陸陸續續的就有客人走了進來了。
先是附近的住戶來買一些肉菜回去,雖然比去肉鋪買肉貴上不少,可肉鋪比飯店難搶多了。
“二兩鹵肉,花生米一碟,二米飯一碗。”
付完錢和票的客人拿著楊愛珠開的票過來拿菜。
“三個饅頭,一碟鹹菜。”
“李師傅,鬆子魚來一道,紅燒肉還有沒有了!”
“還有五份!”
李師傅的幫廚高聲回道。
“知道了。”
楊愛珠應道。
......
點飯點麵的點饅頭的,應有儘有,雖然江大姐之前說這家飯店的生意不如從前,可看現在還是挺熱鬨的啊!
薑小豆問了下旁邊的李佩紅,隻見李佩紅驕傲的說。
“那你是沒有看到以前的,來吃飯的至少翻個兩三倍。”
薑小豆驚訝了一瞬。
“那真的很好啊!”
想到現在薑樹於迅現在一天賣出的盒飯都會超過五百以上,湯和糕點還沒有算進去。
縣城的市場還是很大的。
而且李師傅手藝確實好,可薑小豆家的飯盒,除了經過特意培訓的於爸爸,還取決於經常有新菜色,薑小豆偶爾也會拿一些這邊沒有的物資,讓於家菜更豐富一點。
加上她開始就給顧客做了定位,從醫院病人需要的菜色,到各個工廠還有其他單位的人,相當於半定製了,還時常讓於迅薑樹詢問客人的意見,喜歡什麼類型的菜。
這種經營理念是國營飯店不會用到的。
前兩年什麼菜,現在做的還是什麼菜,就算再好吃,過來吃飯的人都有點吃膩了。
還是現在物資少,一旦以後競爭多了起來,國營飯店就麻煩了。
現在的賣方市場有些太高傲了。
“小豆,這裡收拾好,我就可以吃飯了。”
“好。”
薑小豆和李佩紅一起收拾碗筷桌子,外麵收銀的楊愛珠也忙了好一陣。
大家的碗菜自然是幫廚來做的,一般都是店裡剩下什麼菜,再回鍋爆炒一下就拿出來了。
“今天有口福了,還有一盤豬頭肉,小張加點辣椒炒一下,新來的你能吃辣嗎!”
做饅頭的大姐問薑小豆。
“可以。”
薑小豆應了一聲,家裡也常吃辣的菜,薑小豆也適應了下來。
“還有肉包子,你們一人一個啊!”
“謝謝李大姐。”
李大姐把一盤包子端了出來。
“這不是新人加進來嗎!慶祝一下。”
薑小豆聽到這句,連忙道謝。
......
吃完飯後中午休息一會,就要開始重複上午的活了,不過晚上客人就沒有那麼多了,外麵隻要楊愛珠一個人就夠了,還有一個打雜的。
算起來,這個國營飯店人還是挺多的,小小的店鋪有六個人,李佩紅沒有算上的話,她在店裡再待上幾天就要離開了。
“小豆再見!”
“再見,佩紅。”
下午薑小豆三點半就下班了,剩下的活就是楊愛珠的了。
薑小豆沒有回家,她得先去訂貨,剛好離著糖果廠比較近,薑小豆要先訂一批糖果和餅乾,到時候劉青山要運到雲邊城去。
薑小豆在中午休息的時間就已經列了一張表格出來。
王副廠長親自來陪同薑小豆,薑小豆要是需要加急的貨,一般都是她的先來。
薑小豆可是糖果廠的大客戶,每個月都能給糖果廠帶來幾千上萬的訂單,當然要先緊著她了。
“薑同誌,牛軋糖要兩百斤,各種餅乾是五百斤,現在先訂了三種。”
“對,水果糖做的怎麼樣了。”
“配方改進了,你來試一試,小李啊,倒點白開水來啊!”
王副廠長讓人準備涼白開,吃完一種口味的糖都得漱漱口不是。
還有研發部的也來了兩個人,知道薑小豆是他們廠的大客人,也熱情的很,要不是薑小豆是女同誌,他們都想來上一個大擁抱。
糖果有了新品糖果和新包裝後,這廠子業績翻了好幾倍,他們的工資都提高了,現在還說要繼續招人呢!
“薑同誌來了,快坐,快坐,王副廠長,怎麼不倒茶來。”
“嗬嗬,去了去了。”
幾人寒暄了會,就開始品嘗新品糖果了。
糖果廠原來也是有水果硬糖的,可沒有現在這個顏色這麼清透,乾淨的像是能透光,再加上漂亮的糖紙包裝著,就算不了解口味,也會被這包裝吸引,秤一把回去。
“不錯,這個荔枝和葡萄味道最好,最近廠裡又進了荔枝。”