第一卷 第13章 脆三丁_開局擺小攤,她以廚藝驚豔天下_线上阅读小说网 

第一卷 第13章 脆三丁(2 / 2)

而那時沈宜樂不過六七歲,才開蒙一年,識字有限,還沒機會接觸遊記。

解了惑,沈宜樂就轉移了注意力,開始琢磨繡樣。

而沈宜歡則琢磨著做醬的事情,除了做給韓翊吃的,她還打算多做些放在攤位上賣,充分將她那個小攤位利用起來。

第二天,沈宜歡在擺攤前,先去了一趟威遠鏢局,將鏢局的飯菜交給鏢局的人後,她在花廳見到韓翊。

韓翊見到沈宜歡手裡的雙層食盒,就眼睛一亮。

“韓鏢頭,今天特意給你添了一個菜,香菇魚片。

另外,我還給你做了一個醬,叫脆三丁。

這醬的口味微辣,醬料口感酥脆,給你早上配饅頭、粥或者麵條的。”

說話間,沈宜歡已經將香菇魚片端出來。

又抱出一個小瓷壇,並打開,拿乾淨的勺子舀了一勺醬,遞給韓翊道:“韓鏢頭,你嘗嘗喜不喜歡。”

韓翊接過勺子,勺子湊近時,便聞到一股辣中融合醬香與酥香的香氣。

整勺醬,泛著紅色的油光,點綴著白芝麻。

他能認出醬油色的醬豆,青如碧玉的豌豆,還有比豌豆略大一點,四四方方,顏色呈金黃的不明食物,及帶脆骨的肉丁。

韓翊下意識咽了咽口水,然後將脆三丁送入口中。

舌頭最先品嘗出來的自然是辣味與醬香味。

但隨著咀嚼,肉丁的葷香,豌豆的酥香,豆製品的豆香,及芝麻香交織出一股層次遞進的濃鬱酥香,簡直香得他恨不能吞掉舌頭。

沈宜歡見韓鏢頭如癡如醉的表情,心裡不由暗歎,可惜沒有花生。

其實她的脆三丁原材料,是花生、炸脫水的豆腐丁,及脆哨。

油拔的豌豆雖然也酥脆,但不及花生能帶來濃鬱的堅果香氣。

所以她額外加了一些白芝麻來增香,但沈宜歡嘗過更美味的,總覺得這脆三丁還差點意思。

“沈攤主,這脆三丁我很喜歡,你費心了。”

韓翊從美味中回神道謝,然後發現對麵的小姑娘,神色帶著遺憾。

因為剛品嘗了美食,他心情非常好,就多嘴問了一句:“我看沈攤主似乎有心事,是遇上什麼麻煩嗎,需要我幫忙嗎?”

沈宜歡先是搖頭,但搖到一半,一段屬於原主的遙遠記憶浮現於腦海。

再想到韓翊是鏢師,走南闖北,興許有渠道能弄到千歲子的種子(野生花生)。

便又點頭道:“不知道韓鏢頭,認不認識靜江府那邊的人,如果有認識的,我想請韓鏢頭,幫我打聽一種植物,當然能弄到種子就更好。

我曾經在我爹的遊記中,見過他記錄的千歲子,是靜江府一種野生植物,種子可食用,味美甘。

不過遊記中隻記錄了爹在靜江府時,巧遇一農家老伯,售賣從山中挖的千歲子。

爹因好奇買了些,品嘗後發現味道極好,想再買些卻再也沒有碰到那老伯,為此遺憾許久。

後來我從遊記裡,翻到千歲子相關的內容,問起爹,還勾起他對千歲子的念想。”


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