“快了,我青菜炒好就行,張大媽,您幫我試一試紅燒肉的味道夠不夠!”
薑小豆拿著大盆開始裝菜。
“那行,大媽給你試一試味道啊!”
張大媽早就等不及,這肉香也太濃了,張大媽把鍋蓋打開,土豆一塊塊和肉混在一起,完全分不清哪些是肉哪些是土豆,張大媽拿著一個勺子,舀了大半勺出來,她一定要吃到肉。
張大媽把土豆紅燒肉裝到一個大碗裡,筷子夾起來一塊土豆,哎喲,怎麼斷了,土豆被煮的出沙,張大媽把斷掉的土豆放進嘴裡。
香,肉香,糯,是土豆的糯,一個字,美,兩個字,好吃啊!
怎麼會這麼好吃,薑小豆在做菜的時候,她就在旁邊看著,也就是肉放進去,炒一炒再倒土豆塊,怎麼就這麼好吃啊!
土豆都這麼好吃,更彆說紅燒肉了,張大媽夾起一塊紅潤油亮,層次分明,顫顫巍巍的紅燒肉放到嘴裡。
哇!這是什麼,這到底是什麼,原來肉是這種味道嗎!
怎麼就和她以前吃過的不一樣呢!
大米飯呢!
她的大米飯呢!
她今天要吃一大碗大米飯,對了,她們食堂的人就應該先吃飯,不然哪裡有力氣給那些學生老師打飯呢!
“小豆啊,咱們得先吃了,不然等會學生就來了。”
薑小豆剛好灶台收拾乾淨,開始掃地,聽到張大媽的話,立馬加快速度應下來。
“好,張大媽我先把雞蛋發糕切塊。”
“什麼雞蛋發糕。”
薑小豆把剛才雞蛋小蔥麵粉蒸的發糕拿了出來,五顆雞蛋加了麵粉和糙麵,蒸出來的雞蛋糕沒有那麼白嫩,不過蓬鬆度和香味也是很不錯的。
雞蛋發糕有一個蒸籠那麼大,大約在十五寸左右,薑小豆把發糕拿出來,還是切成了三十塊,雖然一籠發糕和家裡的切的一樣多,不過卻比薑小豆賣的大一倍。
再把麵筋和青菜也分彆裝到盆裡,放到了打菜區,薑小豆估計大約每樣菜都能出三十份。
不過裡麵還包括了張大媽和她的夥食,對,食堂是包吃的,像薑小豆這樣隻做上午的,中午也包一頓,這就是多少人想往食堂裡麵擠的原因了,不過薑小豆的工錢也的確很低。
張大媽見到每樣菜都那麼香,深吸幾口氣,就每樣都打了一份,一個比巴掌還要大的發糕,拿著自己飯盒在米飯上蓋上一大勺土豆紅燒肉,咳咳,剛才那一小份隻是她試試味道呢!
一筷子的綠油油的青菜,還有一勺透著肉味的麵筋,這午飯可把張大媽吃的美極了。
“小豆,先來吃飯,不然小孩們進來,咱們就沒空吃了。”
張大媽邊往嘴裡塞上兩塊麵筋,邊對薑小豆說著,點點頭,看薑小豆灶台都清理乾乾淨淨的,在家裡肯定常做活。
“張大媽,您先吃,我把家裡帶的菜處理一下。”
“哎,這麼多菜,還不夠啊!”
“哈哈,我這都帶來了,也不好帶回去。”
“行吧!你快點,不然要來人了。”
“好。”
薑小豆立馬用小灶台做了一個西紅柿厚蛋燒,再一個簡單土豆燒茄子條,在外麵也隻能這樣了,晚上回去再給小華他們多做一些菜吧!
薑小豆做好之後,先裝了兩個厚蛋燒和一勺子的土豆燒茄子給張大媽嘗嘗,得到對方的讚不絕口。
畢竟薑小豆可是要和張大媽相處挺長的一段時間。
薑小豆拿了一塊雞蛋發糕和兩個厚蛋燒,一勺子青菜,端了一碗豆腐湯,和張大媽一起吃飯。
“多吃點,明天你也帶飯盒來燉飯。”
“好,張大媽您也多吃。”
“嗬嗬,我哪裡會虧待自己,放心吧,小豆,你做菜可真好吃啊!”
“謝謝張大媽。”
兩人正開心的吃著,就有幾個老師拿著搪瓷杯走了進來。
“咦,什麼味道這麼香啊!”
“好像紅燒肉啊!”
兩人同時深吸幾口氣,又搖搖頭否定,不可能吧!學校食堂什麼德行他們能不知道吧!
不過走的越近,味道越誘人。
兩位老師先去找自己的飯盒,找到後,到打菜區本來就想打個湯來的,就被四個冒著熱氣的盆吸引住了。
土豆紅燒肉,紅燒麵筋,小蔥雞蛋發糕,翠綠誘人的炒青菜。
呦吼,第一次看到有油水的青菜啊!更彆提居然還真的有紅燒肉啊!
這軟乎乎點綴一顆顆的小蔥是什麼,怎麼看怎麼像糕點呢!
張大媽連忙放下盒飯走了過去,今天她要揚眉吐氣了,誰還敢說食堂飯菜難吃的。
“張大媽,今天怎麼有這麼多好菜啊!國營飯店打來的。”
一位老師開玩笑的說,聞著味道肯定就差不了。
“去去,要打菜,把飯盒拿來。”
張大媽一手揮舞的大勺子,一手插在腰上,那叫一個洋洋得意。
“我先來我先來。”旁邊另一個老師趕緊把飯盒打開。
“哎,你怎麼還搶先了,我先來。”
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“都有都有,急什麼,土豆紅燒肉一毛五一份,雞蛋發糕,一大塊就一毛錢,鹵麵筋和青菜都是三分錢。”
“哎,每樣都來一份。”
“我也一樣,一樣。”
在食堂吃最好的一點就是不用票,這就是張大媽之前做菜那麼難吃,每天還要準備二十來份的原因了,總會有人想沾點肉味,來食堂吃的,而且學校的確比外麵的飯菜便宜多了。