明天大伯娘和鬆嫂子來，剛好一起來幫忙。
薑小豆把錐栗放到鍋裡煮開，再煮上一會兒，然後燜一會兒。
可以撈起來了，薑大伯和薑鬆不是說沒有事情做嗎！
可以過來剝錐栗。
“大伯，鬆哥，過來幫下忙。”薑小豆在廚房這邊叫著。
薑大伯特彆想把院子全部種滿菜，被薑小豆拒絕了，也不是那麼必要，她以後還有東西要在院子裡曬呢！
“哎，來了。”
兩人馬上就過來了，薑小豆先打了一桶水，拿了一塊肥皂，讓他們把手搓乾淨，手上乾淨才能接觸食物。
一共還有四十五斤左右錐栗，薑小豆分出三分之一，做糖炒栗子，剩下的全剝開。
這個工作就交給薑大伯兩個人了，薑小豆把在散熱的錐栗搬出來，薑鬆很有眼力勁過來搬走。
薑小豆拿了兩個盆，讓他們要是剝的完整的放一個盆，不完整的放一個盆，也不用那麼小心，碎的那些等會要用來做板栗餅，也是要壓碎的。
薑小豆拿著她那一份，準備做糖炒板栗了。
外麵有的是拿石頭一起炒的，那種一般都是從生的開始炒，薑小豆已經煮熟了，可以用拔絲地瓜的方式來炒。
不過糖不用炒成拔絲地方那樣焦紅色，隻要鍋裡的糖加水，融化成糖水，就可以把板栗放進去不斷翻炒了。
糖炒栗子可以吃兩三天，當作零食吃。
錐栗炒好出鍋了，那味道能香滿一個院子，栗子和糖一加一那裡是等於二，絕對是大於二。
薑大伯薑鬆常年乾活，動作也很麻利，剝了一半了。
薑小豆開始準備酥皮餅的皮。
酥皮餅要準備兩個麵皮，一種是水皮，一種是油皮。
水皮就是平常揉麵團那樣就行了，油皮是用豬油揉成的麵團，還有一種叫油酥，油酥是熱油澆到麵粉上，加鹽和十三香，調和後醬料的濃度就可以了，這個一般是給蔥油餅之類的，用來分層用的。
醒麵過後，把水皮和油皮都分成一個個劑子，水皮比油皮大概大兩到三倍。
把油皮包進水皮中間，像包包子一樣團緊，然後就開始各種擀，各種折疊，然後就成了千層酥皮餅的麵皮了。
這個時候，薑大伯他們把三十來斤的錐栗都剝完了，薑小豆把不完整的那些全部搗碎，放到無油無水的鍋裡，加上白糖，小火翻炒，炒到乾為止，這個時候就可以了。
薑小豆把錐栗泥盛出來晾涼，再團成一顆顆小球，然後包到酥皮中，也像包包子一樣，絕對封口的那種，在慢慢把板栗餅放到鍋裡油炸。
再進行二次油炸之後就可以出鍋了。
一個個白乎乎巴掌大的餅子就出現在眾人麵前了，薑小豆用十來斤錐栗做了一百多個板栗餅，看著板栗餅全部做完，薑小豆特彆有成就感，看看，看看，她多能乾啊！
麵皮還剩下一些，薑小豆拿了一些草莓醬，還有香辣牛肉絲一樣做了十來個。
草莓餅中間透著淡淡的粉，很是好看，牛肉絲呈現出來的淡淡的醬色，看起來很好吃的樣子。
薑小豆先掰開一塊板栗餅，吃了一口，酥皮又薄又脆，成功了，再吃裡麵餡，不愧是自己做，這錐栗的味道太香濃了，絕對有百年手工大師傅的意味。
薑小豆又試了試草莓酥皮餅和香辣牛肉絲，都好好吃，融合了酥皮的牛肉也因為油炸，更香了，還沒有那麼辣了。
薑小豆把所有的餅拿出來，讓薑大伯薑鬆嘗嘗，真的很好吃。
兩人每種吃了兩個還意猶未儘，小豆做的餅怎麼會這麼好吃。
薑小豆裝二十個讓明天讓薑鬆帶回去，現在先不說，不然還要進入推來推去的過程，到時候上車，直接放到牛車上就行。
餅做好了，薑小豆要準備晚餐了，她把每種口味拿四個，裝到一個盤子裡，加上從空間裡麵拿出來的牛奶，倒了四個小碗。
讓薑鬆幫忙送到正在認真學習的四小隻，她要開始做晚飯了。
薑小豆先把自己的衣服收了，然後快速洗了個頭，開始做晚飯了。
今晚吃紅薯粥，配生煎包，包子先發麵，一個人按四個算就夠了，多幾個出來也無所謂，最後薑小豆分出來的麵團有三十五個。
五花肉和生薑都切成沫，少量多次加入花椒水上勁，再放白糖，鹽，醬油調味，最後加一顆雞蛋液封住水分。
快速的包包子，好了就醒發一小會，可以下鍋煎。
要是這個鍋是平底鍋，就可以全部一起下鍋了，可惜不是，薑小豆把生煎包分成兩鍋開始煎，底下變焦黃色，就淋入水澱粉，水到包子十分六處就就可以蓋上蓋子，水份乾了變成一層酥皮包子就好了。
做一道芹菜牛肉羹，五花肉片炒卷心菜，魷魚乾炒蒜苗，土豆條炒茄條，今晚的菜就可以了。
薑小豆把菜做好，薑鬆一聞到濃鬱的香味，就開始幫忙端菜了，先把裝紅薯粥的盆端出來，一大盤子生煎包，一個湯和三道菜。
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已經很豐盛了，而且小豆妹妹做的菜極少有重複的，好像每一頓都要做的不一樣。
真是又用心，手藝還好，當小豆妹妹的家人實在是太幸福了。
幾個小孩吃完板栗餅覺得更餓了，大姐小豆姐姐做的食物實在太好吃了啊！
所有人發出不知道多少次的感歎。
晚上吃完飯，薑小豆帶著小米和三妹開始用牛奶敷麵膜，然後洗掉，就去睡覺了，三人肉眼可見的白了起來，雖然還達不到女知青的程度，但和那些男知青差不多了。
特彆是薑小豆，這次絕對不會有人叫她小黑瘦子了。
她不知道比當初白了幾個度呢！
薑小豆還特彆高價買了一個鏡子放在房間裡，有空就照一下，她其實長的是可愛掛的，和小米和小華都有點像，眼睛都是圓溜溜的，有種幼齡感，不過本來她們現在都是小孩。