接著又舀了一盆麵粉出來，加入一半冷水一半熱水，揉成麵團，再攤成大餅。
用豬油加上鹽調成油酥，抹在大餅上，加上一大把蔥花。
把大餅卷成條，又盤成圈，一個蔥油餅的胚子就好了，薑小豆足足做了五張臉盆大的蔥油餅。
有了兩斤菜籽油，薑小豆愉快的放肆了，居然把蔥油餅也安排起來了。
鍋裡放油，一個個大餅放進去，蔥油餅分層又多又薄，很快就香噴噴的出鍋了，餅皮又酥又脆，中心卻柔韌十足。
再用青菜雞蛋簡單煮個湯。
早餐就搞定了。
薑小豆把蔥油餅切成巴掌大片，放在籃子裡，她們家分兩大片，一籠紅糖發糕，一人一碗湯。
剩下的三張蔥油餅和一籠紅糖發糕，配上三個竹筒的青菜蛋湯裝到籃子裡。
讓趙小弟他們出門的時候帶上。
所有人都起床了。
薑小豆盯著幾人用溫水洗臉洗手，再用鹽刷牙漱口。
小華和小米他們已經習慣了。
趙小弟和三妹還有一點迷茫，不過還是照著薑小豆說的做。
最後洗完臉刷完牙之後，薑小豆才一臉欣慰的把一籃子的早飯交給他們。
有一種不刷牙洗臉，就彆想吃早飯了既視感。
不過洗完臉刷過牙之後，趙小弟和三妹都覺得自己身上乾淨了很多，拿著籃子出門去找早在村頭等著他們的趙延宗了。
三人彙合後，也沒有坐牛車，直接走路出發。
趙小弟拿出薑小豆準備的早飯。
“哇，大哥，三姐，是大餅啊，還有紅糖發糕。小豆姐姐真好。”
“傻子，這是蔥油餅。”
趙三妹笑的罵了一句，她就在薑家住了一個晚上，感覺人的精神氣都改變了。
“哈哈哈，是嗎！我不知道，我都還沒有吃過蔥油餅呢！”
她也沒有吃過，是早上聽小豆姐姐說的。
這邊的三塊蔥油餅，薑小豆就沒有切了，剛好一人一張拿在路上吃更方便。
三人把餅吃完，喝了湯，趙小弟和三妹又吃了小半斤的紅糖發糕，剩下就被趙延宗全部解決了。
一籃子吃的乾乾淨淨的。
三人吃飽喝足繼續趕路。
而薑小豆家正在美美的享用早餐呢！
一小塊蔥油餅放到嘴裡一咬，這個酥脆啊！
滿滿的蔥油，加了油酥的蔥油餅變成一層層的，絲絲入味，給薑小豆她們開啟了美好的一天。
鹹的吃多了，再來一塊香甜的紅糖發糕，這滋味，太美好了。
小米還把蔥油餅泡到青菜雞蛋湯裡，這又是一種新吃法了，雞蛋湯瞬間染上油花，更香了。
三人吃的心滿意足，還有最後幾塊蔥油餅，正打算平分掉。
門口傳來了敲門的聲音。
是誰，這麼一大早來她們家啊！
小華放下伸向蔥油餅的手，出去開門。
原來是秦如芳和林瑞春兩位女知青啊！
薑小豆也放下碗走了出來。
“秦知青，林知青啊！早上好啊！吃了嗎！”
“吃了，吃了，我們是來還碗和籃子的。”
說著兩人把洗好的陶罐和籃子都遞了過來，兩個都是女知青，小華開完門打個招呼，就不好意思的進去了。
兩人跟著薑小豆走了進來，原來薑小豆她們正在吃早飯呢！
秦如芳的鼻子又一次受到了香味的攻擊。
薑小妹家怎麼每次來都這麼香呢！
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“薑小妹，你們還在吃早飯啊！”
薑小豆笑了笑。
“是啊，今天吃蔥油餅，你們不嫌棄的話嘗一嘗，都是乾淨沒有碰過的。”
秦如芳立刻回到，不嫌棄不嫌棄。
拿了一塊，推了推林瑞春，讓她也拿一塊。
林瑞春猶豫了一下，拿了一塊，說了聲謝謝。
其實一進來的時候，林瑞春就在觀察薑小豆家了。
地板乾乾淨淨的，桌麵也是擦掉很乾淨，沒有一點油汙，還有碗也很乾淨。
屋子雖然簡陋，但是每一樣東西都收拾很整齊，一看就讓人很舒服。
其實是薑小豆用了很多收納的小技巧，把屋子裡的東西全部用各種籃子筐子裝了起來。
每樣東西都擺的很方正，所以看起來很是整齊乾淨。
林瑞春又觀察了薑小豆三個人，臉每天都洗，牙齒也比其他人白很多，頭發衣服也是打理很整潔，還有小華小米兩個孩子，看起來除了瘦，就不像農村的孩子。
看他們的手一絲黑色的土都沒有，可見個人衛生做的特彆好的。
而且看她們桌上蔥油餅，是從一邊吃完再夾另一邊的。
這樣林瑞春才伸手拿了一塊。
當然了，一開始從薑小豆定了糕點的時候，她就觀察過她們家了。
隻是這次更加深入一些。
兩人把蔥油餅吃完了，還在回味，果然薑小妹做的東西很好吃啊！
“薑小妹，我們除了還碗之外，其實還想在這裡偶爾定一些菜。”
“定菜。”
薑小豆疑惑，難道把她家要發展成私廚了嗎！
“是啊！昨天吃了你做的芋頭燒雞，真的太好吃，我們想以後要是吃不到，簡直太難受了。”
秦如芳誇張的說道。
“哈哈哈，謝謝秦知青啊！你們吃的開心就行，不過定菜，沒有什麼食材做啊！哪裡能經常有雞吃。”
薑小豆笑著擺擺手。
秦如芳可不信，薑小妹能做出那麼多發糕，肯定有物資來源，不過這她就不追問了，每個人都有自己的秘密。
昨晚走的時候，她其實在薑小豆家聞到紅燒豬蹄的味道，那味道香的，讓她吃完了芋頭燒雞，也還在想著呢！
她還問了一下溫勤，溫勤也說聞到了。
果然，薑小妹這個人深藏不露啊！
“沒事，你就看著做就行，我們就一周定兩道硬菜，按十塊錢的標準，半斤肉票，你看著有好東西就給我們做，一個月送四次就行，做之前告訴我們一聲，我們就多蒸點飯配著吃。”
一次十塊，那一個月不就是四十，這也不少了，再加上每個月定的十五個發糕，在知青這裡，她一個月就有八十五塊的大生意呢！
“那行，那我試一試看，要是沒有好料的話，我就不給你們做了，有東西我問問你們。”
薑小豆考慮了一會說道。
“行，就這麼決定了。”
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