他猛地一指那盤魚絲,聲音如洪鐘大呂,振聾發聵!
“那麼,這魚肉,被這位選手用神乎其技的刀工,處理成了這種無限接近於"麵條"的形態,我管它叫一聲"魚麵"——”
“請問,有什麼問題嗎?!”
全場死寂。
針落可聞。
所有人都被陳品這套“偷換概念”卻又邏輯自洽的理論,徹底震傻了。
魚麵?
對啊!為什麼不能叫魚麵?
這個邏輯……好像……沒毛病啊!
就在眾人還在消化這顛覆性概念時——
“Brilliant!”
安托萬·李猛地一拍大腿,整個人從椅子上彈起來!
他那張永遠掛著精英式疏離的臉上,此刻寫滿狂熱與興奮。
金絲眼鏡後的雙眼,亮得嚇人!
“我懂了!我完全懂了!”
他指著那盤魚絲,又指了指陳品,激動得語無倫次,中英文夾雜著往外蹦:
“這不是關於食材本身!這是關於"COnCept"(概念)的革命!”
“他解構了"麵"這個字!完全顛覆了我們對"nOOdle"這個概念的理解!”
“他把"麵"從"麵粉"這個單一物質載體中徹底解放出來!把它變成了一種形態!一種標準!一種全新的烹飪哲學!”
“然後!他用另一種食材——魚,去"ReCOnStrUCt"(重構)這個概念!這簡直是天才般的"InnOvatiOn"(創新)!”
安托萬越說越激動。
他看向陳品的眼神,充滿棋逢對手的欣賞與敬佩。
“用魚肉的鮮美,去模擬麵條的形態!這……這簡直是天才般的想法!這是烹飪的藝術!”
如果說陳品的話是打開了一扇門,那安托萬這位米其林三星大廚的專業背書,就是直接在這扇門上掛上了“米其林推薦”的牌子!
這一下,再也沒有人懷疑了。
陳品懶洋洋地打響指,對著安托萬方向挑了挑眉。
“See?我就說嘛,現場還是有聰明人的。”
他拿起話筒,臉上是那種熟悉的,賤兮兮笑容。
“所以說,你們都以為7號選手在第一層,覺得他跑題了。”
“實際上,人家在大氣層。”
“他不是在做一道簡單的魚。他是在用魚這種"材料",去做一道名字叫"麵"的菜。”
“這不叫跑題,這叫降維打擊,懂嗎?這叫高級!”
“噗——”
不知是誰先笑出聲。
隨即,整個演播廳,爆發出雷鳴般掌聲和山洪海嘯般笑聲!
【哈哈哈哈哈哈!我宣布,品神成功把我說服了!】
【魚麵!我靠!這腦洞也太大了!我以後去飯店就點魚麵!】
【高級!確實高級!7號選手在大氣層,品神在宇宙層!直接給我們這些凡人上了一課!】
【我收回剛才的話!品神牛逼!7號選手牛逼!這才是神仙打架該有的格局啊!】
【殺瘋了!邏輯鬼才陳品一口!以後誰還敢說他隻會吃?人家是哲學家!】
選手席上,之前還一臉譏諷的淩峰,臉上表情徹底僵住。
他看著那盤魚絲,又看了看自己麵前那些精密儀器。
眼神中第一次出現迷茫。
粵菜泰鬥梁文韜緩緩點頭,看向林默的眼神裡,充滿讚許。
網紅廚神夏晚星,更是滿臉敬畏。
她這才明白,自己和真正大師之間,差的不僅僅是技術,更是對烹飪理解的維度。
在一片掌聲和讚歎聲中,陳品清了清嗓子,做出最後總結。
他看向那個從始至終都無比平靜的年輕人林默。
眼神裡,是發自內心的讚許。
“用凡人無法想象的頂級技術,去詮釋一個天才才能想到的絕妙創意。”
“這才叫廚藝。”
“所以,這道"遊龍戲水·極品滑炒魚絲",或者說,這道"魚麵"……”
陳品頓了頓,公布了那個震撼全場的分數。
“這97分,給的不僅僅是這份舉世無雙的技藝,更是這份敢於挑戰所有人思維定式的膽識和智慧。”
說完,他不再理會沸騰的現場。
重新拿起筷子,夾起一筷子晶瑩剔透的“魚麵”,心滿意足地塞進嘴裡。
腦海裡,小饞貓傲嬌的聲音,帶著一絲滿足:
【哼!算這個凡人有點見識!這道祭品,本神很滿意!】