【食材溯源】：植脂奶油，來源蘇省昆山某食品原料批發公司；糖漿，來源魯省德州某大型澱粉糖生產企業；食用色素及香精，來源粵省某精細化工廠。
【食物熱量分析】：（以每份約220g計）總熱量：約850千卡。脂肪：60g（其中反式脂肪酸約5g）。蛋白質：4g。碳水化合物：75g。
陳品放下勺子，端起桌上的免費檸檬水，漱了漱口。
這個動作，讓金知妍臉上的笑容微微一滯。
直播間的觀眾則徹底興奮了。
【放下了！他放下勺子了！大的要來了！】
【前麵的彆吵，坐穩扶好，品氏公開處刑課馬上開講！】
【Jina：你為什麼不吃了？品哥：因為我怕死。】
“怎麼了？”金知妍通過林晚的翻譯，好奇地問道，“不……不喜歡嗎？”
“不，沒有。”
陳品臉上露出一個平靜的笑容，他看向金知妍，也看向鏡頭。
“首先，我必須承認，這個甜品的造型非常有創意。”
他的開場白，讓金知妍鬆了口氣。
“利用乾冰遇水升華，製造出雲霧繚繞的效果，非常漂亮，很適合拍照發朋友圈。單從‘攝影道具’這個角度來說，它可以打90分。”
金知妍聽完翻譯，讚同地點了點頭。
“但是……”
陳品話鋒一轉。
“我們是一個美食頻道。”
他的語氣依舊平靜，但內容卻開始變得銳利。
“所以，我們必須聊聊它作為‘食物’的本質。”
“Jina，你知道嗎？這個所謂的‘奶油’，其實並不是奶油。”
陳品指著那塊粉藍色的慕斯。
“它的主要成分，叫氫化植物油，也就是我們常說的人造奶油。它和真正從牛奶裡提取的動物奶油，成本差了大概十倍。口感上，它不會像真奶油一樣入口即化，而是會在你的舌頭上留下一層油膩的薄膜，很難散去。”
林晚一邊翻譯，一邊震驚地看著陳品。
金知妍臉上的笑容，已經有些掛不住了。
“再說這個‘水果味’。”陳品繼續道，“這股濃鬱的香味，和水果也沒什麼關係。它來自一種叫‘乙酸乙酯’的化學合成物，是一種工業溶劑，因為它剛好能模擬出類似草莓的香氣，所以被廣泛用在各種廉價食品裡。”
“至於這漂亮的顏色，就更簡單了，日落黃加誘惑紅，按照一定比例調配，就能得到你想要的任何一種夢幻色彩。”
陳品每說一句，金知妍的表情就呆滯一分。
她看看盤子裡的蛋糕，又看看一臉認真的陳品，那雙小鹿眼裡，充滿了迷茫和震驚。
她那套“好吃”的評價體係，在陳品這種庖丁解牛式的解構麵前，顯得如此蒼白無力。
“最後，我們來聊聊價格。”
陳品靠在椅子上，給出了最後一擊。
“這樣一份甜點，售價98元。我給你算一筆賬。”
“它所用到的所有人造成分，植脂奶油、代可可脂、香精、色素……所有這些原材料的成本，加起來不會超過5塊錢。”
“那剩下的93塊錢，我們花到哪裡去了？”
他環顧了一下四周那些粉色的雲朵和霓虹燈。
“你花了30塊，為這裡高昂的租金和裝修買單；又花了30塊，為商家在各大社交平台上的網紅營銷推廣付費；剩下的33塊，是商家的純利潤，也就是我們常說的……”
陳品頓了頓，露出了一個意味深長的笑容。
“智商稅。”
話音落下，他端起檸檬水，再次喝了一口，做出了最後的總結。
“所以，我的綜合評分是——”
“65分。”
“一個優秀的攝影道具，一份不及格的甜點。”
“它存在的意義，不是為了慰藉你的味蕾，而是為了裝點你的社交網絡。”
“我們吃的不是甜點，是這家店的營銷費用。”
【殺人誅心！哈哈哈哈！我願稱之為年度最佳點評！】
【完了，Jina的世界觀受到了劇烈衝擊：原來‘好吃’之外，還有這麼多說法？】
【小姐姐的表情，從‘哇，好厲害’，變成了‘我是誰，我在哪，我剛才吃了什麼？’】
【品哥，求求你做個人吧，你看你把這隻會說好吃的傻白甜都欺負成什麼樣了！】
【今日金句：我們吃的不是甜點，是營銷費用。學到了，這就去發朋友圈。】