忙活了一上午,又是一群正在長身體的半大孩子,大家都已經餓了,把曲婷和蔣芳麗帶回來的那些樣品二話不說的就放到了火上烤。
張冬舉著第一把烤好的牛肉串,給大家一人發了一串。
眾人吃過之後幾乎立刻皺眉。
“這個烤串……一吃就不對味啊!”
曲婷叉腰,“你們不要做出這樣的表情來啊,這個牛肉串是批發的半成品,老板跟我說現在大部分的燒烤店都是批發他家的這種牛肉串,價錢很便宜,80塊可以批發120串,成本差不多6毛多不到七毛一串,賣的話可以買上三塊一串,我們到時候可以搞個活動,差不多賣兩塊多一串,賣一串的話毛利潤可以賺到一塊多呢……”
“不行,不行!”
張寧第一個跳出來反對,“這麼難吃的串兒根本配不上我的魔術!”
張冬插嘴,“就是啊,開店肯定是味道第一……”
“誰跟你們說開店味道第一的?當然是賺錢第一啊!”
田慶陽跳出來,“我研究過了,現在做燒烤能賺錢的店基本上都不是味道第一,味道做的好的店倒閉的比比皆是,為什麼啊?因為他們懂做飯但是不懂做生意,我都已經想好了,咱們賣的牛肉串兒就買這種批發的,羊肉串的話用鴨肉加羊油成本更低……”
“田、慶、陽!”
他的話還沒說完,就被急匆匆趕回來的謝文瀾雙眼冒火的給盯住了,“誰跟你說這麼做生意的?”
他手裡麵還提著自己配好的秘製香料。
田慶陽理直氣壯,“這也是為了咱們賺錢著想啊!”
謝文瀾沒搭理他,問起了曲婷和蔣芳麗,“買新鮮的牛肉和羊肉了嗎?”
蔣芳麗點頭,拿出來兩個袋子,“買了一些,牛裡脊最近便宜28一斤,如果我們到時候大量批發的話,可以談到25一斤左右,羊腿肉30一斤,大量批發是27一斤。”
“嗯。”
謝文瀾打開袋子看了一眼,“可以,這個肉還是挺新鮮的。”
說完,拎起肉就去清洗、切塊、串串。
餓了的眾人也管不了那麼多,一股腦的湊過去幫著串。
很快就把幾斤肉串給串完了。
謝文瀾快速的拿了一大把牛肉串,放在了炭火上烤,當牛油滲出第一滴琥珀色油脂時,他飛快的戴上一次性手套,從自己的秘製香料裡麵抓起一把,迅速的一揚。
鮮紅的香料像是沙塵暴一樣的掠過肉麵,騰起的辛香粒子在射燈下形成丁達爾效應。
牛肉油脂的香味被香料完美激發,無數的味蕾被激活,瘋狂的在舌尖跳躍,唾液腺分泌出的口水源源不斷的往外流,讓人忍不住完成一次又一次的吞咽。
“給我給我給我!”
在牛肉串兒烤好的一刻,張寧第一個上去從謝文瀾搶串,雙眼發光,仿佛餓狼。
謝文瀾給了他一串,他迫不及待的放進了嘴裡。
鮮牛肉被烤的嫩度和汁水恰到好處,炭火的香氣和香料被烘烤過後的香氣完美融合,辣椒的香和微微的刺激與味蕾的渴望激情碰撞,一口下去的那種滿足感簡直是人間極致的享受!
一瞬間,被刺激過的神經瞬間把這種感覺反射到了大腦,大腦瘋狂的分泌多巴胺。
無數以前課本上學過的美好詞語閃過。的好吃!”
“確實好吃啊……好香!”