“不是不是。”
蘇婉努力憋住了笑:“嬌嬌你做的很棒,麵也和的非常不錯~”
說著拿起紙巾給嬌嬌擦了擦臉,一臉無奈道:“不過就是以後一定要注意,不要再把麵粉粘的臉上到處都是哦~”
嬌嬌此刻滿腦子都是園長姐姐誇自己麵和的不錯,嘴角都快咧到耳朵根了,連忙點頭如搗蒜。
“園長姐姐,嬌嬌以後和麵的時候一定不會再變成大花貓了!”
“乖啦~”
蘇婉寵溺的勾了勾嬌嬌的小鼻子,隨即回頭看向已經完成了和麵的小家夥們。
“小朋友們,既然大家麵已經和好了,那麼接下來園長姐姐就要教你們如何製作香噴噴的餡料了!”
說著蘇婉就來到案板前。
此時的案板上已經擺滿了各種餡料所需的食材。
將和好的麵團放到一旁醒著的同時,蘇婉拿過一碗放到了麵前。
“首先,咱們要學習的是如何製作五仁餡!”
“小朋友們,你們有誰知道五仁餡都有什麼嘛?”
話音一落。
一些喜歡吃月餅的小朋友們就紛紛舉起了手。
“園長姐姐,有花生!”
“還有瓜子~”
“還有核……核彈!”
“小俊,是核桃啦~”
“哦哦哦,那就還有芝麻!”
聽著小朋友們的踴躍發言,蘇婉笑著點了點頭。
“大家說的都不錯,不過還有一個呢?”
“園長姐姐我知道,還有一個是乾葡萄!”
“漂亮!”
等小朋友們一說完,蘇婉已經將他們說的五種餡料都裝進了碗裡。
隨即手中的勺子一翻,又往碗裡加入了適量的白糖,以及熟糯米粉,等攪拌均勻後,又往碗裡加入了一種類似蔬菜絲一樣的食材。
引的小朋友們一個個都好奇的瞪大了眼睛。
“園長姐姐,你剛才放的那個綠綠的,紅紅的絲,是什麼呀?”
“對呀對呀~”
小壯抓起麵前一樣的食材聞了聞,眼睛頓時一亮:“聞著香香的誒!”
蘇婉就知道小朋友們會這麼問,不由得笑道:“這個啊,名字叫做青紅絲,是用來提香的。”
當然,這個提香也不一定。
有些人對青紅絲那叫一個恐懼呀!
不過既然是教小朋友們,那就必須把每種月餅都要教給他們。
在小家夥們一副恍然大悟的表情中,蘇婉又往碗裡加入了適量的水,又一邊往碗裡加油,一邊攪著餡料。
眼看著麵還要等一會兒才能醒好。
蘇婉又開始了教著小家夥們調製了好些種類的餡料。
從經典的蓮蓉,紅豆沙……再到甜甜的水果餡,甚至連肉的都有!
小家夥們也很聰明。
特彆是嬌嬌,蘇婉發現她調餡料真的好有天賦!
每次她在調製餡料的過程中,嬌嬌都捧著小臉趴在她麵前,目不轉睛的盯著她手上的動作。
等輪到自己做的時候,那專注的小模樣就跟一位小科學家一樣,雖然動作稍顯笨拙,但都能做到完成餡料的調製,簡直大大的出乎了蘇婉的預料!
“園長姐姐~”
嬌嬌端著調好的餡料來到蘇婉的麵前:“你快聞聞,嬌嬌調的這個香肉肉餡的餡料怎麼樣?”
蘇婉一臉好笑的聞了聞,眼睛微微一亮!
你還彆說,聞著還挺香!
雖然跟小壯等人調的餡料比起來還差點意思,但第一次就能做成這樣,已經就很不錯了。
“不錯不錯~”
蘇婉點了點頭:“第一次就調的這麼香,咱們嬌嬌也是一位小廚神了呀!”
一旁小壯等人聽到園長姐姐這麼說,也紛紛向嬌嬌圍了過來,一個個踮著腳尖,聞了聞嬌嬌調的餡料。
下一秒,紛紛瞪大了眼睛!
“好厲害!”
“嬌嬌妹妹你也太厲害了吧!”
“對呀對呀,這可是你今天第一次學做美食呢,就能做的那麼香!”
“嗚嗚嗚……認輸了認輸了,沒想到嬌嬌妹妹調的比我的餡料還香~”
“太棒了,園長姐姐說的對,嬌嬌妹妹就是小廚神!”
一時間哥哥姐姐們的讚美聲此起彼伏,不管是否誇大其詞,反正哄嬌嬌妹妹開心就對了!
這可是她第一次學做美食耶,絕對要讓她成就感滿滿!
果然。
一聽說自己也是小廚神,嬌嬌的小臉都快樂開花了,有些害羞的扭著小手指,軟糯糯的說道:“哥哥姐姐,嬌嬌都是跟你們學的,你們最厲害了~”
瞧著嬌嬌妹妹可愛的小模樣,一時間小家夥們調起餡料的勁頭越來越足了,廚房裡熱鬨的氣氛也達到了頂點!
站在一旁看著的蘇婉,心中也是一陣溫暖和滿足。
眼看麵團醒的差不多了,她也開始準備教小家夥們做月餅了。
“嬌嬌過來~”
將嬌嬌叫到自己身邊後,蘇婉拿起一個小麵團對著其他小朋友說道:“我們要正式做月餅了,大家都看好了哦~”
說著抓起嬌嬌的小胖手,對著麵團小心翼翼的就壓了下去,等麵團被壓扁,然後又往裡麵加入調好的豆沙餡料。
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做完這一切,蘇婉捧著嬌嬌的小手將麵團輕輕的包裹起來,然後在一群小朋友好奇的目光中,拿過一旁的模具。
“小朋友們看好嘍,接下來就是見證奇跡時刻!”
說著抓起嬌嬌拿著模具的小胖手。
“一二三!”
往裹有餡料的麵團上輕輕一壓,一個小巧精致的小月餅就這麼完成了!
“哇,好神奇~”
“哥哥姐姐,弟弟妹妹,你們快看,真的是月餅耶~”
回過神來的嬌嬌,興奮的舉著小月餅展示給其他小朋友看。
見到這一幕的小家夥們一個個都瞪大了眼睛,好奇的圍了上來,拿著模具看了又看。
怎麼會這樣呢?
明明剛才還是個小麵團,怎麼一壓就成了好看的小月餅呢?
上麵還有那麼多好看的圖案,這也太神奇了吧!
看到這一幕的蘇婉,不由一臉好笑的把模具的作用解釋給他們聽。
當得知真相後,小家夥們迫不及待的就往自己的位置上跑,一個個都學著蘇婉之前教給她們的方法,將餡料包進麵團,然後拿起各種圖案的模具往上一壓。
不到一會兒的功夫,每個小朋友麵前都擺滿了精致的小月餅。
……
與此同時。
另一邊。
王大爺領著李為民和他的秘書剛一來到食堂。