沒有華麗的擺盤，沒有誇張的乾冰。
就是一個溫潤的白瓷碗，碗裡盛著清澈見底、略帶微黃的湯，湯中，飄著幾朵潔白如雪、狀如豆花的“絮狀物”，旁邊點綴著幾顆鮮紅的枸杞和一根碧綠的菜心。
就這？
【就這？一清二白？這玩意兒要我688？】
【我感覺我被詐騙了，雖然花錢的不是我。】
【這看起來……跟我媽做的雞蛋湯好像也沒啥區彆啊。】
【哼，愚蠢的凡人。】
小饞貓的聲音充滿了不屑，
【本食神還以為是什麼山珍海味，結果就是一碗湯？寡淡無味，本食神看著就沒胃口。】
“彆急著下結論嘛。”
陳品在心裡回懟，“
萬一，人家是內秀呢？”
他拿起湯匙，對著鏡頭，表情嚴肅得像是在進行一場神聖的儀式。
“家人們，接下來，就是見證奇跡……或者見證騙局的時刻。”
他舀起一勺，湯清澈，那“豆花”隨著湯匙的晃動微微顫抖，形態卻絲毫未散。
他將這一勺送入口中。
湯汁入口的瞬間，陳品整個人都定住了。
他沒有立刻說話，隻是閉上了眼睛，喉結輕輕滾動了一下，將口中的食物咽了下去。
直播間裡，彈幕都停滯了，所有人都屏住了呼吸，等待著他的審判。
而在陳品的腦海裡，早已是驚濤駭浪。
【！！！！】
小饞貓那傲嬌的聲音，第一次出現了結巴。
【這……這是什麼？！這味道……好鮮！好純粹！這根本不是豆花！口感綿密如雲，入口即化，但那股極致的雞肉鮮味卻在舌尖上炸開！凡人！這是什麼東西？！】
陳品沒有回答她。
他感受著那股味道。
湯，不是水，而是極致濃鬱卻又清澈不帶一絲油腥的雞湯精華。
那鮮味，溫潤、醇厚、連綿不絕，仿佛一隻在山林間奔跑了數年的老母雞，將一生的精華都濃縮在了這一口湯裡。
而那“豆花”，根本不是豆製品。
它沒有豆子的腥氣，隻有純粹到極致的雞肉的鮮甜。
口感比最嫩的豆腐花還要細膩，用舌頭輕輕一抿，就在口腔中化開，化作一股純淨的鮮味，與湯汁的醇厚融為一體，席卷了每一個味蕾。
【叮——！！！】
係統麵板前所未有地亮起了金色的光芒。
【菜品：官府菜·雞豆花】
【食材新鮮度：99%（三年林下散養老母雞吊湯，現殺童子雞取脯肉）】
【製作工藝評級：98分！（登峰造極！此乃“吃雞不見雞”的至高境界！斬、捶、刮、攪、濾、點、凝，七道工序無一不是大師手筆！湯清如水，味厚如醇，豆花潔白，質嫩如脂！此菜非十年苦功不可得！）】
【添加劑分析：無！純粹的食材本味！】
【綜合評分：98分！】
【食神辣評：神作！這是對“鮮”字最完美的詮釋！每一口都是對味蕾的極致洗禮！凡人，你立功了！你找到了真正的寶藏！本食神宣布，你之前犯下的所有罪孽（指泡麵），都被這碗湯淨化了！快！再來一口！本食神還要！】
【獲得美食能量：+800點！當前能量儲備：4092/10000。】
龐大而精純的能量湧入，讓小饞貓發出了滿足到近乎呻吟的喟歎。
陳品緩緩睜開眼睛，長長地舒了一口氣。
他看著鏡頭，之前那副玩世不恭的表情消失了，取而代之的是一種複雜的表情。
“家人們，”
他開口了，聲音有些乾澀，
“我得跟各位道個歉。我剛才，太膚淺了。”
“這碗湯，它叫雞豆花。但它裡麵，沒有一丁點豆子。”
“我們看到的這些‘豆花’，是廚師把雞胸肉用刀背捶成肉泥，再一點點剔掉筋膜，用高湯攪成漿，最後像點豆腐一樣，用滾燙的雞湯把它‘衝’出來的。”
“這道菜，行話叫‘吃雞不見雞，吃肉不見肉’。它考驗的不是調味，而是廚師對食材的理解和最基本、也最枯燥的功夫。這背後，是無數次的捶打，無數次的過濾，是心血和時間的結晶。”
他舀起一勺清湯，對著鏡頭。
“還有這個湯。能把雞湯吊得這麼清澈，卻沒有損失一絲一毫的鮮美，這功夫，深了去了。”
陳品沉默了許久，最後，他苦笑了一下，總結道：
“688，買的不是一碗湯，是這位素未謀麵的大廚，至少十年的功力。”
“所以，它是不是智商稅？”
他搖了搖頭，又點了點頭。
“對普通人來說，是。因為這個價格，太不親民了。但對於這道菜本身的手藝和味道而言，它……值這個價。”
“我感覺，我今天不是來吃飯的。”陳品端起碗，將最後一口湯喝得乾乾淨淨，然後滿足又心痛地癱在椅子上。
“我是來……給我的錢包，上了一堂昂貴的、關於‘敬畏’的藝術課啊。”