩天先吃彆的,這兩樣先存兩天。
看看後麵的時間會有什麼物資,再決定要不要做糕點。
紅薯粥好了,薑小豆裝到盆裡,趁著鍋熱,加一點水把野菜放進去,加點鹽煮熟。
撈到碗裡,又把竹筒裝滿水,連著碗筷都放到籃子裡,出門送飯了。
中午吃完,休息一會兒下午繼續乾活。
晚上薑小豆切了三個紅薯混著一斤泡好糯米放到竹籠上麵蒸熟,紅薯和糯米混在一起。
薑小豆把它們倒在菜板上,用石頭砸成粘稠的麵狀,再壓成餅的樣子,切成手掌大小的塊狀,放在鍋裡煎成鍋巴。
又香又甜,不用油也能脆脆的。
紅薯糯米餅出鍋後,薑小豆把野菜放進鍋煮成野菜湯,加點鹽,也沒有其他東西了。
薑家又吃了美味的一餐。
甜食總是讓人更加快樂滿足的。
第二天中午做飯的時候,薑小豆照樣召喚出虛擬超市格子。
今天的五個格子出現了,三斤麵粉,兩斤白糖,六斤山藥,三斤紅棗,三斤大米。
薑小豆果斷的選擇了麵粉和白糖。
山藥糕用白糖正好,出現的太合適了,不過要是有紅棗就更好了,但她也不貪心。
現在已經很好了。
一天的活乾完了,最近為了存山藥糕的食材,家裡都在吃玉米餅,或者紅薯粥,不過小華小米兩人也吃的很是香甜。
有飯就很好了,還能吃到六七分飽,他們比村裡很多人過的都好了。
吃完晚飯後,她們一家會趁著晚上聊一會兒。
今晚薑小豆讓她們吃完收拾起來,晚上要乾活。
“大姐,要做什麼啊!”
小米拿著碗好奇的問道。
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小華聽到薑小豆的話,也立馬起來擦桌子掃地。
薑小豆把碗交給小米,讓她幫忙洗一下。
薑小豆回到房間裡麵拎出了一袋三斤的麵粉,兩根山藥和一袋白糖。
“哇,大姐,這是要做什麼。”
小華也圍過來,看了一眼,其他兩樣他知道,前幾天還吃過,不過家裡居然還有白糖。
想想那個娘救過的城裡人,城裡人,那不奇怪了,城裡人弄到白糖比他們容易多了,不過這白糖很珍貴吧!
唉,越欠越多了。
薑小豆把東西搬到飯桌上,一樣樣擺開。
“今晚我們來做山藥糕。”
“大姐,山藥糕是什麼呀!”
小米看向她。