先去豐澤園考證。
這個年代尚未建立全國統一的廚師等級考試製度，廚師等級的評定主要依靠行政任命或行業內推薦。
豐澤園就是權威。
隻要去豐澤園參加考核，得到認可，就可以頒發等級證，而且行業內都會認可。
現在有了百年刀工和百年火候，以及川菜通神，自然是在川菜上已經登天。
交上去推薦信。
今天正好就有考試。
理論和實踐。
何雨柱就做川菜，展現的刀工、火候驚呆了評委。
但沒人會認為年輕就覺得不可能。
傳承行業最是看重天賦。
就如行軍打仗，霍去病17歲第一次打仗，率800騎兵深入敵境，斬獲2028人，被封為冠軍侯。
之後一發不可收拾。
率萬騎出隴西，6天疾行千餘裡，連破匈奴五國，殲敵9000餘人。
孤軍深入殲敵3萬餘，迫使渾邪王率4萬人降漢。
率5萬騎北進2000餘裡，殲敵7萬餘人，追擊至狼居胥山，創造武將最高榮耀，封狼居胥，飲馬瀚海。
生命卻最終定在了24歲。
這就是天賦。
努力在天賦麵前一文不值。
找不出毛病，但最終定了一個三級。
何雨柱也沒什麼感覺，反正自己隻要做的好吃就行，改開前，也隻能在軋鋼廠混。
而且軋鋼廠廚師的工資最高定級到六級。
不過可以從其它方麵補貼自己，比如李懷德說了給自己當食堂副主任，以工代乾。
食堂副主任其實就是個名，還是做菜，就是個頭銜，可以發補助，發福利，多領些錢。
出去說是食堂副主任，也比較好聽，也算是個小小的乾部。
婉拒了豐澤園的挽留。
因為他知道，起風後，豐澤園也沒有能幸免。
紅星軋鋼廠才是他已知最安全的地方。
不過二大爺和許大茂這兩個狗子，是不是到時候直接把腿打斷，是不是就能安分點？
反正還有好幾年呢，不急。
對了，虎鞭酒也好了。
自己說的給李懷德一個驚喜，可以了。
想要在改開前過得舒服，避不開李懷德。
搞好關係還是很有必要的。
李懷德最大的愛好權、色、吃。
吃的這一塊，沒問題，沒事做頓飯，一起吃點喝點。
色，虎鞭酒就派上用場了，這東西一點一點給，再說他就三十斤，下一次簽到虎鞭還不知道什麼時候呢。
給二斤就行了。
不能再多了。
拿著新鮮出爐的三級廚師證，何雨柱敲響了李懷德辦公室門。
而且手裡還提著兩瓶沒有商標的酒。
“柱子，來了。”李懷德客氣的招呼。
何雨柱的手藝征服了李懷德，對他有用的人，李懷德從不吝嗇，而且非常的客氣。
“李廠長，我把廚師等級證考上去了，來找您報到。”何雨柱笑著把證書遞給李懷德。
“三級，柱子，這等級是不是給定低了？”李懷德不解。
他感覺何雨柱的廚藝屬於頂尖，不可能才三級，最少二級，甚至一級。
“夠用了，我又不去大飯店，在軋鋼廠夠用了。”何雨柱灑脫的笑道。