聽到宴席研究生的話，夏鳴微微一笑，然後揉了揉鼻子。
“什麼啊，你說炸豬排，還是湯啊~”
宴席研究生無奈的笑了笑。
她知道夏鳴明白她的意思...
就在剛才她已經完全破解了夏鳴這次料理組合背後的想法！
五路雜湯口感溫潤，富有臟器獨有的香味，湯品底味略重，藏的一絲絲酸味極度開胃，使人食指大動。
若是尋常時候可能還好一點，但現在可是飯點...
將早飯消化的差不多的評委，此刻在湯底味道的刺激下，會下意識增加進食的欲望。
也就是會像現在的光頭夥夫一樣，出於本能的去進食炸豬排。
炸豬排這個東西熱量極高，剛開始吃不覺得，但多吃幾塊後，因為脂肪攝入帶來的生理原因，再加上胃被填補的感覺，會下意識的覺得有點膩。
就算再好的炸品也不能避免這一點，但不能避免，不代表不能延緩。
溫暖的五路雜湯將口腔中的油膩感帶走了一部分，再上符合口味的醬汁，可以在極大程度上延緩腦海中出現膩這個詞的時間。
她也明白，對於一道食物而言，最完美的催化劑其實是食客的“饑餓”。
夏鳴做的，就是將原本饑餓的食客，全部用香味吸引到自己的陣營，然後儘可能的填飽他們，這也就是為什麼每個人都是一整塊豬排的原因。
吃飽了，食客生理上對於美食的渴望就會被降低，哪怕同樣香味的五路雜湯擺到麵前，也會因為身體狀態的不同，產生不一樣的判斷。
專業的美食評委，是會刻意去避免這個問題，控製自己吃每道菜的時間，讓品鑒變得更加公平一些...
但如果評委不夠專業呢...
沒錯，之前夏鳴將她和光頭夥夫拉到一邊，告訴他們的秘密，就是這個。
夏鳴從評委身上的味道，嘴唇顏色，皮膚狀態，身型等各方麵綜合得出了一個大膽的結論。
就是，在場的100位評審，至少有70人以上都是普通人，並且夏鳴還推測他們來自各行各業，白領層相對居多。
“他們的坐姿還有氣勢出賣了他們，有些人身上的裝飾和香味更是在犯美食品鑒的低級錯誤，所以，我們不能按照專業評委的角度，去看這群人。”
是啊，如果是普通人的話，那標準就完全不同了。
常人對於美食的鑒彆，壓根不會考慮那些長篇大論的創新啊，內涵啊，他們要的就是兩個字...
【好吃！】
就像很多人不明白什麼樣的設計好看，但卻明白什麼樣的設計他們看的順眼一樣。
在這種評判標準下，大份炸豬排對評委的吸引力會被無限放大...
“所以，將食客本身的生理需求也包含在了食物裡，然後去撥動勝利的天平嗎？真是恐怖啊，我有點慶幸成為你的隊友了。”
夏鳴聽到宴席研究生的話，嗬嗬一笑。
“你也很厲害啊~”
他知道宴席研究生此刻應該是在心裡思考他整場比賽的邏輯，她很聰明，應該是能想到很多東西。
但很可惜，她的先天已知條件不足，所以就算能推到最遠的那一步，也會和夏鳴原本的計劃有很大差距。
就如同，她對這碗湯本身的判斷，還隻是停留在開胃，去膩的表麵罷了。
“哪有這麼簡單，用內臟熬出來的湯，怎麼可能反過來去替代清湯的作用呢？”
“哎~說到這個，為了讓評委察覺喝的是雜碎湯，所以我還保留了一點點精華的部分！”
“按照時間來算，應該，已經差不多了吧~”