本來沈宜歡是打算去車馬行，租頭驢將家夥什拉回去，但現在能省一筆開支，她就沒有拒絕。
到宰殺行，沈宜歡跟聶氏將取貨時間改成上午，又托聶氏明兒上午，幫她留上十斤羊排，聶氏二話沒說就答應下來。
等回到家，沈宜歡謝過送她回來的鏢師，將人送走，轉身對上沈宜樂和沈宜寧擔憂的眼神。
她安撫地笑了笑，關上院門，才開口：“咱們回堂屋說。”
進了堂屋，沈宜歡就將上午的事情，及自己的猜測，沒有隱瞞地告訴妹妹們。
沈宜樂聽完事情的前因後果，擔心地看著大姐：“這一次他們算計沒成功，肯定還會有第二次，第三次。
大姐，你要防備他們使壞，還要做飯擺攤，長久下去會心力交瘁，於你身體沒有好處。
要不擺完這一個月的攤，就不擺了，咱們做些彆的營生。
大姐可以將肉鬆餅送去縣裡的點心鋪子寄賣。
如果蘑菇試種成功，咱們就又新增了一條財路。
還有家裡存的山楂，可以提前加工拿去縣裡賣，日子總有辦法過下去。”
看著沈宜樂擔心不安的樣子，沈宜歡心裡又酸又軟。
她起身來到沈宜樂麵前，伸手輕輕地拍了拍她的肩膀道：“二妹，我知道你的擔心，林縣尉是官，要收拾咱們小老百姓，跟捏死隻螞蟻一樣簡單。
但現在一切都隻是懷疑，或許不是他，也可能隻是有人求到他麵前，他順手算計一把。
而他這種地位的人，請動他的代價可不低，想對付我的人，真能一再請動他出手，也不至於還在經營巴掌大的小攤。
況且擺攤隻是一時的，盤家鋪子開食肆才是我的最終目標。
來，你把我們這段日子賺的錢取來，咱們算算盤家鋪子還差多少？”
沈宜樂聽了大姐的分析，又知道大姐的目標，知道她有成算，稍稍安了下心，見大姐要清點賺的錢，就被轉移了注意力。
之後姐妹四人圍桌，快樂的數銅板。
其實家裡有多少存銀，沈宜歡心裡大致有數。
最後清點出來，加上今天賣騾子的銀錢，她們手裡一共有十五貫錢，加三百多銅板。
看著箱子裡被串起來的銅板，沈宜樂震驚又歡喜：“沒想到咱們家已經有十五貫的存款，如果後麵半個月，能保證每天一貫的收入，年底咱們就可以尋摸鋪子。”
對於買鋪子，沈宜歡其實心裡沒那麼樂觀。
但見三個妹妹都開心，她便也跟著笑道：“這隻是算得保守收入，剛才二妹提醒了我，肉鬆餅確實可以多做一些，送到點心鋪子寄賣。
然後再增加一些醬菜的種類和量，儘可能地將小攤位利用起來，能賺的會更多。
不過肉鬆餅批量做，就需要在院子裡砌個土窖，我記得爹的藏書裡，有砌土窖的圖解，我去找找看。”
說完，沈宜歡就起身，走了兩步，像是想起什麼，跟沈宜樂道：“二妹，把錢收好，給三妹搭把手。
三妹，食材的準備工作，交給你了，四妹，你幫著燒火。”